{"id":606,"date":"2016-05-13T08:57:06","date_gmt":"2016-05-13T06:57:06","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2016\/05\/13\/una-receta-ideal-para-el-fin-de-semana-tarta-salada-de-flores-de-calabacin\/"},"modified":"2019-05-27T10:18:26","modified_gmt":"2019-05-27T09:18:26","slug":"tarta-salada-de-flores-de-calabacin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/tarta-salada-de-flores-de-calabacin\/","title":{"rendered":"TARTE SAL\u00c9E AUX FLEURS DE COURGETTE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 13\/05\/2016.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]D\u00e8s que les beaux jours reviennent, nous ne pouvons r\u00e9sister \u00e0 l\u2019appel d\u2019un chouette pique-niqude dans les bois ou au bord de l\u2019eau.<\/p>\n

En allant ramasser quelques l\u00e9gumes dans une cueillette, nous n\u2019avons pas pu r\u00e9sister et pris quelques fleurs de courgettes bien tendres que nous avons gliss\u00e9 d\u00e8s notre retour dans une tarte sal\u00e9e fa\u00e7on quiche. Simple mais tr\u00e8s efficace.<\/p>\n

Et vous, vous aimez les tartes et cakes sal\u00e9s<\/a>\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23605″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

TARTE SAL\u00c9E AUX FLEURS DE COURGETTE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 2\/3 personnes<\/h3>\n

Un moule de 18\/20 cm<\/h3>\n

Pour la p\u00e2te<\/u><\/em><\/p>\n

100g de farine<\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

\u00bd cc** de levure<\/p>\n

30g de margarine non hydrog\u00e9n\u00e9e<\/p>\n

30\/35ml de lait environ<\/p>\n

Pour la garniture<\/u><\/em><\/p>\n

6 fleurs de courgette avec leurs mini courgettes<\/p>\n

3 oeufs moyens<\/p>\n

200ml de lait concentr\u00e9 non sucr\u00e9<\/p>\n

1CS* de grana padano<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

1cc** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour la p\u00e2te<\/u><\/em><\/p>\n

M\u00e9langer la farine avec le sel et la levure dans un saladier.<\/p>\n

Y ajouter la margarine en petits morceaux et m\u00e9langer du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.<\/p>\n

Ajouter alors le lait et p\u00e9trir l\u00e9g\u00e8rement afin de former une boule de p\u00e2te lisse et \u00e9lastique.<\/p>\n

Etaler \u00e0 l\u2019aide d\u2019un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie et d\u00e9poser dans un moule pr\u00e9alablement graiss\u00e9. Piquer \u00e0 l\u2019aide d\u2019une fourchette et r\u00e9server.<\/p>\n

Pour la garniture<\/u><\/em><\/p>\n

S\u00e9parer les fleurs des courgettes.<\/p>\n

Oter le pistil et les rincer tr\u00e8s d\u00e9licatement \u00e0 l\u2019eau fra\u00eeche. S\u00e9cher sur du papier absorbant et r\u00e9server.<\/p>\n

D\u00e9couper les petites courgettes en b\u00e2tonnets et les faire rapidement sauter dans l\u2019huile d\u2019olive, ils doivent rester al dente.<\/p>\n

Fouetter les \u0153ufs avec le grana padano et le lait concentr\u00e9 non sucr\u00e9. Saler et poivrer.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 185\u00ba, chaleur statique en haut et en bas.<\/p>\n

Sur le fond de p\u00e2te, d\u00e9poser les b\u00e2tonnets de courgette saut\u00e9s, disposer les fleurs de courgettes et enfin la pr\u00e9paration \u0153ufs\/lait.<\/p>\n

Enfourner pour 40\/45 minutes, la cr\u00e8me doit \u00eatre prise et ferme.<\/p>\n

D\u00e9mouler et servir ti\u00e8de ou froid.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n

**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1558948627395-8a677251-a68d-10″ taxonomies=\u00a0\u00bb239″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De d\u00e9licieuses fleurs de courgette dans un appareil \u00e0 quiche l\u00e9ger.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8660,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[239,240,448,372,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ob_a5b48e_tarta-salada-de-flores-de-calabacin.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/606"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=606"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/606\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}