{"id":559,"date":"2016-10-07T09:16:46","date_gmt":"2016-10-07T08:16:46","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2016\/10\/07\/rico-desayuno-a-la-vista-para-el-fin-de-semana-pancakes-de-calabaza\/"},"modified":"2019-10-10T12:27:10","modified_gmt":"2019-10-10T11:27:10","slug":"pancakes-de-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/pancakes-de-calabaza\/","title":{"rendered":"PANCAKES AU POTIRON"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 07\/10\/2016.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]D\u00e8s que l\u2019automne pointe le bout de son nez, on a des envies de potirons dans toutes ses variantes\u00a0:o) Et on adore autant le potiron r\u00f4ti au sirop d\u2019\u00e9rable<\/a> en semaine que des scones au potimarron<\/a> pour le dimanche matin\u00a0!<\/p>\n

Aujourd\u2019hui c\u2019est au tour des pancakes de s\u2019enrichir en pur\u00e9e de potiron qui leur apporte une belle couleur et beaucoup de mo\u00eblleux.<\/p>\n

Et vous, utilisez-vous le potiron dans des pr\u00e9parations sucr\u00e9es\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24654″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

PANCAKES AU POTIRON<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 16\/20 pancakes<\/h3>\n

3 oeufs<\/p>\n

100g de compote de pommes sans sucre<\/p>\n

160g de pur\u00e9e de potimarron*<\/p>\n

85g de sucre roux<\/p>\n

360ml de lait<\/p>\n

1CS** de jus de citron<\/p>\n

1cc*** d\u2019extrait de vanille<\/p>\n

4cc*** de levure chimique<\/p>\n

1\/4cc*** de sel<\/p>\n

1cc*** d\u2019\u00e9pices \u00e0 pain d\u2019\u00e9pices<\/p>\n

90g de flocons d\u2019avoine<\/p>\n

130g de farine<\/p>\n

100g de farine de ma\u00efs (de la farine, pas de la f\u00e9cule!)<\/p>\n

1 peu d\u2019huile neutre pour la po\u00eale<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

M\u00e9langer le lait avec le jus de citron. Laisser reposer 15 minutes pour obtenir du buttermilk, sorte de petit lait.<\/p>\n

Battre les \u0153ufs avec la compote de pommes, la pur\u00e9e de potiron, le lait au citron, l\u2019extrait de vanille et le sucre roux.<\/p>\n

Dans un autre bol, rassembler la farine de bl\u00e9, celle de ma\u00efs, la levure, les \u00e9pices \u00e0 pain d\u2019\u00e9pices, les flocons d\u2019avoine et le sel.<\/p>\n

Verser les ingr\u00e9dients secs sur les liquides et m\u00e9langer juste ce qu\u2019il faut pour incorporer les poudres aux liquides.<\/p>\n

Chauffer une po\u00eale \u00e0 pancakes ou \u00e0 cr\u00eapes et l\u2019huiler tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement avec un pinceau. Verser une bonne cuill\u00e9r\u00e9e de p\u00e2te et laisser cuire environ 3 minutes ou d\u00e8s que la p\u00e2te forme des bulles et est prise. Les retourner et cuire 2 minutes de plus.<\/p>\n

R\u00e9p\u00e9ter l\u2019op\u00e9ration jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients. D\u00e9poser sur une grille \u00e0 p\u00e2tisserie et d\u00e9guster sans tarder.<\/p>\n

Parfaits avec du beurre et du sirop d\u2019\u00e9rable.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* Voici comment je pr\u00e9pare la pur\u00e9e de potiron. Couper un potimarron en deux, \u00f4ter les graines avec une cuill\u00e8re et mettre sur un plat \u00e0 four, partie coup\u00e9e contre la plaque avec 3 CS*** d\u2019eau. C\u2019est parti \u00e0 180\u00ba pour entre 35 et 60 minutes selon la taille de la b\u00eate. Quand c\u2019est cuite, laisser ti\u00e9dir et r\u00e9cup\u00e9rer la pulpe cuite, la mixer et conserver en portion. \u00c7a se cong\u00e8le aussi tr\u00e8s bien, \u00e0 plat dans des sachets cong\u00e9lation.<\/p>\n

**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n

***cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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Aujourd\u2019hui c\u2019est au tour des pancakes de s\u2019enrichir en pur\u00e9e de potiron qui leur apporte une belle couleur et beaucoup de mo\u00eblleux.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8733,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[391,253,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ob_68eb43_pancakes-de-calabaza-16.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=559"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}