{"id":301,"date":"2011-03-20T13:15:00","date_gmt":"2011-03-20T11:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2011\/03\/20\/una-sopa-cena-para-un-menu-unico-para-todas-las-edades-algo-inspirado-en-una-minestrone-pero-distinto-nuestra-falsa-minestrone\/"},"modified":"2020-03-20T17:03:20","modified_gmt":"2020-03-20T16:03:20","slug":"nuestra-falsa-minestrone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/nuestra-falsa-minestrone\/","title":{"rendered":"NOTRE FAUSSE MINESTRONE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 20\/03\/2011.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voil\u00e0 sans doute avec les lentilles aux l\u00e9gumes<\/a> le d\u00eener pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de Polyanna! Une soupe inspir\u00e9e de la minestrone, compl\u00e8te et rassasiante, pleine de l\u00e9gumes, avec des l\u00e9gumineuses vari\u00e9es et des c\u00e9r\u00e9ales pour compl\u00e9ter le tout.<\/p>\n

Il n\u2019y a pas \u00e0 dire, la gastronomie d\u2019origine modeste italienne est tout simplement merveilleuse et une grande source d\u2019inspiration\u00a0!<\/p>\n

Et vous, aimez-vous les soupes compl\u00e8tes\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb26882″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

NOTRE FAUSSE MINESTRONE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/h3>\n

2 gousses d\u2019ail<\/p>\n

3 oignons nouveaux<\/p>\n

1 poireau<\/p>\n

3 carottes<\/p>\n

2 courgettes<\/p>\n

1 aubergine<\/p>\n

1 petite branche de c\u00e9leri<\/p>\n

40g de lentilles vertes<\/p>\n

25g de lentilles rouges<\/p>\n

30g de petites p\u00e2tes<\/p>\n

1cc* de bouillon de l\u00e9gumes en poudre<\/p>\n

2cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

1,5 l d\u2019eau filtr\u00e9e bouillante<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Eplucher l\u2019ail, le d\u00e9germer et le d\u00e9couper en fines lamelles.<\/p>\n

\u00a0Faire chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une grande cocotte et y faire dorer l\u00e9g\u00e8rement l\u2019ail avant d\u2019y ajouter les oignons \u00e9pluch\u00e9s et d\u00e9coup\u00e9s en petits d\u00e9s avec leur partie verte.<\/p>\n

Quand c\u2019est bien dor\u00e9, ajouter le c\u00e9leri dont vous aurez \u00f4t\u00e9 les fils et d\u00e9coup\u00e9 en petits cubes.<\/p>\n

Puis c\u2019est au tout de la carotte, puis de la courgette et enfin des aubergines toujours en d\u00e9s.<\/p>\n

Saupoudrer de bouillon v\u00e9g\u00e9tal, poivrer l\u00e9g\u00e8rement et ajouter les lentilles, verser l\u2019eau filtr\u00e9e et laisser cuire \u00e0 couvert \u00e0 feu moyen pendant 20\/30 minutes. Ajouter alors les lentilles corail, et les laisser cuire 5 minutes avant d\u2019ajouter les p\u00e2tes et de les cuire environ 5 minutes (\u00e0 ajuster selon vos p\u00e2tes) \u00e0 couvert.<\/p>\n

Laisser reposer hors du feu quelques minutes avant de servir bien chaud.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1584720181690-2debde9c-2462-9″ taxonomies=\u00a0\u00bb317″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notre interpr\u00e9tation de la minestrone italienne.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9485,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[340,1,273,275,302,317,324],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Minestrone-princesita-3-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=301"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}