{"id":30487,"date":"2022-06-29T08:00:31","date_gmt":"2022-06-29T07:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=30487"},"modified":"2022-07-01T18:23:13","modified_gmt":"2022-07-01T17:23:13","slug":"pasta-larga-con-pesto-de-calabacin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/pasta-larga-con-pesto-de-calabacin\/","title":{"rendered":"P\u00c2TES LONGUES AU PESTO DE COURGETTE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Allez, il est temps de laisser glaces et sorbets<\/a> derri\u00e8re nous et de nous concentrer sur les l\u00e9gumes.<\/p>\n

Les courgettes<\/a> sont retour en local et pour notre plus grand plaisir sur notre table. Aujourd\u2019hui c\u2019est une recette toute simple que je vous propose, je l\u2019ai nomm\u00e9e \u201cpesto de courgette\u201d car j\u2019y ai associ\u00e9 les ingr\u00e9dients classiques d\u2019un pesto (basilic+pignons+huile) en y rajoutant de la pur\u00e9e de courgette qui permet de nettement diminuer la quantit\u00e9 d\u2019huile utilis\u00e9e dans la pr\u00e9paration sans perdre en go\u00fbt ou en texture.<\/p>\n

J\u2019ai utilis\u00e9 des pignons de pin le jour de la photo mais j\u2019ai d\u00e9j\u00e0 test\u00e9 avec des noisettes torr\u00e9fi\u00e9es et des amandes et on a beaucoup aim\u00e9 aussi.<\/p>\n

Pour les tomates, j\u2019ai choisi des tomates s\u00e9ch\u00e9es mais avec des tomates cerises confites au four fa\u00e7on Polyanna ou tout simplement crues c\u2019est tout aussi d\u00e9licieux.<\/p>\n

Vous aimez l\u2019id\u00e9e? Quelle est votre recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e aux courgettes?<\/p>\n

Si vous manquez d\u2019id\u00e9es, j\u2019ai mis \u00e0 jour l\u2019index des recettes \u00e0 la courgette du blog<\/a> pour profiter au maximum de la saison et de votre potager.<\/p>\n

Bon mercredi![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb30808″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

P\u00c2TES LONGUES AU PESTO DE COURGETTE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Horchata de Valence ou lait de souchet maison<\/a><\/p>\n

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\u2026 4 ans:\u00a0 TOP6 Recettes Sucr\u00e9es & Sal\u00e9es aux P\u00eaches & Nectarines<\/a><\/p>\n

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\u2026 6 ans: Sorbet Fraise \u00e0 l\u2019Eau de Rose<\/a><\/p>\n

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\u2026 9 ans: La Tarte aux Pommes de ma Maman<\/a><\/p>\n

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\u2026 11 ans: Pain de Mie \u00e0 la Confiture de Reines Claudes au Romarin (au Levain)<\/a><\/p>\n

\u2026 12 ans: Pain Triple Amande au Levain<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour \u00be personnes<\/h3>\n

8 p\u00e9tales de tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/p>\n

2 belles courgettes<\/p>\n

1cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

240g de p\u00e2tes longues de votre choix<\/p>\n

4CS* de pesto de votre choix<\/a><\/p>\n

1 poign\u00e9e de pignons de pin fra\u00eechement torr\u00e9fi\u00e9s<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Mettre \u00e0 tremper les tomates s\u00e9ch\u00e9es dans de l\u2019eau chaude mais pas bouillante.<\/p>\n

Couper les pointes des courgettes, les rincer \u00e0 l\u2019eau et les couper en d\u00e9s moyens (ou de la taille de votre choix). Chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une grande sauteuse et faire sauter 6\/8 minutes, les d\u00e9s doivent \u00eatre cuits mais encore un peu fermes.<\/p>\n

Pendant ce temps cuire les p\u00e2tes selon les indications port\u00e9es sur le paquet.<\/p>\n

Quand les courgettes sont pr\u00eates, mettre dans le bol d\u2019un mixeur l\u2019\u00e9quivalent de 4 belles cuill\u00e9r\u00e9es et les m\u00e9langer au pesto et aux feuilles de basilic. Mixer pour bien m\u00e9langer les \u00e9l\u00e9ments et m\u00e9langer au restant des d\u00e9s de courgette.<\/p>\n

Bien \u00e9goutter les tomates et les d\u00e9couper en petits d\u00e9s. Les ajouter au courgettes.<\/p>\n

R\u00e9server un peu d\u2019eau de cuisson des p\u00e2tes, les \u00e9goutter et les rajouter dans la pr\u00e9paration aux courgettes avec un peu d\u2019eau de cuisson pour bien enrober les p\u00e2tes de sauce.<\/p>\n

Bien m\u00e9langer et rajouter les pignons de pins grill\u00e9s.<\/p>\n

Pr\u00eats \u00e0 manger!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

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Parfaitement parfaites en tous points.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30805,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[240,1,273,286,500],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pasta-larga-con-Pesto-de-Calabacin-7.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30487"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30487"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30487\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}