{"id":470,"date":"2009-10-07T19:00:00","date_gmt":"2009-10-07T18:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2009\/10\/07\/las-verduras-no-son-aburridas-pimientos-morrones-confitados\/"},"modified":"2019-09-26T10:16:46","modified_gmt":"2019-09-26T09:16:46","slug":"pimientos-morrones-confitados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/pimientos-morrones-confitados\/","title":{"rendered":"POIVRONS ROUGES CONFITS EN PAPILLOTE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 07\/10\/2009.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Quand les poivrons sont en saison, on aime autant les farcir que les r\u00f4tir pour les manger en garniture. Pendant longtemps, je les ai fait confire au four dans une papillote en silicone<\/a> comme je vous l\u2019explique aujourd\u2019hui.<\/p>\n

Puis au fil du temps, j\u2019ai appris \u00e0 pr\u00e9parer l\u2019escalivada<\/a> avec ma tante et je les r\u00f4tis directement au four.<\/p>\n

Deux m\u00e9thodes, \u00e0 vous de voir celle qui vous convient le mieux\u00a0![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24512″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

POIVRONS ROUGES CONFITS EN PAPILLOTE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 2 personnes<\/h3>\n

4 poivrons rouges bien charnus<\/p>\n

4 gousses d\u2019ail<\/p>\n

1cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

8 petites branches de thym frais<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four chaleur tournante \u00e0 180\u00b0.<\/p>\n

Laver et couper les poivrons en 2 puis \u00f4ter les graines et la queue.<\/p>\n

Rincer les branches de thym. Eplucher l\u2019ail et couper en 2 puis d\u00e9germer.<\/p>\n

Dans une grande papillote en silicone (ou du papier alu ou cuisson), d\u00e9poser les moiti\u00e9s, c\u00f4t\u00e9 int\u00e9rieur vers le haut et y r\u00e9partir l\u2019ail et le thym.<\/p>\n

Saler et poivrer l\u00e9g\u00e8rement puis arroser avec l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n

Fermer la papillote bien herm\u00e9tiquement et cuire environ 1 heure.<\/p>\n

Laisser l\u00e9g\u00e8rement refroidir 10 minutes pour ne pas vous br\u00fbler et pouvoir \u00e9plucher les poivrons.<\/p>\n

Servir ti\u00e8de ou froid en garniture ou sur une pizza, des tartines dans une quiche,\u2026 bref comme on aime!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1569489375337-5de1eb06-f246-4″ taxonomies=\u00a0\u00bb293″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une fa\u00e7on diff\u00e9rente de r\u00f4tir les poivrons.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9364,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,388,293],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Copie-de-Poivrons-confits-en-papillotte-4-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/470"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/470\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}