{"id":32342,"date":"2023-10-13T08:00:44","date_gmt":"2023-10-13T07:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=32342"},"modified":"2023-10-09T17:00:55","modified_gmt":"2023-10-09T16:00:55","slug":"rescatando-recetas-r2-tarta-salada-de-ceps-avellanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/rescatando-recetas-r2-tarta-salada-de-ceps-avellanas\/","title":{"rendered":"RECYCL\u2019RECETTE R2: TARTE SAL\u00c9E AUX C\u00c8PES & AUX NOISETTES"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Je vous le disais d\u00e9j\u00e0 lundi, dans la recette de la pizza de coulemelles, cette ann\u00e9e n’est pas une ann\u00e9e \u00e0 champignons tout du moins dans notre coin.<\/p>\n

\"\"<\/a>Malgr\u00e9 \u00e7a, en profitant des c\u00e8pes que nous avions encore au cong\u00e9lateur de la saison derni\u00e8re je vous propose aujourd’hui une recette pour notre d\u00e9fi Recycl\u2019Recette R2<\/a>: une tarte sal\u00e9e dans la garniture va vous plaire \u00e0 coup s\u00fbr. Des c\u00e8pes saut\u00e9s, un appareil \u00e0 quiche, et des noisettes pour la petite touche croquante: la recette du bonheur !<\/p>\n

Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e il y a plus de 10 ans, le 8 octobre 2012. Et chaque ann\u00e9e c’est une tarte qui ne manque pas dans nos propositions pour le brunch dominical en automne.<\/p>\n

Et si vous aimez les recettes aux champignons, ici<\/a> vous trouverez toutes les recettes du blog qui en contiennent.<\/p>\n

Je vous souhaite un\u00a0 tr\u00e8s bon weekend.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb32395″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

TARTE SAL\u00c9E AUX C\u00c8PES & AUX NOISETTES<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Tarte Spirale Pommes & P\u00e2te Filo<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Tarte aux Pommes invisible<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Coulant Potimarron & Chocolat (sans beurre sans huile)<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Pudding au four aux flocons d\u2019avoine \u2013 Oatmeal breakfast casserole<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Velout\u00e9 de Potimarron, Gingembre frais & Graines torr\u00e9fi\u00e9es<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: P\u00e2tes \u00e0 la Poutargue<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Petits Pains Super Rapides au Chocolat au Lait<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Petits Pains Express \u00e0 la Compote de Pommes (moins de 25 minutes)<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Riz aux Champignons d\u2019Automne Projet Roca<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Petits Pains Express au Potiron & \u00e0 la Farine de Ch\u00e2taigne<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Pains-Muffins \u00e0 la Banane<\/a><\/p>\n

\u2026 12 ans: Pain de Mie \u00c9peautre, Chocolat et Orange Confite (au Levain)<\/a><\/p>\n

\u2026 13 ans: Pain aux Trois Ch\u00e2tagines (au Levain)<\/a><\/p>\n

\u2026 14 ans: G\u00e2teau au Chocolat comme un Nuage<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 2\/4 personnes<\/h3>\n

Pour la p\u00e2te<\/u><\/p>\n

100g de farine bise T80<\/p>\n

25g de margarine non hydrog\u00e9n\u00e9e<\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

30\/35g de lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/p>\n

\u00a0<\/u><\/p>\n

Pour la garniture<\/u><\/p>\n

300g de c\u00e8pes pr\u00e9par\u00e9s<\/p>\n

1cc** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

100g de lait concentr\u00e9 non sucr\u00e9 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/p>\n

1 oeuf<\/p>\n

1CS* de persil cisel\u00e9<\/p>\n

15g de noisettes torr\u00e9fi\u00e9es<\/p>\n

1 gousse d\u2019ail<\/p>\n

Sel, Poivre<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour la p\u00e2te<\/u><\/p>\n

Dans un saladier, m\u00e9langer la farine avec le sel. Rajouter la margarine coup\u00e9e en petits morceaux et sabler la p\u00e2te, on doit obtenir une texture qui ressemble \u00e0 du sable mouill\u00e9. Verser le lait et p\u00e9trir l\u00e9g\u00e8rement, juste ce qu\u2019il faut pour former une belle boule de p\u00e2te lisse et facile \u00e0 travailler.<\/p>\n

L\u2019\u00e9taler et froncer un moule d\u2019environ 20\/22 centim\u00e8tres, l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9.<\/p>\n

Piquer avec une fourchette la p\u00e2te et r\u00e9server au frais.<\/p>\n

Pour la garniture<\/u><\/p>\n

Faire sauter \u00e0 feu vif les c\u00e8pes environ 3 minutes avec 1cc* d\u2019huile d\u2019olive pour qu\u2019ils perdent leur eau de v\u00e9g\u00e9tation.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00ba, chaleur tournante.<\/p>\n

Battre les \u0153ufs avec le lait concentr\u00e9. Saler et poivrer et ajouter le persil et l\u2019ail finement hach\u00e9.<\/p>\n

Sur le fond de p\u00e2te, disposer les c\u00e8pes et verser le m\u00e9lange \u0153uf\/lait concentr\u00e9. Disposer les noisettes grill\u00e9es.<\/p>\n

Enfourner pour environ 45 minutes, (id\u00e9alement en n\u2019utilisant que la chaleur de sole du bas du four pour les 10 derni\u00e8res minutes.<\/p>\n

A table\u00a0!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n

** cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1696866668538-f2853a52-5345-10″ taxonomies=\u00a0\u00bb239″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tarte sal\u00e9e parfaite pour l’automne.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12511,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[239,245,1,532],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Tarta-de-ceps-2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32342"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32342"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32399,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32342\/revisions\/32399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}