{"id":46,"date":"2013-04-25T08:58:00","date_gmt":"2013-04-25T07:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2013\/04\/25\/rescatando-recetas-perdidas-en-la-lista-de-borradores-col-rellena-como-en-casa\/"},"modified":"2022-10-04T09:54:30","modified_gmt":"2022-10-04T08:54:30","slug":"rescatando-recetas-perdidas-en-la-lista-de-borradores-col-rellena-como-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/rescatando-recetas-perdidas-en-la-lista-de-borradores-col-rellena-como-en-casa\/","title":{"rendered":"CHOU FARCI COMME ON AIME"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 25\/04\/2013.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Comme la saison des choux en tous genres est parfois longue, voici une recette parfaite autant en portion individuelle qu\u2019en plat familial.<\/p>\n

Perso, je trouve que c\u2019est plus simple \u00e0 pr\u00e9parer en portions individuelles, mais c\u2019est une question de go\u00fbt et d\u2019habitude.<\/p>\n

Et si vous \u00eates plut\u00f4t sans viande, ne loupez pas la recette du chou farci v\u00e9g\u00e9tarien<\/a>\u00a0!<\/p>\n

Et vous, vous les aimez comment les choux\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23346″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

CHOU FARCI COMME ON AIME<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 12 \u00ab\u00a0mini\u00a0\u00bb choux<\/h3>\n

4 personnes<\/h3>\n

1 petit chou (les 12\/15 feuilles ext\u00e9rieures les plus grandes)<\/p>\n

350g de blanc de poulet<\/p>\n

300g de r\u00f4ti de porc<\/p>\n

1 gros oignon nouveau<\/p>\n

2CS* de persil hach\u00e9<\/p>\n

1 petite courgette<\/p>\n

1 petit oeuf<\/p>\n

\u00bd l de bouillon de poulet ou de l\u00e9gumes<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

1cc** de graines de cumin<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

S\u00e9parer d\u00e9licatement les feuilles du chou pour ne pas les casser et bien les nettoyer. Les \u00e9bouillanter 2 minutes dans de l\u2019eau bouillante et bien les s\u00e9cher. Laisser refroidir.<\/p>\n

Hacher les viandes avec l\u2019oignon nouveau \u00e9pluch\u00e9, le persil, l\u2019\u0153uf, la courgette. Saler et poivrer.<\/p>\n

Pour former nos minis farcis, prendre un bol ou une tasse et le recouvrir de papier film:\"\"<\/a>Y placer d\u00e9licatement une ou 2 feuilles de chou en appuyant bien sur les bords\u00a0:<\/p>\n

\"\"<\/a>Farcir avec la pr\u00e9paration \u00e0 base de viande:<\/p>\n

\"\"<\/a>Et recouvrir avec les morceaux de chou qui d\u00e9bordent pour bien envelopper la farce. Resserrer et fermer avec le papier film.<\/p>\n

\"\"<\/a>Faire prendre 2 minutes au micro onpes puissance maximale et leur \u00f4ter le papier film. Gr\u00e2ce \u00e0 cette \u00e9tape, ils conserveront leur forme pour la suite\u00a0:<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0Les d\u00e9poser dans une cocotte-minutes avec le bouillon de l\u00e9gumes et les graines de cumin. Compter 12 minutes apr\u00e8s mise en route de la soupape (niveau 2 sur mon mod\u00e8le)\u00a0:<\/p>\n

\"\"<\/a>Servir bien chauds avec de la pur\u00e9e de pommes de terre et un peu de la sauce r\u00e9duite \u00e0 feu vif apr\u00e8s cuisson des farcis.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n

**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1555593195425-3b66e359-690f-2″ taxonomies=\u00a0\u00bb249″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une recette parfaite autant en portion individuelle qu\u2019en plat familial.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9013,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[243,249,1,530],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Col-rellena-30-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}