{"id":32161,"date":"2023-07-07T08:00:10","date_gmt":"2023-07-07T07:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=32161"},"modified":"2023-07-04T10:07:38","modified_gmt":"2023-07-04T09:07:38","slug":"estrellas-de-julio-agosto-albaricoque-nectarina-melocoton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/estrellas-de-julio-agosto-albaricoque-nectarina-melocoton\/","title":{"rendered":"STARS DE JUILLET & AO\u00dbT: ABRICOT, NECTARINE & P\u00caCHE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Comme chaque 1er vendredi du mois, je vous propose une compil\u2019 de recettes que nous adorons et qui sont parfois bien perdues entre les plus de 1500 recettes du blog.<\/p>\n

Pour le mois de Juillet, apr\u00e8s bien des d\u00e9tours, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de me concentrer sur les fruits de l\u2019\u00e9t\u00e9 par excellence: abricots, p\u00eaches et nectarines<\/a>.<\/p>\n

J\u2019en profite comme des pommes en automne autant en sucr\u00e9 qu\u2019en sal\u00e9 et je ne me lasse pas de tester de nouvelles associations.<\/p>\n

J\u2019ai d\u00e9j\u00e0 publi\u00e9 un Top6 des recettes avec des p\u00eaches et nectarines<\/a> en 2018 mais en 5 ans on a sacr\u00e9ment \u00e9largi leur champ des possibles ;O) Alors c\u2019est parti pour 3 recettes sal\u00e9es et 3 recettes sucr\u00e9es.<\/p>\n

Commen\u00e7ons par un carpaccio de courgettes et abricots<\/a>, rafra\u00eechissant et l\u00e9ger, id\u00e9al par grosse chaleur, tout comme le gazpacho de tomate & p\u00eache<\/a> qui reste le pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de Polyanna. En ce qui me concerne, je ne peux pas r\u00e9sister aux spaghettis de courgettes crues \u00e0 la nectarine et \u00e0 l\u2019avocat<\/a>, d\u00e9licieux et bien croquants.<\/p>\n

Pour la partie sucr\u00e9e, plus habituelle, continuons avec des p\u00eaches plates poch\u00e9es au vin doux et \u00e0 la lavande<\/a>, d\u00e9licatements parfum\u00e9s et addictifs. Evidemment la charlotte l\u00e9g\u00e8re aux nectarines, miel et romarin<\/a> est une valeur s\u00fbre que l\u2019on me demande souvent. Et on termine par ma tarte d\u2019\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e: une galette rustique aux nectarines parfum\u00e9e encore une fois au miel et au romarin<\/a>, tr\u00e8s simple \u00e0 pr\u00e9parer, sans moule ni complications.<\/p>\n

Et vous, aimez-vous cuisiner avec ces fruits d\u2019\u00e9t\u00e9? Vous les appr\u00e9ciez aussi dans les plats sal\u00e9s?<\/p>\n

Bon week-end![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb32267″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

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\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

ABRICOT, NECTARINE & P\u00caCHE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Tartinade de Lentilles Fa\u00e7on Houmous<\/a><\/p>\n

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\u2026 5 ans: TOP6 Recettes aux Tomates pour l\u2019\u00c9t\u00e9<\/a><\/p>\n

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Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

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