{"id":31688,"date":"2023-04-14T08:00:46","date_gmt":"2023-04-14T07:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=31688"},"modified":"2023-04-13T17:32:56","modified_gmt":"2023-04-13T16:32:56","slug":"porridge-de-leche-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/porridge-de-leche-de-coco\/","title":{"rendered":"PORRIDGE AU LAIT DE COCO"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Pour attaquer le week-end, je vous propose plus qu\u2019une recette, une base de petit d\u00e9jeuner rassasiant et l\u00e9ger qui peut se d\u00e9cliner \u00e0 l\u2019envi avec les fruits et ol\u00e9agineux qui vous font envie.<\/p>\n<p>J\u2019en ai d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 plusieurs fois, \u00e0 la maison on aime bien les flocons d\u2019avoine en version sucr\u00e9e comme en version sal\u00e9e. Au petit d\u00e9j\u2019 personne ne r\u00e9siste \u00e0 un <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/granola-casero-granola-crujiente-miel-y-nueces\/\">granola croustillant aux noix et au miel<\/a> ou \u00e0 un <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/oatmeal-breakfast-casserole-pudding-horneado-de-copos-de-avena\/\">oatmeal baked breakfast<\/a>. C\u00f4t\u00e9 sal\u00e9, <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/tarta-de-tomate-mozzarella-con-masa-de-avena-aceite-de-oliva\/\">la p\u00e2te \u00e0 tarte aux flocons d\u2019avoine<\/a> pla\u00eet beaucoup, comme <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/una-cena-rapida-y-sencilla-galleta-de-avena-y-atun\/\">la galette au thon et aux flocons d\u2019avoine<\/a>. En soupe, je ne me lasse pas du <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/sofisticar-y-apreciar-las-acelgas-con-un-toque-distinto-crema-veloute-de-acelgas-y-avena\/\">velout\u00e9 d\u2019avoine aux blettes<\/a> ou de <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/sopa-irlandesa-de-puerro-avena\/\">la soupe irlandaise aux poireaux et \u00e0 l\u2019avoine<\/a>.<\/p>\n<p>Bref, ils sont d\u00e9clinables \u00e0 l\u2019envie et simples \u00e0 cuisiner! Polyanna m\u2019a fait remarquer que c\u2019\u00e9tait bien beau tout \u00e7a, mais finalement il manquait LA recette de base du porridge qu\u2019elle aime bien que je pr\u00e9pare le week-end.<\/p>\n<p>Alors on trouve des milliers de recettes, toutes plut\u00f4t bonnes et apr\u00e8s plusieurs centaines d\u2019essais je conserve quelques pr\u00edncipes: je cuis les flocons d\u2019avoine dans un m\u00e9lange d\u2019eau et de lait avec une belle pinc\u00e9e de sel en suivant les conseils de Jamie Oliver qui dit (et c\u2019est vrai!) que \u00e7a simplifie grandement le nettoyage de la casserole. J\u2019ajoute ensuite toujours apr\u00e8s cuisson un peu de lait ou de yahourt pour apporter de l\u2019onctuosit\u00e9 selon les recommendations de Gordon Ramsay et je n\u2019ajoute pas de sucre car entre les fruits et le coulis Polyanna trouve que c\u2019est bien suffisant.<\/p>\n<p>Et finalement, c\u2019est \u00e7a qui est top dans le porridge, c\u2019est que chacun peut le personnaliser \u00e0 sa mani\u00e8re, avec le type de sucre et la quantit\u00e9 qui lui convient et l\u2019inspiration du momento.<\/p>\n<p>Le week-end dernier nous avions des envies d\u2019exotisme alors nous avons choisi d\u2019utiliser du lait de coco qui restait apr\u00e8s la pr\u00e9paration d\u2019un <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/dahl-de-lentejas-rojas-version-2018\/\">dhal de lentilles corail<\/a>, des kiwis et de la banane et pour les petits plus du coulis de mangue perdu au fond du cong\u00e9lateur et des copeaux de noix de coco torr\u00e9fi\u00e9s.<\/p>\n<p>Bref, une recette parfaite pour alimenter la rubrique<a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/category\/aqui-no-se-tira-nada\/\"> #Z\u00e9roG\u00e2chis<\/a> du blog.<\/p>\n<p>Bon week-end \u00e0 tous![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb31893&Prime; img_size=\u00a0\u00bb400&#215;600&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12&Prime;][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd&rsquo;hui&#8230;\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t<section class=\"image-edge\">\n\t\t\t    <div class=\"col-md-6 col-sm-4 p0 col-md-push-6 col-sm-push-8\">\n\t\t\t        <img width=\"896\" height=\"600\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Porridge-de-Leche-de-Coco-3.jpg\" class=\"mb-xs-24\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Porridge-de-Leche-de-Coco-3.jpg 896w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Porridge-de-Leche-de-Coco-3-300x201.jpg 300w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Porridge-de-Leche-de-Coco-3-768x514.