{"id":304,"date":"2011-03-14T21:46:00","date_gmt":"2011-03-14T20:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2011\/03\/14\/una-manera-distinta-de-preparar-verduras-variadas-tian-provenzal\/"},"modified":"2020-03-20T16:46:21","modified_gmt":"2020-03-20T15:46:21","slug":"tian-provenzal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/tian-provenzal\/","title":{"rendered":"TIAN PROVEN\u00c7AL"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 14\/03\/2011.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voici une recette que m\u2019a donn\u00e9e la Maman d\u2019une amie il y a bien longtemps et que je fais et refais r\u00e9guli\u00e8rement depuis des ann\u00e9es en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients sont simples et propres \u00e0 l\u2019\u00e9t\u00e9, ce sont les m\u00eames que pour la ratatouille<\/a> et l\u2019escalivada<\/a>. Mais la cuisson au four avec un autre type de d\u00e9coupe change les go\u00fbts et les textures. \u00c7a change et c\u2019est d\u00e9licieux\u00a0!<\/p>\n

Et vous, aimez-vous pr\u00e9parer des tians aux l\u00e9gumes d\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb26891″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

TIAN PROVEN\u00c7AL<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/h3>\n

2 belles courgettes<\/p>\n

5 tomates<\/p>\n

1 belle aubergine<\/p>\n

1 poivron rouge et 1 poivron vert<\/p>\n

4 gros oignons<\/p>\n

2cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

8cc* de cr\u00e8me liquide (4%MG pour moi)<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

Un peu de basilic (facultatif)<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00ba chaleur tournante.<\/p>\n

Eplucher les oignons et les d\u00e9couper en fines rondelles.<\/p>\n

Dans une grande po\u00eale, chauffer l\u2019huile et y faire revenir les oignons avec une belle pinc\u00e9e de sel jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient joliment dor\u00e9s.<\/p>\n

Eplucher les tomates et les d\u00e9couper en tranches \u00e9paisses.<\/p>\n

Rincer courgettes et aubergines sous l\u2019eau et bien les s\u00e9cher. Les couper en tranches fines mais sans exc\u00e8s.<\/p>\n

Dans un plat \u00e0 four l\u00e9g\u00e8rement graiss\u00e9, d\u00e9poser une couche form\u00e9e par l\u2019oignon compot\u00e9. Puis d\u00e9poser par-dessus \u00e0 la verticale et en alternant 1 tranche de tomate. 2 d\u2019aubergine, 3 de courgette et r\u00e9p\u00e9ter jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients.<\/p>\n

Saler, poivrer, r\u00e9partir un peu de basilic et la cr\u00e8me liquide.<\/p>\n

Enfourner environ 35 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient bien tendres.<\/p>\n

Parfait autant avec une viande qu\u2019un poisson bien que je pr\u00e9f\u00e8re de loin avec des p\u00e2tes, tout simplement.<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1584719032086-37945e82-a40a-0″ taxonomies=\u00a0\u00bb225″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un classique de nos menus d\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9482,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[240,1,225],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Tian-de-legumes-3-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=304"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}