{"id":31656,"date":"2023-03-15T08:00:57","date_gmt":"2023-03-15T07:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=31656"},"modified":"2023-03-14T15:46:13","modified_gmt":"2023-03-14T14:46:13","slug":"sopa-de-col-expres-para-polyanna-con-olla-rapida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/sopa-de-col-expres-para-polyanna-con-olla-rapida\/","title":{"rendered":"LA SOUPE AU CHOU RAPIDE POUR POLYANNA (\u00e0 la cocotte minute)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Je ne me souviens pas du nombre de repas que cette recette a sauv\u00e9s. Et je ne me souviens pas de plat qui r\u00e9jouisse autant Polyanna (\u00e0 part les lentilles<\/a>) depuis qu\u2019elle est toute petite\u2026<\/p>\n

Il n\u2019y a pas tr\u00e8s longtemps j\u2019ai remarqu\u00e9 qu\u2019elle n\u2019\u00e9tait pas sur le blog, pour une raison simple: les soirs o\u00f9 on en mange c\u2019est qu\u2019il faut faire vite et qu\u2019on manque vraiment de temps pour prendre des photos m\u00eame vite faites.<\/p>\n

Alors je continue la s\u00e9rie recettes que Mademoiselle veut pouvoir refaire chez elle quand elle n\u2019habitera plus chez nous ;o) Elle est press\u00e9e, semble-t-il mais pr\u00e9f\u00e8re assurer ses arri\u00e8res.<\/p>\n

Peu de myst\u00e8re n\u00e9anmoins dans les ingr\u00e9dients requis, tous tr\u00e8s simples et de saison: carotte, jambon, ail, poireau ou oignon et\u2026 chou! En g\u00e9n\u00e9ral j\u2019utilise les feuilles les plus vertes tr\u00e8s finement \u00e9minc\u00e9es, celles que je n\u2019utilise pas dans le trinxat<\/a>, une \u00e9cras\u00e9e de pommes de terre au chou.<\/p>\n

Et pour aller encore plus vite, j\u2019utilise ma cocotte minute, parfaite pour une soupe pr\u00eate en 20 minutes, pr\u00e9paration incluse.<\/p>\n

Chez nous, cette soupe se mange obligatoirement<\/u><\/em> (ce n\u2019est pas moi qui le dit, mais elle) avec une bonne tranche de pain de champagne que chacun coupe en petits morceaux qu\u2019il met \u00e0 tremper dans le bouillon (comme le fait son grand-p\u00e8re).<\/p>\n

J\u2019esp\u00e8re que l\u2019id\u00e9e vous pla\u00eet et que y go\u00fbterez bien vite.<\/p>\n

Bon mercredi \u00e0 tous![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb31791″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

LA SOUPE AU CHOU RAPIDE POUR POLYANNA (\u00e0 la cocotte minute)<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Salade de Semoule de Carotte & de Radis Noir<\/a><\/p>\n

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\u2026 6 ans: Confiture de Fraises, Vanille & Gewurztraminer<\/a><\/p>\n

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\u2026 11 ans: Coing r\u00f4ti au Miel & au Romarin<\/a><\/p>\n

\u2026 12 ans: Courgettes saut\u00e9es aux Amandes<\/a><\/p>\n

\u2026 13 ans: Petits Pains\u00a0 Doux au Citron & au Levain<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3\/4 personnes<\/h3>\n

3 belles carottes<\/p>\n

1 blanc de poireau ou un bel oignon<\/p>\n

4 gousses d\u2019ail<\/p>\n

\u00bc chou vert fris\u00e9 (ou les grandes feuilles vertes), pas la peine d\u2019\u00eatre tr\u00e8s pr\u00e9cis, ce n\u2019est pas le style de la recette<\/p>\n

1 tranche de jambon de pays un peu \u00e9paisse (30\/45g) coup\u00e9e en petits d\u00e9s<\/p>\n

1,5l de bouillon de jambon (ou de l\u00e9gumes ou de poulet)<\/p>\n

2 feuilles de laurier<\/p>\n

2 petites branches de thym<\/p>\n

Pour servir<\/u><\/em><\/p>\n

Pain de campagne<\/p>\n

Huile d\u2019olive<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour la recette, difficile de faire plus simple.
\nEplucher les carottes et les d\u00e9couper en petits cubes. Eplucher et nettoyer l\u2019oignon ou le poireau et les d\u00e9couper en petits d\u00e9s. Eplucher et d\u00e9germer l\u2019ail puis le couper en fines lamelles.<\/p>\n

Rincer les feuilles de chou et les d\u00e9couper en fines lamelles.<\/p>\n

Rassembler tous les ingr\u00e9dients sauf le pain dans la cocotte minute et compter 12 minutes apr\u00e8s mise en rotation de la soupape.<\/p>\n

Laisser retomber la pression et notre soupe est pr\u00eate, \u00e0 servir avec un filet d\u2019huile d\u2019olive et une bonne tranche de pain de campagne.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1678804877169-88cc4105-0233-0″ taxonomies=\u00a0\u00bb317″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans le top3 de Polyanna.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31788,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[249,1,317,229],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sopa-de-Col-Expres-para-Polyanna-7.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31656"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31656"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31656\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31656"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}