{"id":347,"date":"2010-11-04T12:48:00","date_gmt":"2010-11-04T11:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2010\/11\/04\/mi-objetivo-personal-para-2010-emplear-mis-tyccs-para-recetas-alternativas-gofres-especiados-salados-de-calabaza\/"},"modified":"2020-02-19T17:25:01","modified_gmt":"2020-02-19T16:25:01","slug":"gofres-especiados-salados-de-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/gofres-especiados-salados-de-calabaza\/","title":{"rendered":"GAUFRES SAL\u00c9ES AU POTIRON \u00c9PIC\u00c9"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 04\/11\/2010.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Si vous aimez le potiron sous toutes ses formes, ces gaufres sal\u00e9es l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9es vont vous plaire, autant comme base de d\u00eener l\u00e9ger accompagn\u00e9es d\u2019une salade croquante que comme bouch\u00e9es originales pour l\u2019ap\u00e9ro.<\/p>\n

Et vous, consommez-vous des gaufres sal\u00e9es? Si vous voulez en savoir plus sur notre gaufrier et nos recettes de gaufres<\/a>, c\u2019est par ici<\/a>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb26438″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

GAUFRES SAL\u00c9ES AU POTIRON \u00c9PIC\u00c9<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour environ 12 gaufres moyennes<\/h3>\n

200g de pur\u00e9e de potiron*<\/p>\n

200g de farine de bl\u00e9<\/p>\n

1 oeuf<\/p>\n

1CS** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

1CS** de fromage blanc 0%<\/p>\n

10g de levure de boulanger fra\u00eeche<\/p>\n

Une pinc\u00e9e de 4 \u00e9pices (ou un m\u00e9lange de cannelle, gingembre, noix de muscade et clou de girofle)<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]D\u00e9layer la levure fra\u00eeche \u00e9miett\u00e9e avec une cuill\u00e9r\u00e9e d\u2019eau chaude.<\/p>\n

M\u00e9langer tous les autres ingr\u00e9dients ensemble jusqu\u2019\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration bien lisse puis ajouter la levure d\u00e9lay\u00e9e. Saler, poivrer \u00e0 votre go\u00fbt.<\/p>\n

Couvrir d\u2019un linge et laisser reposer 15\/30 mn au chaud.<\/p>\n

Chauffer votre gaufrier selon son mode d\u2019emploi et cuire les gaufres (3mn pour nous par fourn\u00e9e).<\/p>\n

Servir chaud avec une\u00a0 salade de roquette au vinaigre balsamique par exemple.<\/p>\n

Ces gaufres se cong\u00e8lent tr\u00e8s bien une fois refroidis sur une grille. Il suffit de les placer dans un sachet cong\u00e9lation et les sortir au fur et \u00e0 mesure des besoins. Il suffit alors de les r\u00e9chauffer \u215e mn \u00e0 180 ou 3 mn au micro ondes mais j\u2019aime moins cette solution car les gaufres\u00a0 y perdent en croustillant.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*Voici comment je pr\u00e9pare la pur\u00e9e de potiron. Couper un potimarron en deux, \u00f4ter les graines avec une cuill\u00e8re et mettre sur un plat \u00e0 four, partie coup\u00e9e contre la plaque avec 3 CS** d\u2019eau. C\u2019est parti \u00e0 180\u00ba pour entre 35 et 60 minutes selon la taille de la b\u00eate. Quand c\u2019est cuite, laisser ti\u00e9dir et r\u00e9cup\u00e9rer la pulpe cuite, la mixer et conserver en portion. \u00c7a se cong\u00e8le aussi tr\u00e8s bien, \u00e0 plat dans des sachets cong\u00e9lation.<\/p>\n

**CS: Cuchara Sopera[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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Si vous aimez le potiron sous toutes ses formes, ces gaufres sal\u00e9es l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9es vont vous plaire, autant comme base de d\u00eener l\u00e9ger accompagn\u00e9es d\u2019une salade croquante que comme bouch\u00e9es originales pour l\u2019ap\u00e9ro.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9209,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[392,1,266],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/gofres-calabaza3.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/347"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=347"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/347\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}