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 896px) 100vw, 896px\" \/>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t    <div class=\"container\">\n\t\t\t        <div class=\"col-md-5 col-md-pull-0 col-sm-7 col-sm-pull-4 v-align-transform\">\n\t\t\t            [vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\">PORRIDGE AU LAIT DE COCO<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text]\n\t\t\t        <\/div>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12&Prime;][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd&rsquo;hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/harira-sopa-marroqui\/\">Harira Soupe Marocaine<\/a><\/p>\n<p>\u2026 2 ans: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/le-creusois-bizcocho-de-avellanas-claras-aquinosetiranada\/\">Le Creusois G\u00e2teau aux Noisettes &amp; aux Blancs d\u2019Oeufs<\/a><\/p>\n<p>\u2026 3 ans: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/fresas-asadas-con-sirope-de-arce-aceite-de-oliva\/\">Fraises r\u00f4ties au four au Sirop d\u2019\u00c9rable &amp; Huile d\u2019Olive<\/a><\/p>\n<p>\u2026 4 ans: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/bundtcake-amarmolado-con-glaseado-de-avellanas\/\">Bundtcake Marbr\u00e9 gla\u00e7age Chocolat &amp; Noisettes<\/a><\/p>\n<p>\u2026 5 ans: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/top6-esparragos-2\/\">TOP6 Asperges<\/a><\/p>\n<p>\u2026 6 ans: <a href=\"https:\/\/wp.me\/p9bheG-2Bc\">Tiramis\u00fa classique (mais au Grand Marnier)<\/a><\/p>\n<p>\u2026 7 ans: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=617\">Shepherd\u2019s Pie Vegan (\u00e0 la Pur\u00e9e de Pommes de Terre &amp; aux Lentilles)<\/a><\/p>\n<p>\u2026 8 ans: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=752\">Calamars \u00e0 la Romaine pour le Projet Roca<\/a><\/p>\n<p>\u2026 10 ans: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=49\">Cr\u00eapes Souffl\u00e9es \u00e0 l\u2019Orange<\/a><\/p>\n<p>\u2026 11 ans: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=169\">Yahourt Rhum Raisin \u00e0 la Confiture de Banane<\/a><\/p>\n<p>\u2026 12 ans: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=291\">Salade ti\u00e8de de Haricots Verts &amp; Blancs aux G\u00e9siers de Canard Confits<\/a><\/p>\n<p>\u2026 13 ans: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=382\">Muffins au Son d\u2019Avoine &amp; Coeur Chocolat<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour 1 ou 2 personnes<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><u>Pour le porridge<\/u><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 verre de flocons d\u2019avoine (les gros c\u2019est mieux)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">2 verres d\u2019eau<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 bonne pinc\u00e9e de fleur de sel<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">100ml de lait de coco (\u00e0 ajuster selon vos pr\u00e9f\u00e9rences pour la texture)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><u>Pour les garnitures<\/u><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">2 kiwis jaunes<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a02 petits bananes<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">6CS* de coulis de mangue et fruits de la passion<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Copeaux de noix de coco torr\u00e9fi\u00e9s<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><u>Pour le porridge<\/u><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Torr\u00e9fier l\u00e9g\u00e8rement les flocons d\u2019avoine dans la casserole avant d\u2019ajouter l\u2019eau.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ajouter la pinc\u00e9e de fleur de sel et laisser cuire 15\/20 minutes, en remuant de temps en temps, le m\u00e9lange va \u00e9paissir et devenir cr\u00e9meux.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Oter alors du feu et ajouter le lait de coco.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><u>Pour la garniture<\/u><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Pendant la cuisson du porridge, \u00e9plucher les kiwis et les d\u00e9couper en rondelles, \u00e9plucher les bananes et les d\u00e9couper.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">R\u00e9partir le porridge ti\u00e8de dans les bols, d\u00e9corer avec le kiwi, la banae et les copeaux de noix de coco torr\u00e9fi\u00e9s et terminer par un peu de coulis de mangue et de fruits de la passion.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i>Bon profit!<\/i><\/p>\n<p><em>Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n<p>*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6&Prime; element_width=\u00a0\u00bb2&Prime; gap=\u00a0\u00bb0&Prime; orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1681403381616-49a8deb7-e7e0-4&Prime; taxonomies=\u00a0\u00bb253&Prime;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une recette de base \u00e0 conna\u00eetre sur le bout des doigts.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31895,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[524,495,488,253,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Porridge-de-Leche-de-Coco-4-rotated.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31688"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31688"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31688\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31901,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31688\/revisions\/31901"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}