{"id":30946,"date":"2022-10-12T08:00:21","date_gmt":"2022-10-12T07:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=30946"},"modified":"2022-10-11T21:39:05","modified_gmt":"2022-10-11T20:39:05","slug":"gofres-de-calabacin-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/gofres-de-calabacin-maiz\/","title":{"rendered":"GAUFRES COURGETTE & MA\u00cfS"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cela faisait bien longtemps que je ne partageais pas sur le blog une nouvelle recette de gaufres. Pas que nous n\u2019aimions pas \u00e7a mais il en va du blog comme du quotidien, on ne peut pas tout faire ;o)<\/p>\n

Je voulais profiter de petites courgettes sans graines pour faire quelquechose de diff\u00e9rent et voici le r\u00e9sultat, des gaufres mo\u00eblleuses et croustillantes, parfaites pour accompagner une salade ou un velout\u00e9 bien r\u00e9confortant.<\/p>\n

Le petit plus qui change tout, c\u2019est l\u2019association de farine de bl\u00e9 et de farine de ma\u00efs qui ne manque jamais dans nos placards puisque Polyanna adore le pain de ma\u00efs<\/a>. Attention je parle bien de farien de ma\u00efs jaune et pas de f\u00e9cule blanche.<\/p>\n

Et si vous aimez les gaufres sal\u00e9es, ne manquez pas les gaufres de pommes de terre r\u00e2p\u00e9es<\/a> ou de potiron<\/a> on ne peut plus de saison.<\/p>\n

J\u2019en ai aussi profit\u00e9 pour mettre \u00e0 jour l\u2019index des recettes de gaufres sucr\u00e9es et sal\u00e9es du blog<\/a>.<\/p>\n

Bon mercredi![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb31085″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

GAUFRES COURGETTE & MA\u00cfS<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Cordon bleu de Coulemelles<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Velout\u00e9 de Champignons Frais & S\u00e9ch\u00e9s (en cocotte minute)<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Risotto de Courge aux C\u00e8pes & Ch\u00e2taignes S\u00e8ches<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Riz Venere aux Petits Pois & Champignons<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: TOP6 Tartes aux Pommes Sucr\u00e9es & Sal\u00e9es<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Beurre \u00e0 la Vanille<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Confiture de Pommes aux Fruits Secs<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Yahourt fa\u00e7on Mojito<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Velout\u00e9 Tomates\/Pois Chiches<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Carquinyolis de Potiron & Farine de Ch\u00e2taigne<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Pizza \u00e0 la Po\u00eale<\/a><\/p>\n

\u2026 12 ans: Blettes au Crumble de Jambon<\/a><\/p>\n

\u2026 13 ans: Tartare de Tomate, Poivron Vert & Avocat<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 12\/15 gaufres moyennes selon votre gaufrier<\/h3>\n

115g de farine compl\u00e8te T150<\/p>\n

160g de farine de ma\u00efs fine<\/p>\n

2cc* de levure chimique<\/p>\n

\u00bc cc* de sel fin<\/p>\n

2 courgettes moyennes bien fermes et sans p\u00e9pins<\/p>\n

2 oeufs<\/p>\n

200g de lait<\/p>\n

2CS** de miel<\/p>\n

2CS** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

125g de fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Commencer par r\u00e2per les courgettes rinc\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es. S\u00e9cher avec un torchon pour enlever un peu d\u2019humidit\u00e9. Pas la peine de trop insister non plus.<\/p>\n

Dans un saladier, m\u00e9langer les farines, la levure et le sel.<\/p>\n

Dans un autre, battre les oeufs avec le miel, le lait et l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n

Verser sur les farines et bien m\u00e9langer. Ajouter alors les courgettes r\u00e2p\u00e9es et le fromage et m\u00e9langer juste pour bien r\u00e9partir les ingr\u00e9dients dans la p\u00e2te.<\/p>\n

La p\u00e2te est pr\u00eate, il suffit maintenant de cuire les gaufres.<\/p>\n

Chauffer votre gaufrier selon son mode d\u2019emploi, passer un peu de spray d\u00e9moulant et verser 2 belles cuill\u00e9r\u00e9es de pr\u00e9paration avec un peu de p\u00e2te dans chacune des empreintes. Fermer et laisser cuire environ 3 minutes, mais le temps d\u00e9pendra vraiment de votre appareil et de la vari\u00e9t\u00e9 de pommes de terre utilis\u00e9e. D\u00e9poser les gaufres pr\u00eates au fur et \u00e0 mesure sur une grille pour que les gaufres restent bien croustillantes.<\/p>\n

Servir chaud ou ti\u00e8de avec une salade croquante ou avec des oeufs au plat, voire les deux!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n

**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1665520615135-62f28e0f-6bc5-5″ taxonomies=\u00a0\u00bb264″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On d\u00e9poussi\u00e8re son gaufrier.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31087,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[240,1,266],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Gofres-de-Calabacin-Maiz-5.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30946"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30946"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30946\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}