{"id":449,"date":"2009-11-13T09:30:00","date_gmt":"2009-11-13T08:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2009\/11\/13\/el-te-no-es-solo-para-beber-peras-pochadas-en-te-de-jazmin\/"},"modified":"2020-02-06T17:32:25","modified_gmt":"2020-02-06T16:32:25","slug":"el-te-no-es-solo-para-beber-peras-pochadas-en-te-de-jazmin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/el-te-no-es-solo-para-beber-peras-pochadas-en-te-de-jazmin\/","title":{"rendered":"POIRES POCH\u00c9ES AU TH\u00c9 AU JASMIN"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 13\/11\/2009.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]J\u2019adore le th\u00e9\u2026 Le vert, le noir, avec du lait, sans lait,\u2026Enfin j\u2019aime tous les th\u00e9s qui ne sont pas artificiellement aromatis\u00e9s.<\/p>\n

C\u2019est le cas du th\u00e9 au jasmin de la recette, des perles de jasmin plus pr\u00e9cis\u00e9ment, un th\u00e9 o\u00f9 les feuilles de th\u00e9 enti\u00e8res sont roul\u00e9s avec les fleurs de jasmin. Une merveille\u00a0!<\/p>\n

Du coup j\u2019ai eu envie de l\u2019associer \u00e0 des poires er voil\u00e0 le r\u00e9sultat\u00a0: des poires poch\u00e9es au th\u00e9 au jasmin, tendres et d\u00e9licatement parfum\u00e9es pour un dessert ultra-l\u00e9ger et s\u00e9duisant.<\/p>\n

Et vous, aimez-vous les poires poch\u00e9es en dessert\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb26154″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

POIRES POCH\u00c9ES AU TH\u00c9 AU JASMIN<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/h3>\n

4 poires m\u00fbres mais fermes<\/p>\n

\u00bd citron<\/p>\n

8cc* de miel doux<\/p>\n

1CS** rase de th\u00e9 au jasmin (\u00e0 ajuster selon votre th\u00e9)<\/p>\n

40cl d\u2019eau filtr\u00e9e<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Eplucher les poires \u00e0 l\u2019\u00e9plucheur en les gardant enti\u00e8res et en pr\u00e9servant la queue.<\/p>\n

Les passer au jus de citron pour leur \u00e9viter de noircir.<\/p>\n

Faire chauffer l\u2019eau dans une casserole pouvant contenir tout juste les poires et y laisser fondre le miel.<\/p>\n

D\u00e8s que \u00e7a commence \u00e0 bouillir, ajouter le th\u00e9 et laisser infuser 4 minutes.<\/p>\n

Filtrer le th\u00e9 en conservant quelques feuilles pour le dressage.<\/p>\n

Dans une casserole pouvant contenir tout juste les poires, mettre les poires et le sirop de th\u00e9 et laisser pocher \u00e0 feu doux environ 25 minutes, les poires doivent \u00eatre tendres \u00e0 c\u0153ur.<\/p>\n

Laisser refroidir dans le sirop \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant de r\u00e9server couvert au contact de papier film au frigo.<\/p>\n

Au moment de servir, \u00e9vider les p\u00e9pins de la poire et couper sa base pour qu\u2019elle tienne debout dans les assiettes. D\u00e9corer de quelques feuilles de th\u00e9 infus\u00e9es et d\u2019un peu de sirop.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n

** CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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Des poires poch\u00e9es au th\u00e9 au jasmin, tendres et d\u00e9licatement parfum\u00e9es pour un dessert ultra-l\u00e9ger et s\u00e9duisant.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9346,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,361],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Copie-de-Poires-pochees-au-the-au-jasmin-5-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}