Couscous de Printemps<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\nPour 3 personnes<\/h3>\n
3 morceaux de 150\/200g de queue de lotte<\/p>\n
500g de tomates cerises<\/p>\n
Environ 150g de chorizo<\/p>\n
3 petites branches de thym<\/p>\n
1 feuille de laurier<\/p>\n
4 oignons c\u00e9bette avec leur tige verte<\/p>\n
1 pinc\u00e9e de Piment d\u2019Espelette<\/p>\n
Sel<\/p>\n
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Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00ba chaleur tournante (et si vous en avez la possibilit\u00e9, vapeur faible).<\/p>\n
Dans un plat \u00e0 four, rassembler les tomates cerises rinc\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es avec le chorizo d\u00e9coup\u00e9 en rondelles, les c\u00e9bettes \u00e9pluch\u00e9es et coup\u00e9es en tron\u00e7ons, le thym, le laurier et un peu de sel et de Piment d\u2019Espelette.<\/p>\n
Enfourner 12 minutes, le temps de cuire les c\u00e9bettes, sortir du four et m\u00e9langer puis d\u00e9poser dessus les filets de lotte.<\/p>\n
Arroser avec le jus de cuisson pr\u00e9sent dans le plat et remettre au four 12 minutes, selon la taille de vos morceaux de lotte. Attention \u00e0 ne pas surcuire pour que la chair de la lotte reste mo\u00eblleuse. Je vous conseille d\u2019arroser la lotte avec le jus de cuisson 2 fois pendant son passage au four.<\/p>\n
Servir bien chaud, avec du riz complet par exemple.<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n
Bon profit!<\/i><\/p>\n
Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n
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Simple et efficace.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":32052,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[481,1,531,321],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Rape-al-horno-con-Chorizo-Tomates-Cherry-3-rotated.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31944"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31944"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32057,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31944\/revisions\/32057"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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<\/a>Ensuite il n\u2019y a plus qu\u2019\u00e0 laisser travailler le four.<\/p>\n