{"id":408,"date":"2010-02-17T17:17:00","date_gmt":"2010-02-17T16:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2010\/02\/17\/un-plato-de-temporada-como-nos-gusta-en-casa-trinxat-a-nuestra-manera\/"},"modified":"2020-02-11T18:42:53","modified_gmt":"2020-02-11T17:42:53","slug":"un-plato-de-temporada-como-nos-gusta-en-casa-trinxat-a-nuestra-manera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/un-plato-de-temporada-como-nos-gusta-en-casa-trinxat-a-nuestra-manera\/","title":{"rendered":"TRINXAT (\u00c9CRAS\u00c9E DE CHOU & POMME DE TERRE) \u00c0 MA FA\u00c7ON"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 17\/02\/2010.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]J\u2019imagine qu\u2019il existe autant de versions de cette recette que de cuisiniers! Ici chou et pommes de terre se conjuguent dans une sorte d\u2019\u00e9cras\u00e9e parfum\u00e9e au bacon fum\u00e9.<\/p>\n

Tr\u00e8s simple et super r\u00e9confortant, c\u2019est un plat parfait pour affronter le froid de l\u2019hiver\u00a0!<\/p>\n

Et vous, comment aimez-vous manger les choux\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb26323″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

TRINXAT (\u00c9CRAS\u00c9E DE CHOU & POMME DE TERRE) \u00c0 MA FA\u00c7ON<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3 personnes<\/h3>\n

1 chou vert moyen (sans les feuilles les plus vertes)<\/p>\n

3 belles pommes de terre<\/p>\n

2 gros oignons<\/p>\n

2 gousses d\u2019ail<\/p>\n

1 cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

50g de jambon sec en d\u00e9s d\u00e9graiss\u00e9 ou de bacon fum\u00e9<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Nettoyer les feuilles de chou vert et les d\u00e9couper en lamelles ni trop fines ni trop grosses.<\/p>\n

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles d\u2019environ 3 mm.<\/p>\n

Cuire le chou et les pommes de terre \u00e0 la vapeur 10\/12 minutes, elles doivent \u00eatre tendres mais sans se d\u00e9faire. R\u00e9server.<\/p>\n

Eplucher et d\u00e9germer l\u2019ail et le d\u00e9couper finement. Faire dorer l\u00e9g\u00e8rement dans l\u2019huile d\u2019olive et ajouter les oignons \u00e9pluch\u00e9s et d\u00e9coup\u00e9s en fines demi-lunes. Laisser cuire \u00e0 feu doux moyen avec une pinc\u00e9e de sel jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien dor\u00e9s. Ajouter alors les d\u00e9s de jambon et cuire 5 minutes.<\/p>\n

Ajouter alors le chou et les pommes de terre, bien m\u00e9langer et laisser cuire 5 minutes pour que les go\u00fbts se m\u00e9langent.<\/p>\n

Servir bien chaud avec un peu de poivre noir.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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Chou et pommes de terre se conjuguent dans une sorte d\u2019\u00e9cras\u00e9e parfum\u00e9e au bacon fum\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9305,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[249,1,287],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Copie-de-Trinxat-3-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=408"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}