{"id":31163,"date":"2022-12-14T08:00:17","date_gmt":"2022-12-14T07:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=31163"},"modified":"2022-12-12T14:43:12","modified_gmt":"2022-12-12T13:43:12","slug":"pan-de-especias-con-pure-de-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/pan-de-especias-con-pure-de-calabaza\/","title":{"rendered":"PAIN D’\u00c9PICES (\u00c0 LA PUR\u00c9E DE COURGE)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Je continue sur ma lanc\u00e9e pour vous proposer une nouvelle id\u00e9e pour garnir vos paniers gourmands maison<\/a> et aujourd\u2019hui c\u2019est au tour d\u2019un pain d\u2019\u00e9pice dont la particularit\u00e9 est de contenir de la pur\u00e9e de courge. Le r\u00e9sultat est mo\u00eblleux \u00e0 souhait et tr\u00e8s parfum\u00e9, car les \u00e9pices pour pain d\u2019\u00e9pices se marient \u00e0\u00a0 merveille avec la douceur de la pur\u00e9e de courge.<\/p>\n

\"\"<\/a>La recette est toute simple alors je vous laisse en compagnie de la recette et si vous aimez les pains d\u2019\u00e9pices autant que nous, sur le blog vous trouverez aussi le pain d\u2019\u00e9pices & speculoos de Cyril Lignac<\/a>, le pain d\u2019\u00e9pices vegan<\/a>, le pain d\u2019\u00e9pices de Philippe Conticini<\/a>, le pain d\u2019\u00e9pices l\u00e9ger<\/a> et mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, le pain d\u2019\u00e9pices \u00e0 la confiture d\u2019orange<\/a>.<\/p>\n

Bon mercredi![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb31379″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

PAIN D’\u00c9PICES (\u00c0 LA PUR\u00c9E DE COURGE)<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Bouch\u00e9es Radis Noir & Crevettes<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Tartare de St Jacques & Fruits de la Passion aux d\u00e9s de foie gras po\u00eal\u00e9s<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Foie gras mi-cuit au Chocolat & Cacao (cuisson vapeur)<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Saint Jacques Sauce au Champagne<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: TOP6 Petits Biscuits de No\u00ebl<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: P\u00e2tes g\u00e9antes farcies aux \u00c9pinards & Ricotta<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Pain d\u2019\u00e9pices \u00e0 la marmelade d\u2019orange en bocal!<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Omelette de spaghettis de mer & petites Crevettes<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: P\u00e2tes farcies au Crabe & \u00e0 la bisque de Crustac\u00e9s<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Velout\u00e9 de Ch\u00e2taignes aux Saint Jacques<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Turr\u00f3n croustillant aux Cacahou\u00e8tes<\/a><\/p>\n

\u2026 12 ans: Caramels au Miel<\/a><\/p>\n

\u2026 13 ans: Velout\u00e9 de C\u00e8pes & Ch\u00e2taignes<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4 casse-noisettes<\/h3>\n

200g de\u00a0farine<\/p>\n

200g de pur\u00e9e de courge*<\/p>\n

200g de\u00a0miel<\/p>\n

1\u00a0yahourt nature<\/p>\n

2cc** d\u2019\u00e9pices pour pain d\u2019\u00e9pices<\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

3cc** de levure chimique<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

M\u00e9langer la farine avec le sel, la levure chimique et les \u00e9pices \u00e0 pain d\u2019\u00e9pices.<\/p>\n

Dans un autre bol, m\u00e9langer le yahourt avec la pur\u00e9e de courge et le miel.<\/p>\n

Verser cette pr\u00e9paration sur la farine et bien m\u00e9langer.<\/p>\n

Graisser le moule de votre choix et y verser la p\u00e2te.<\/p>\n

Tapoter d\u00e9licatement le moule sur un torchon pour \u00e9vacuer les bulles d\u2019air et enfourner \u00e0 four chaud \u00e0 180\u00ba chaleur tournante pour 40\/45 minutes. Une pique plant\u00e9e \u00e0 coeur doit ressortir propre.<\/p>\n

D\u00e9mouler d\u00e9licatement et laisser refroidir sur une grille \u00e0 p\u00e2tisserie.<\/p>\n

Comme tous les pains d\u2019\u00e9pices, une nuit d\u2019attente renforce les ar\u00f4mes des \u00e9pices mais ce pain d\u2019\u00e9pices se conserve moins longtemps que les versions plus classiques.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

* Voici comment je pr\u00e9pare la pur\u00e9e de potiron. Couper un potimarron en deux, \u00f4ter les graines avec une cuill\u00e8re et mettre sur un plat \u00e0 four, partie coup\u00e9e contre la plaque avec 3 CS d\u2019eau. C\u2019est parti \u00e0 180\u00ba pour entre 35 et 60 minutes selon la taille de la b\u00eate. Quand c\u2019est cuite, laisser ti\u00e9dir et r\u00e9cup\u00e9rer la pulpe cuite, la mixer et conserver en portion. \u00c7a se cong\u00e8le aussi tr\u00e8s bien, \u00e0 plat dans des sachets cong\u00e9lation.<\/p>\n

**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1670852259447-38605298-e8c6-2″ taxonomies=\u00a0\u00bb341″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une autre id\u00e9e pour varier les plaisirs autour du pain d’\u00e9pices.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31381,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[331,391,341,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Pan-de-Especias-de-Calabaza-19.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31163"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31163"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31163\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}