Ce mois-ci c\u2019\u00e9tait \u00e0 mon tour de choisir et apr\u00e8s les 2ann\u00e9es \u00e9coul\u00e9es quel plaisir de renouer avec les ap\u00e9ros entre copains. J\u2019ai du coup eu envie de pr\u00e9parer des grissini, ou gressins, vous savez ces petits b\u00e2tonnets allong\u00e9sque l\u2019on vous sert dans les restaurants italiens pour vous faire patienter. <\/span><\/p>\n Enfin, chez nous Polyanna appelle \u00e7a des \u201cpalitos\u201d depuis qu\u2019elle a 9 mois mais bon on ne va pas s\u2019arr\u00eater \u00e0 \u00e7a ;o)<\/span><\/p>\n Apr\u00e8s avoir regard\u00e9 plusieurs recettes et apr\u00e8s 2 essais infructueux, voici ma synth\u00e8se simplifi\u00e9e et inratable. La p\u00e2te n\u2019a qu\u2019un seul temps de lev\u00e9e qui plus est relativement court et c\u00f4t\u00e9 fa\u00e7onnage, il suffit de d\u00e9couper des bandes qui ensuite s\u2019allongent d\u2019elles-m\u00eames sous leur poids quand on les d\u00e9pose sur la plaque du four.<\/span><\/p>\n Je me r\u00e9gale rien qu\u2019en pensant dans quoi je pourrais les tremper\u2026 Une tartinade aubergine et tahin<\/a>? Un guacamole maison<\/a>? Une tartinade tomates s\u00e9ch\u00e9es et tofu soyeux<\/a>?Une tartinade au thon<\/a>? Un houmous d\u2019haricots blancs<\/a>?<\/span><\/p>\n Vous voyez, ce ne sont pas les id\u00e9es qui manquent!<\/span><\/p>\n N\u2019oubliez pas d\u2019aller voir la version des gressins de Rosa.<\/span><\/p>\n Bon week-end \u00e0 tous!<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb30693″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t [\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Crumble de Fenouil & Tomate au Parmesan<\/a><\/p>\n \u2026 2 ans: Pesto Coriandre & Pistache<\/a><\/p>\n \u2026 3 ans: Salade Fenouil, Rhubarbe & Basilic<\/a><\/p>\n \u2026 4 ans: Salade d\u2019Asperges Vertes, Fenouil & Betterave<\/a><\/p>\n \u2026 5 ans: Confiture de Fraises au Rhum<\/a><\/p>\n \u2026 6 ans: Bundt Cake \u00e0 la Pomme Caram\u00e9lis\u00e9e & au Calvados, Chantilly Caramel au Beurre Sal\u00e9<\/a><\/p>\n \u2026 7 ans: \u201cFrites\u201d de Polenta<\/a><\/p>\n \u2026 9 ans: Boulettes de Poulet & Farine de Pois Chiche<\/a><\/p>\n \u2026 10 ans: Yahourt au Lait Concentr\u00e9 Sucr\u00e9<\/a><\/p>\n \u2026 11 ans: Confiture de Fraises aux 3 Gingembres<\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Logo-La-Main-\u00e0-la-P\u00e2te.png\"){kind=logo}
<\/a>L\u2019id\u00e9e c\u2019est de plonger les mains dans la farine, de touiller, p\u00e9trir pour faire du pain, des p\u00e2tes, des brioches, bref tout ce qui implique de la farine et de la levure. Nous ne visons pas la perfection et des conseils pro mais plut\u00f4t de s\u2019amuser en faisant des exp\u00e9riences dans lesquelles nous ne nous lancerions pas seules.<\/span><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Grissini-7.jpg\")
\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t GRESSINS<\/h3>\n