{"id":31477,"date":"2023-02-22T08:00:24","date_gmt":"2023-02-22T07:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=31477"},"modified":"2023-02-21T20:06:56","modified_gmt":"2023-02-21T19:06:56","slug":"far-breton-de-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/far-breton-de-manzana\/","title":{"rendered":"FAR BRETON \u00c0 LA POMME"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Oui, je sais. Ceci n\u2019est pas un far breton et je risque une interdiction de s\u00e9jour en Bretagne. Bon je reconnais que le far breton vegan au tofu soyeux<\/a> et le far breton l\u00e9ger<\/a> ne sont pas non plus tout \u00e0 fait conventionnels ;o)<\/p>\n

Mais comme on adore ce far qui n\u2019en est pas un, je n\u2019ai pas pu m\u2019emp\u00eacher de le partager avec vous, parce que non seulement c\u2019est trop bon mais c\u2019est aussi tr\u00e8s simple.<\/p>\n

Une p\u00e2te un peu plus \u00e9paisse qu\u2019une p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes, des pommes et le tour est jou\u00e9!<\/p>\n

La recette est tellement facile qu\u2019elle se passe de plus de commentaires alors je vous propose plut\u00f4t de jeter un coup d\u2019oeil \u00e0 toutes les tartes aux pommes du blog<\/a>.<\/p>\n

Bon mercredi![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb31716″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

FAR BRETON \u00c0 LA POMME<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Effiloch\u00e9 de Poulet fa\u00e7on Teriyaki<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Boulettes Poireau & Poulet<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Velout\u00e9 de Panais & Lentilles Corail<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: G\u00e2teau Mousseux au Chocolat<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: TOP6 Recettes au Poulet pour Toute la Famille qui Changent<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Les Oreilles de Carnaval de ma Grand-M\u00e8re<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Velout\u00e9 de Carottes & Roquette<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Yahourt au Lemon Curd & au Gingembre<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Yahourt au Caramel Sal\u00e9<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Blinis Triple Ch\u00e2taigne au Lard, Romarin & Miel<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Yahourt de Speculoos<\/a><\/p>\n

\u2026 12 ans: Raviolis \u00e0 la Tomate & aux Poivrons Confits<\/a><\/p>\n

\u2026 13 ans: Notre Escalivada (l\u00e9gumes grill\u00e9s \u00e0 la catalane)<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour un moule \u00e0 gratin rectangulaire classique<\/h3>\n

120g de farine<\/p>\n

100g de sucre roux<\/p>\n

4 oeufs<\/p>\n

50cl de lait (\u00e9cr\u00e9m\u00e9)<\/p>\n

2CS* de rhum<\/p>\n

2 belles pommes<\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 210\u00ba.<\/p>\n

M\u00e9langer la farine avec le sucre roux et la pinc\u00e9e de sel. Creuser un puits au centre.<\/p>\n

Ajouter 2 oeufs et bien m\u00e9langer au fouet (la p\u00e2te est dense mais on essaie au maximum d\u2019\u00e9viter les grumeaux).<\/p>\n

Ajouter ensuite les 2 autres peufs et bien fouetter pour obtenir une p\u00e2te lisse et sans grumeaux.<\/p>\n

Ajouter le lait progressivement, en fouettant vivement.<\/p>\n

Ajouter le rhum.<\/p>\n

Bien graisser un plat en pyrex ou en porcelaine.<\/p>\n

Eplucher les pommes et les d\u00e9couper en lamelles pas trop \u00e9paisses et les disposer dans le plat pr\u00e9par\u00e9.<\/p>\n

Verser d\u00e9licatement la p\u00e2te dessus en surveillant que les pommes soient bien r\u00e9parties dans le plat. Au besoin, les aider avec une cuill\u00e8re.<\/p>\n

Enfourner pour 20 minutes \u00e0 210\u00ba puis prolonger de 20 minutes \u00e0 180\u00ba. Chaque four est particulier alors il faut piquer pour v\u00e9rifier que la lame ressort humide mais sans traces.<\/p>\n

Le far monte beaucoup pendant la cuisson, je vous conseille de le laisser reposer 10 minutes dans le four \u00e9teint avant de le sortir.<\/p>\n

A la maison c\u2019est ti\u00e8de \u00e0 peine sorti du four que nous le pr\u00e9f\u00e9rons mais pour les becs sucr\u00e9s, saupoudr\u00e9s d\u2019un peu de sucre glace c\u2019est pas mal non plus.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

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Simple et d\u00e9licieux.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31717,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,497,319],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Far-Breton-de-Manzana-3.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31477"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31477"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31477\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}