{"id":32163,"date":"2023-07-10T08:00:41","date_gmt":"2023-07-10T07:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=32163"},"modified":"2023-06-30T14:31:30","modified_gmt":"2023-06-30T13:31:30","slug":"ensalada-de-tomate-sandia-con-piparras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/ensalada-de-tomate-sandia-con-piparras\/","title":{"rendered":"SALADE TOMATE, PAST\u00c8QUE & PIMENTS VERTS AU VINAIGRE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le week-end dernier \u00e0 la kermesse de l\u2019\u00e9cole il restait quelques past\u00e8ques g\u00e9antes. Et comme personne ne voulait les g\u00e2cher, nous les avons partag\u00e9es entre les courageux qui ont remis la cour en \u00e9tat apr\u00e8s le passage des petits monstres<\/p>\n

Sauf que Polyanna n\u2019aime pas la past\u00e8que. Du coup, je me suis dit que peut-\u00eatre en salade relev\u00e9e \u00e7a passerait peut-\u00eatre.<\/p>\n

Et \u00e7a a \u00e9t\u00e9 un franc succ\u00e8s! Bref en entr\u00e9e \u00e7a passe mieux qu\u2019en dessert. Et nous on a trouv\u00e9 que c\u2019\u00e9tait une d\u00e9licieuse salade parfum\u00e9e et rafra\u00eechissante comme on les appr\u00e9cie quand il fait tr\u00e8s chaud.<\/p>\n

La salade est simple: des tomates, de la past\u00e8que et des poivrons verts au vinaigre, les fameuses piparras<\/em> du pays basque parfaits pour contrer un \u00e9ventuel exc\u00e8s de douceur.<\/p>\n

La petite touche qui change est dans l\u2019assaisonnement \u00e0 base de tamari qui apporte le c\u00f4t\u00e9 umami qui rel\u00e8ve si bien les salades, du citron pour la juste quantit\u00e9 d\u2019acidit\u00e9 et le gingembre frais r\u00e2p\u00e9 pour un piquant qui ne pique pas trop.<\/p>\n

Si vous avez de la past\u00e8que sous la main, foncez!Je ne peux que vous dire qu\u2019Olivier est ravi de savoir qu\u2019il va pouvoir acheter de la past\u00e8que plus souvent ;o)<\/p>\n

Bonne semaine![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb32254″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

SALADE TOMATE, PAST\u00c8QUE & PIMENTS VERTS AU VINAIGRE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Salade de Tomate & Vinaigrette \u00e0 la M\u00e9lasse de Grenade<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Charlotte l\u00e9g\u00e8re Nectarine, Miel & Romarin<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Tisane glac\u00e9e \u00e0 l\u2019Hibiscus<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Tarte Bundtcake Nectarines & Safran<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Moules Vinaigrette<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Maquereaux marin\u00e9s aux Agrumes<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Confiture de P\u00eache & Limoncello<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Confiture de Fraise & Romarin<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: La Tarte aux Pommes de ma Maman<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Soupe ti\u00e8de Fraise & Karkad\u00e9<\/a><\/p>\n

\u2026 12 ans: Glace l\u00e9g\u00e8re \u00e0 la Vanille fa\u00e7on Mozart<\/a><\/p>\n

\u2026 13 ans: Trifle l\u00e9ger Fraises & Granola<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/h3>\n

Pour l\u2019assaisonnement<\/u><\/em><\/p>\n

2CS* de sauce tamari (ou de saucesoja)<\/p>\n

2CS* de jus de citron<\/p>\n

1 gousse d\u2019ail, pel\u00e9e, d\u00e9germ\u00e9e et finement r\u00e2p\u00e9e<\/p>\n

Un petit morceau de gingembre pel\u00e9 et finement r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

Pour la salade<\/u><\/em><\/p>\n

Environ 350g de tomates cerises de couleurs vari\u00e9es<\/p>\n

Environ 350g de past\u00e8que sans peau et sans p\u00e9pins<\/p>\n

4 piparras ou poivron vert \u00e0 d\u00e9faut<\/p>\n

1 poign\u00e9e de feuilles de basilic<\/p>\n

1 petit avocat<\/p>\n

Quelques gouttes de jus de citron<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour l\u2019assaisonnement<\/u><\/em><\/p>\n

M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients dans un grand saladier et r\u00e9server.<\/p>\n

Pour la salade<\/u><\/em><\/p>\n

Rincer les tomates cerises et les s\u00e9cher. Les couper en 2 et les ajouter au saladier.<\/p>\n

D\u00e9couper la past\u00e8que en morceaux d\u2019environ la m\u00eame taille que les tomates et les ajouter dans le saladier.<\/p>\n

D\u00e9couper les piments au vinaigre en fines rondelles, en \u00e9liminant une partie des graines notamment au niveau du p\u00e9doncule. Rajouter au reste des ingr\u00e9dients avec le basilic.<\/p>\n

Eplucher et \u00f4ter le noyau de l\u2019avocat, le d\u00e9couper en d\u00e9s et m\u00e9langer \u00e0 quelques gouttes de citron pour \u00e9viter l\u2019oxydation.<\/p>\n

Ajouter au saladier et m\u00e9langer d\u00e9licatement.<\/p>\n

Go\u00fbter et rectifier en sel et poivre. Servir bien frais et penser \u00e0 un bon pain parce que la sauce au fond du saladier est irr\u00e9sistible.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1688131619246-a6cedcee-14e8-5″ taxonomies=\u00a0\u00bb259″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mais pourquoi donc n’y avais-je pas pens\u00e9 plus t\u00f4t?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":32252,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[259,1,503,321],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Ensalada-de-Tomate-Sandia-con-Piparras-6.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32163"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32163"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32257,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32163\/revisions\/32257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}