{"id":305,"date":"2011-03-11T08:55:00","date_gmt":"2011-03-11T07:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2011\/03\/11\/otra-manera-de-preparar-calabacin-calabacin-salteado-con-almendras\/"},"modified":"2020-03-20T16:43:19","modified_gmt":"2020-03-20T15:43:19","slug":"calabacin-salteado-con-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/calabacin-salteado-con-almendras\/","title":{"rendered":"COURGETTES SAUT\u00c9ES AUX AMANDES & CHORIZO"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 11\/03\/2011.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]J\u2019adore les courgettes! C\u2019est sans doute avec les carottes le l\u00e9gume qui m\u2019inspire le plus car on peut la cuisiner de 1000 fa\u00e7ons et le r\u00e9sultat est toujours aussi d\u00e9licieux\u00a0!<\/p>\n

Pour donner aux courgettes de fin d\u2019\u00e9t\u00e9 un petit air de f\u00eate, je vous les propose tout simplement po\u00eal\u00e9es avec du chorizo et des amandes\u2026 Un m\u00e9lange formidable\u00a0!<\/p>\n

Et si vous avez les p\u00e2tes sous la main, \u00e7a vous fait un petit d\u00eener vite bien fait et haut en couleurs.<\/p>\n

Comment cuisinez-vous les courgettes pour leur donner un air de f\u00eate\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb26867″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

COURGETTES SAUT\u00c9ES AUX AMANDES & CHORIZO<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3 personnes<\/h3>\n

2 belles courgettes (environ 600g)<\/p>\n

70g d\u2019amandes crues sans la peau<\/p>\n

70g de chorizo doux ou piquant selon votre go\u00fbt<\/p>\n

1cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

1cc* de curcuma<\/p>\n

1 petite gousse d\u2019ail<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

(Facultatif 120g de p\u00e2tes courtes cuites par personne)<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Eplucher l\u2019ail et l\u2019\u00e9craser avec un couteau.<\/p>\n

Nettoyer les courgettes et les d\u00e9couper en cubes moyens avec la peau.<\/p>\n

Dans un saladier, m\u00e9langer les courgettes, le sel, le poivre et le curcuma.<\/p>\n

Faire chauffer un wok \u00e0 feu vif avec 1cc* d\u2019huile d\u2019olive et faire dorer l\u2019ail. Ajouter les courgettes et les faire sauter 2\/3 minutes.<\/p>\n

Rajouter les amandes et le chorizo d\u00e9coup\u00e9 en petits d\u00e9s. Cuire environ 5 minutes en remuant r\u00e9guli\u00e8rement pour ne pas br\u00fbler les amandes.<\/p>\n

Servir chaud avec des p\u00e2tes cuites selon les indications du paquet.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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Pour donner aux courgettes de fin d\u2019\u00e9t\u00e9 un petit air de f\u00eate, je vous les propose tout simplement po\u00eal\u00e9es avec du chorizo et des amandes\u2026 Un m\u00e9lange formidable\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9480,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[457,240,481,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ob_f3f5aa_calabacin-con-almendras-2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=305"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}