{"id":30944,"date":"2022-10-10T08:00:17","date_gmt":"2022-10-10T07:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=30944"},"modified":"2022-10-04T10:40:02","modified_gmt":"2022-10-04T09:40:02","slug":"pasta-soba-de-trigo-sarraceno-con-tomates-cherry-asados-marinados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/pasta-soba-de-trigo-sarraceno-con-tomates-cherry-asados-marinados\/","title":{"rendered":"NOUILLES SOBA (AU SARRASIN) AUX TOMATE CERISES R\u00d4TIES & MARIN\u00c9ES"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le week-end dernier mon mari est rentr\u00e9 du march\u00e9 avec une caissette de 3 kilos de tomates cerises.<\/p>\n

Et comme on a un peu plus envie de r\u00e9confort depuis quelques jours, j\u2019avais envie d\u2019un repas avec un petit air asiatique.<\/p>\n

C\u2019est le genre de plat v\u00e9g\u00e9tarien d\u2019inspiration asiatique que j\u2019adore: des nouilles soba pleines de go\u00fbt, des tomates r\u00f4ties et une marinade originale qui fait office de sauce. Le jus que les tomates marin\u00e9es produisent lors de la cuisson est un r\u00e9gal \u00e0 lui tout seul.<\/p>\n

On est aujourd\u2019hui sur une recette plus longue \u00e0 r\u00e9diger qu\u2019\u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n

Evidemment on peut pr\u00e9parer soi-m\u00eame ses nouilles soba<\/a>, mais franchement, parfois il faut savoir faire simple.<\/p>\n

Le menu du jour vous tente-t-il?<\/p>\n

Bonne semaine \u00e0 tous![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb31077″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

NOUILLES SOBA (AU SARRASIN) AUX TOMATE CERISES R\u00d4TIES & MARIN\u00c9ES<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: C\u00e8pes confits \u00e0 l’Huile d’Olive (et une m\u00e9thode pour les mettre en conserve)<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Castagnaccio Lodigiano (Flan \u00e0 la Farine de Ch\u00e2taigne)<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Confiture Pomme & Safran au Vin Doux<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Bundtcake Chocolat au Lait<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Meringues aux P\u00e9tites de Chocolat & Gru\u00e9 de Cacao<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Boulettes de Merlu aux Pommes de Terre & Crevettes<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Tartelettes Pommes & Cognac<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Tarte aux Pommes en forme de Rose<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Tarte aux Pommes \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive gla\u00e7age sirop d\u2019\u00e9rable fa\u00e7on Ottolenghi<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Tarte sal\u00e9e aux C\u00e8pes & Noisettes<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Roul\u00e9 de Filet Mignon \u00e0 la Sauge & \u00e0 l\u2019Emmental<\/a><\/p>\n

\u2026 12 ans: Blettes comme en Extremadure, crumble de jambon sec<\/a><\/p>\n

\u2026 13 ans: Curry de Crevettes au Yahourt<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 2\/3 personnes<\/h3>\n

Pour la marinade<\/u><\/em><\/p>\n

2CS* de miso blanc (ou un autre plut\u00f4t doux)<\/p>\n

3CS* de mirin (vinaigre de riz)<\/p>\n

1CS* d\u2019huile de s\u00e9same<\/p>\n

1CS* de miel<\/p>\n

1CS* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

Le zeste finement r\u00e2p\u00e9 d\u2019un petit citron<\/p>\n

2CS* de jus de citron<\/p>\n

1CS* de gingembre r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

Sel<\/p>\n

Poivre<\/p>\n

Pour le dressage du plat<\/u><\/em><\/p>\n

Environ 300g de tomates cerise<\/p>\n

210g de nouilles soba au sarrasin<\/p>\n

La partie verte d\u2019un oignon c\u00e9bette<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour la marinade<\/u><\/em><\/p>\n

C\u2019est aussi simple que de bien m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients pour obtenir une sauce lisse et bien \u00e9mulsionn\u00e9e.<\/p>\n

Pour les tomates cerise r\u00f4ties<\/u><\/em><\/p>\n

Rincer les tomates cerise et bien les s\u00e9cher. Les assaisonner avec 5CS* de la marinade et les d\u00e9poser dans un plat \u00e0 four.<\/p>\n

Enfourner \u00e0 220\u00ba chaleur tournante pendant 12\/15 minutes, les tomates doivent l\u00e9g\u00e8rement dorer et commencer \u00e0 fl\u00e9trir. R\u00e9server.<\/p>\n

Pour les nouilles soba<\/u><\/em><\/p>\n

Cuire selon les indications du paquet, en g\u00e9n\u00e9ral 4 minutes dans de l\u2019eau bouillante.
\nRincer \u00e0 l\u2019eau froide et les m\u00e9langer au reste de marinade. R\u00e9partir dans les plats de service.<\/p>\n

Arroser du jus de cuisson des tomates cerise et d\u00e9poser par-dessus les tomates r\u00f4ties et du vert d\u2019oignon c\u00e9bette finement cisel\u00e9.<\/p>\n

Servir ti\u00e8de ou froid, \u00e7a d\u00e9pend des jours et des go\u00fbts.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1664876087087-9b593a4f-9b4d-7″ taxonomies=\u00a0\u00bb262″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Profitons des derni\u00e8res tomates.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31079,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[262,1,321,322],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Pasta-Soba-de-Trigo-Sarraceno-con-Tomates-Cherry-asados-marinados-16.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30944"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30944"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30944\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}