{"id":30473,"date":"2022-06-13T08:00:11","date_gmt":"2022-06-13T07:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=30473"},"modified":"2022-06-08T09:56:09","modified_gmt":"2022-06-08T08:56:09","slug":"sirope-de-lavanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/sirope-de-lavanda\/","title":{"rendered":"SIROP DE LAVANDE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Pour d\u00e9marrer la semaine, je vous propose une recette rescap\u00e9e du temps du premier confinement, dans ces moments o\u00f9 nous cherchions tous \u00e0 nous occuper l\u2019esprit.<\/p>\n

Je me suis dit qu\u2019avec l\u2019arriv\u00e9e de l\u2019\u00e9t\u00e9 c\u2019\u00e9tait le bon timing pour partager avec vous un sirop maison pour parfumer de l\u2019eau, de la limonade ou de l\u2019eau gazeuse bien fra\u00eeche. Evidemment pour parfumer des salades de fruits et des yahourts c\u2019est pas mal non plus.<\/p>\n

Et puis, chaque ann\u00e9e une amie me ram\u00e8ne de la lavande fra\u00eeche de l\u2019ann\u00e9e de sa belle maison du Sud, alors c\u2019est le moment de s\u2019en servir pour faire place nette pour Septembre.<\/p>\n

La recette est on ne peut plus simple: de l\u2019eau, du sucre, des fleurs de lavande s\u00e9ch\u00e9es et de la patience. Je vous recommande tout particuli\u00e8rement de go\u00fbter votre infusi\u00f3n au fur et \u00e0 mesure car selon la lavande (il en existe plusieurs vari\u00e9t\u00e9s) elle peut \u00eatre plus ou moins puissante, et il s\u2019agit d\u2019avoir un sirop aromatis\u00e9 mais pas au go\u00fbt d\u2019eau de cologne.<\/p>\n

Avez-vous d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9 des sirops maison? Vous les partagez avec nous?<\/p>\n

Et si vous avez envie de davantage d\u2019id\u00e9es \u00e0 la lavande, les sabl\u00e9s \u00e0 la lavande<\/a> sont un r\u00e9gal, la rhubarbe r\u00f4tie \u00e0 la lavande et aux pistaches<\/a> ne peut pas manquer en cette saison et la glace-sorbet \u00e0 la p\u00eache et \u00e0 la lavande<\/a> fait partie des classiques des week-ends d\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Bonne semaine![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb30732″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

SIROP DE LAVANDE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Velout\u00e9 Froid Courgettes & Pois Chiches \u00e0 la Menthe<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Glace \u00e0 la Meringue<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Muffins aux Myrtilles<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Light Frozen Yogurt ou Glace de Yahourt l\u00ebg\u00e8re<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Confiture d\u2019Abricots & Drag\u00e9es<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Confiture Abricots & Eau de Fleur d\u2019Oranger<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Yahourt (sal\u00e9) Ricotta, Tomates S\u00e9ch\u00e9es & Basilic<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Tarte Fraise & Rhubarbe \u00e0 la frangipane d\u2019Ernst Knam<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Cocktail Carotte & Gingembre<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Rouleaux Croustillants aux Sardines<\/a><\/p>\n

\u2026 12 ans: Nems Vietnamiennes<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour une petite bouteille comme sur la photo<\/h3>\n

2\/3 cups d\u2019eau min\u00e9rale ou filtr\u00e9e<\/p>\n

2\/3 cups de sucre semoule<\/p>\n

1CS* de fleurs de lavande s\u00e9ch\u00e9es<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

La recette est tr\u00e8s simple: chauffer l\u2019eau et le sucre \u00e0 feu moyen jusqu\u2019\u00e0 \u00e9bullition leg\u00e8re. Ajouter les fleurs de lavande et laisser fr\u00e9mir 2 minutes et \u00f4ter du feu.<\/p>\n

Couvrir et faire infuser pendant 10\/60 minutes, cela va vraiment d\u00e9pendre de votre lavande. Je vous conseille vraiment de go\u00fbter pour passer quand le go\u00fbt vous convient.<\/p>\n

Conserver dans une petite bouteilles \u00e9bouillant\u00e9e au pr\u00e9alable et conserver au frais 2 semaines environ.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

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De quoi \u00e9gayer bien des cocktails!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30734,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[236,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Sirope-de-Lavanda-8.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30473"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30473"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30473\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}