{"id":609,"date":"2016-05-06T08:48:56","date_gmt":"2016-05-06T07:48:56","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2016\/05\/06\/cuanto-tiempo-sin-publicar-ninguna-receta-de-yogur-yogur-de-mousse-de-chocolate-crujiente-para-mayores\/"},"modified":"2019-05-27T10:12:21","modified_gmt":"2019-05-27T09:12:21","slug":"yogur-de-mousse-de-chocolate-crujiente-para-mayores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/yogur-de-mousse-de-chocolate-crujiente-para-mayores\/","title":{"rendered":"YAHOURT MOUSSE AU CHOCOLAT CROUSTILLANTE (POUR LES ADULTES)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 06\/05\/2016.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voil\u00e0 une id\u00e9e de yahourt maison n\u00e9e de la tarte aux 4 chocolats<\/a>. Il me restait quelques gavottes et je me demand\u00e1is quelle serait la meilleure fa\u00e7on de les utiliser.<\/p>\n

Comme bien souvent, la r\u00e9ponse a \u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0dans des yahourts\u00a0\u00bb\u00a0!<\/p>\n

Voici donc une recette de yahourts tr\u00e8s gourmande o\u00f9 un yahourt parfum\u00e9 au Grand Marnier repose sur une mousse au chocolat aux p\u00e9pites de gavottes. Irr\u00e9sistible!<\/p>\n

Et si vous voulez tout savoir sur comment r\u00e9ussir des yahourts maison parfaits<\/a>, c\u2019est par ici<\/a>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23609″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

YAHOURT MOUSSE AU CHOCOLAT CROUSTILLANTE (POUR LES ADULTES)<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 8 yahourts<\/h3>\n

Pour la mousse au chocolat croustillante (au moins 2 heures en avance)<\/u><\/em><\/p>\n

110+40g de chocolat 61%<\/p>\n

2 petits oeufs tr\u00e8s frais<\/p>\n

30g de Gavottes \u00e9miett\u00e9es<\/p>\n

1 petite pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

1CS* de sucre<\/p>\n

Pour le yahourt pour adultes<\/u><\/em><\/p>\n

1 yahourt nature<\/p>\n

850ml de lait entier ou demi<\/p>\n

1CS* de Grand Marnier<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour la mousse au chocolat croutillante (au moins 2 heures \u00e0 l\u2019avance)<\/u><\/em><\/p>\n

Faire fondre le chocolat au bain-marie pour \u00e9viter de le br\u00fbler.<\/p>\n

Emietter les gavottes et r\u00e9server.<\/p>\n

R\u00e9server 110g de chocolat fondu et m\u00e9langer les 40g restants avec les gavottes \u00e9miett\u00e9es. Bien m\u00e9langer et \u00e9taler assez finement cette pr\u00e9paration sur une feuille de papier sulfuris\u00e9. R\u00e9server au frigo le temps de pr\u00e9parer la mousse au chocolat.<\/p>\n

Monter les blancs en neige tr\u00e8s ferme avec une pinc\u00e9e de sel et y ajouter d\u00e8s qu\u2019ils commencent \u00e0 \u00eatre mont\u00e9s, le sucre tr\u00e8s progressivement. R\u00e9server.<\/p>\n

Ajouter les 2 jaunes d\u2019\u0153ufs aux 110g de chocolat fondu et bien les m\u00e9langer pour obtenir une pr\u00e9paration bien lisse. Ajouter ensuite d\u00e9licatement en 3 ou 4 fois les blancs mont\u00e9s en \u00e9vitant de les faire retomber. Ajouter les gavotte au chocolat grossi\u00e8rement \u00e9miett\u00e9es et m\u00e9langer pour les r\u00e9partir dans la mousse.<\/p>\n

\u00a0R\u00e9partir dans 8 pots de yahourt et r\u00e9server au frais au moins 1 heure, la mousse doit \u00eatre prise avant de rajouter le yahourt dessus.<\/p>\n

Pour le yahourt pour les adultes<\/u><\/em><\/p>\n

Fouetter le yahourt nature avec le Grand Marnier et ajouter progressivement le lait en m\u00e9langeant bien.<\/p>\n

R\u00e9partir dans des pots de yahourts et les mettre en yahourti\u00e8re pour 8\/12 heures en fonction de votre appareil et de la temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n

A la fin du cycle, laisser refroidir 4 heures au frigo avant de d\u00e9guster m\u00eame si \u00e7a va \u00eatre tr\u00e8s difficile.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1558948309066-8d69297c-95bb-10″ taxonomies=\u00a0\u00bb226″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un yahourt parfum\u00e9 au Grand Marnier sur une mousse au chocolat aux p\u00e9pites de gavottes…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8663,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[342,1,227],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ob_a5a9bd_yogur-de-mousse-de-chocolate-crujiente.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}