{"id":35,"date":"2013-05-22T11:07:00","date_gmt":"2013-05-22T10:07:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2013\/05\/22\/ya-llego-la-5a-entrega-del-reto-algas-patatas-rellenas-de-musgo-de-irlanda-y-salmon-ahumado\/"},"modified":"2022-10-04T09:54:20","modified_gmt":"2022-10-04T08:54:20","slug":"ya-llego-la-5a-entrega-del-reto-algas-patatas-rellenas-de-musgo-de-irlanda-y-salmon-ahumado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/ya-llego-la-5a-entrega-del-reto-algas-patatas-rellenas-de-musgo-de-irlanda-y-salmon-ahumado\/","title":{"rendered":"POMMES DE TERRE FARCIES AU SAUMON FUM\u00c9 & AU GO\u00cbMON BLANC (ALGUE)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 22\/05\/2013 pour le D\u00e9fi Algues<\/a>.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voici une recette surprenante qui tire parti des particularit\u00e9s du go\u00e9mon blanc, une algue aux incroyables propri\u00e9t\u00e9s g\u00e9lifiantes\u00a0! Ici non seulement elle renforce le petit c\u00f4t\u00e9 iod\u00e9 de la recette, mais elle permet aussi de lier la farce. En plus, elle apporte peu de go\u00fbt \u00e0 la pr\u00e9paration ce qui peut \u00eatre un bon moyen d\u2019en introduire discr\u00e8tement dans votre alimentation\u00a0:o)<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, j\u2019ai donc tout simplement farci des petites pommes de terre de printemps avec du saumon fum\u00e9 et un peu de go\u00e9mon blanc. R\u00e9gal assur\u00e9\u00a0!<\/p>\n

Et si vous aimez farcir des pommes de terre, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 go\u00fbter les pommes de terre farcies au jambon de canard<\/a>\u00a0![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb27248″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

POMMES DE TERRE FARCIES AU SAUMON FUM\u00c9 & AU GO\u00cbMON BLANC (ALGUE)<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3\/4 personnes<\/h3>\n

8 pommes de terre moyennes, des nouvelles sont id\u00e9ales<\/p>\n

10g de go\u00e9mon blanc d\u00e9shydrat\u00e9<\/p>\n

50g de saumon fum\u00e9<\/p>\n

1cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

Sel, poivre blanc<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Mettre le go\u00e9mon blanc \u00e0 tremper dans de l\u2019eau pendant 5 minutes dans un grand saladier (attention, \u00e7a gonfle beaucoup!!). Bien rincer et cuire dans de l\u2019eau bouillante 25\/30 minutes. Egoutter et hacher tr\u00e8s finement car c\u2019est une algue un peu cartilagineuse.<\/p>\n

Pendant ce temps, pr\u00e9parer les pommes de terre.<\/p>\n

\u00a0Bien brosser les pommes de terre sous l\u2019eau et les s\u00e9cher. Vider le centre de la pomme de terre en ne conservant que les c\u00f4t\u00e9s (1cm environ) et en \u00e9vitant de casser la peau.<\/p>\n

A l\u2019aide d\u2019un pinceau, huiler l\u00e9g\u00e8rement les pommes de terre et les enfourner pendant 20 minutes environ.<\/p>\n

Pendant ce temps, cuire \u00e0 l\u2019eau bouillante sal\u00e9e la partie des pommes de terre \u00e9vid\u00e9e. Conserver au chaud bien \u00e9goutt\u00e9, en conservant un peu d\u2019eau de cuisson.<\/p>\n

Ecraser les pommes de terre \u00e0 la fourchette et y ajouter le saumon fum\u00e9 d\u00e9coup\u00e9 en petits d\u00e9s, le go\u00e9mon hach\u00e9 et un peu de poivre noir. Ajuster la texture avec un peu d\u2019eau de cuisson si besoin.<\/p>\n

Farcir les pommes de terre cuites et remettre au four pour une quinzaine de minutes.<\/p>\n

Servir chaud ou ti\u00e8de, seul ou en accompagnement d\u2019un pav\u00e9 de saumon grill\u00e9.<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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Des petites pommes de terre de printemps avec du saumon fum\u00e9 et un peu de go\u00e9mon blanc.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9002,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[234,1,287,530,305,314],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Patatas-rellenas-de-musgo-de-Irlanda-y-salmon-ahumado-7-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}