{"id":466,"date":"2009-10-16T13:30:00","date_gmt":"2009-10-16T11:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2009\/10\/16\/el-drama-del-chocolate-si-puedo-no-puedo-pastel-de-chocolate-ligero-como-una-nube\/"},"modified":"2019-09-26T10:23:53","modified_gmt":"2019-09-26T09:23:53","slug":"el-drama-del-chocolate-si-puedo-no-puedo-pastel-de-chocolate-ligero-como-una-nube","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/el-drama-del-chocolate-si-puedo-no-puedo-pastel-de-chocolate-ligero-como-una-nube\/","title":{"rendered":"GATEAU AU CHOCOLAT L\u00c9GER COMME UN NUAGE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 16\/10\/2009.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voil\u00e0 un petit g\u00e2teau au chocolat \u00e0 d\u00e9guster sans trop de culpabilit\u00e9. En effet, il ne comporte ni beurre ni huile (seulement les mati\u00e8res grasses naturellement contenues dans le beurre de cacao pr\u00e9sent dans le chocolat) ajout\u00e9s sans que cela nuise \u00e0 sa saveur.<\/p>\n

La recette m\u2019a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9e il y a bien longtemps par une amie qui la tenait de sa maman qui la tenait d\u2019une patiente\u00a0? Bref, je ne sais pas qui il faut remercier pour ce petit go\u00fbter, mais c\u2019est un grand Merci\u00a0!<\/p>\n

 <\/p>\n

Et vous, vous aimez les g\u00e2teaux au chocolat\u00a0?<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24499″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

GATEAU AU CHOCOLAT L\u00c9GER COMME UN NUAGE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour un petit moule \u00e0 cake*<\/h3>\n

35 g\u00a0de chocolat p\u00e2tissier (70%)<\/p>\n

1 oeuf<\/p>\n

35 g\u00a0de sucre roux**<\/p>\n

30 g\u00a0de farine<\/p>\n

1 cc*** de levure chimique<\/p>\n

1 CS**** de lait<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00ba.<\/p>\n

Faire fondre le chocolat au bain marie.<\/p>\n

M\u00e9langer la farine et la levure.<\/p>\n

Battre le jaune d\u2019oeuf avec le sucre roux jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse et \u00e9paississe.<\/p>\n

M\u00e9langer le chocolat et le lait et les ajouter \u00e0 l\u2019\u0153uf sucr\u00e9.<\/p>\n

Ajouter le farine et monter le blanc en neige souple.<\/p>\n

Ajouter 1\/3 du blanc en neige \u00e0 la p\u00e2te et m\u00e9langer d\u00e9licatement pour assouplir l\u2019appareil.<\/p>\n

Ajouter le reste de blanc en neige et l\u2019incorporer d\u00e9licatement sans casser les blancs.<\/p>\n

Verser dans un moule graiss\u00e9 s\u2019il n\u2019est pas en silicone.<\/p>\n

Enfourner pour 30\/35 minutes, v\u00e9rifier la cuisson avec une pique qui doit ressortir propre et s\u00e8che.<\/p>\n

Laisser refroidir sur une grille avant de servir.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* Mon moule est un petit moule \u00e0 cake en silicone et il mesure exactement: 6,5cm de large x 14,5cm de long x 3,5cm de haut. C\u2019est donc un petit moule!! Donc si vous voulez faire un gros g\u00e2teau, pensez \u00e0 multiplier les quantit\u00e9s\u00a0!!!<\/p>\n

** Si vous aimez les go\u00fbts tr\u00e8s sucr\u00e9s, vous pouvez augmenter la quantit\u00e9 de sucre.<\/p>\n

*** cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9
\n**** CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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Voil\u00e0 un petit g\u00e2teau au chocolat \u00e0 d\u00e9guster sans trop de culpabilit\u00e9. En effet, il ne comporte ni beurre ni huile (seulement les mati\u00e8res grasses naturellement contenues dans le beurre de cacao pr\u00e9sent dans le chocolat) ajout\u00e9s sans que cela nuise \u00e0 sa saveur.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9327,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[331,342,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Copie-de-Gateau-aerien-au-chocolat-de-tante-Irma.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/466"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=466"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/466\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}