{"id":31470,"date":"2023-02-17T08:00:09","date_gmt":"2023-02-17T07:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=31470"},"modified":"2023-02-07T12:33:14","modified_gmt":"2023-02-07T11:33:14","slug":"torrijas-de-croissant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/torrijas-de-croissant\/","title":{"rendered":"CROISSANTS PERDUS"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Et voil\u00e0, top d\u00e9part des vacances pour Polyanna et quelle meilleure fa\u00e7on de les c\u00e9l\u00e9brer qu\u2019avec un bon go\u00fbter maison?<\/p>\n

Aujourd\u2019hui c\u2019est une recette anti-g\u00e2chis que je vous propose, avec des croissants qui n\u2019ont pas r\u00e9sist\u00e9 \u00e0 mon dernier tri du cong\u00e9lateur (oui, oui le m\u00eame que celui du bouillon d\u2019inspiration asiatique<\/a>). Congel\u00e9s apr\u00e8s un brunch, personne n\u2019y a touch\u00e9 une fois congel\u00e9s.<\/p>\n

Comme je n\u2019avais pas forc\u00e9ment envie de refaire un pudding de chocolatines<\/a> mais avec des croissants, j\u2019ai choisi de les pr\u00e9parer comme du pain perdu qui change. Et c\u2019est encore plus gourmand qu\u2019avec du pain ,forc\u00e9ment.<\/p>\n

Voil\u00e0 une recette #Z\u00e9roG\u00e2chis<\/a> parfaite, vous ne trouvez pas?<\/p>\n

Je vous laisse car qui dit vacances de Polyanna, ditaussi intensification significative du rythmr pour moi ;o)<\/p>\n

Bon week-end \u00e0 tous![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb31629″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

CROISSANTS PERDUS<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: La Tarte aux Agrumes de ma Tante<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Chou R\u00f4ti, vinaigrette Miel & noix de P\u00e9can<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Confiture Pomme, Beurre & Sirop d\u2019\u00c9rable<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Salade d\u2019Orange Vinaigrette au Caf\u00e9. Saumon Marin\u00e9 au Caf\u00e9<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Tarte aux Pommes confites au Safran, sur Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e \u00e0 la Cardamome<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Scones Vegans \u00e0 l\u2019Huile de Coco<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Biscuits au Pistolet Vanille, Chocolat & Caf\u00e9<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Pommes de Terre tendres & croustillanes au four, au Chorizo caram\u00e9lis\u00e9<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Pain \u00e0 la Farine de Ma\u00efs compl\u00e8te au Levain<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Pois Chiches Mer & Montagne aux Moules, Chorizo & Algue Kombu<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Velout\u00e9 de Carottes au Miso<\/a><\/p>\n

\u2026 12 ans: Tartare de Fraises, Chantilly aux Roses<\/a><\/p>\n

\u2026 13 ans: Brioche tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8re au Yahourt & \u00e0 l\u2019eau de Fleur d\u2019Oranger<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3 personnes<\/h3>\n

3 croissants rassis<\/p>\n

2 oeufs<\/p>\n

200ml de lait<\/p>\n

1cc* d\u2019extrait de vanille liquide<\/p>\n

1CS** de sucre roux<\/p>\n

Un peu d\u2019huile pour la po\u00eale<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Couper les croissants en 2 dans la longueur.<\/p>\n

Fouetter dans un plat creux les oeufs avec le sucre, l\u2019extrait de vanille puis ajouter le lait et m\u00e9langer.<\/p>\n

Poser les croissants c\u00f4t\u00e9 mie dans la pr\u00e9paration et les laisser s\u2019imbiber 5\/10 minutes selon leur \u00e9tat de s\u00e9chage. Les retourner et les laisser bien s\u2019impr\u00e9gner de la pr\u00e9paration. Bien v\u00e9rifier qu\u2019ils sont imbib\u00e9s \u00e0 coeur avant de passer \u00e0 la cuisson.<\/p>\n

Chauffer une po\u00eale avec quelques gouttes d\u2019huile \u00e9tal\u00e9es au papier sopalin et y d\u00e9poser les croissant l\u00e9g\u00e8rement \u00e9goutt\u00e9s, c\u00f4t\u00e9 mie au contact de la po\u00eale chaude. Cuire \u00e0 feu moyen le temps que la pr\u00e9paration commence \u00e0 cuire \u00e0 coeur. V\u00e9rifier que c\u2019est bien dor\u00e9 et retourner puis laisser colorer.<\/p>\n

Compter 5\/7 minutes<\/p>\n

Servir tels que ou l\u00e9g\u00e8rement saupoudr\u00e9s de sucre roux comme chez nous.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n

**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1675769535572-89882e5e-fd49-0″ taxonomies=\u00a0\u00bb296″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour se r\u00e9galer et ne rien g\u00e2cher.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31630,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[524,1,296],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Torrijas-de-Croissant-4.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31470"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31470\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}