Pour la sauce<\/u><\/em><\/p>\n1CS** g\u00e9n\u00e9reuse de tahin<\/p>\n
1cc* de sucre roux<\/p>\n
1cc* de sauce soja<\/p>\n
1cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n
1CS** d\u2019eau<\/p>\n
1CS** de s\u00e9same blanc<\/p>\n
1CS** de s\u00e9same noir<\/p>\n
Sel, poivre<\/p>\n
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Pour la salade<\/u><\/em><\/p>\nRincer l\u2019aubergine sous l\u2019eau et la d\u00e9couper en petits d\u00e9s.<\/p>\n
D\u00e9poser sur une plaque de four, r\u00e9partir l\u2019huile d\u2019olive et saler l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n
Enfourner \u00e0 185\u00ba pendant 15\/20 minutes (je rajoute en g\u00e9n\u00e9ral un peu de vapeur dans mon four mais c\u2019est facultatif). M\u00e9langer 2 fois jusqu\u00e0 ce que les d\u00e9s d\u2019aubergine soient bien cuits. Laisser ti\u00e9dir.<\/p>\n
Eplucher le concombre, le d\u00e9couper dans la longueur pour en retirer les graines. Saupoudrer de sel et laisser d\u00e9gorger pendant 10\/15 minutes. Rincer et bien s\u00e9cher avant de d\u00e9couper en fines demi-rondelles.<\/p>\n
Rincer les tomates cerise, les s\u00e9cher et les d\u00e9couper en 2.<\/p>\n
Pour la sauce<\/u><\/em><\/p>\nFouetter le tahin avec l\u2019eau et le sucre roux. Quand le m\u00e9lange est homog\u00e8ne, ajouter la sauce soja et l\u2019huile d\u2019olive avec un peu de poivre. Rajouter un peu d\u2019eau pour obtenir une texture souple si besoin.<\/p>\n
Ajouter d\u2019abord le concombre, puis l\u2019aubergine ti\u00e8de puis les tomates cerises. M\u00e9langer d\u00e9licatement et terminer en saupoudrant de graines de s\u00e9same.<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n
Bon profit!<\/i><\/p>\n
Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n
**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n
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Ti\u00e8de, comme je pr\u00e9f\u00e8re en automne.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31103,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[237,259,1,290,321],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Ensalada-de-Berenjena-Pepino-con-Salsa-de-Tahin-8.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30950"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30950"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30950\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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