{"id":29948,"date":"2022-01-17T08:00:29","date_gmt":"2022-01-17T07:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=29948"},"modified":"2022-01-13T19:13:22","modified_gmt":"2022-01-13T18:13:22","slug":"one-pot-pasta-de-calabaza-col-kale-chorizo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/one-pot-pasta-de-calabaza-col-kale-chorizo\/","title":{"rendered":"ONE POT PASTA POTIRON, KALE & CHORIZO"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Pour attaquer la semaine, voici un d\u00eener du soir parfait. Quand les tomates cerise sont abondantes, la recette joker chez nous pr\u00eate en 20 minutes c\u2019est le one pot pasta aux tomates cerise, olives & basilic<\/a>.
\nEvidemment, en janvier ce ne sont pas vraiment les ingr\u00e9dients qui poussent dans le coin du coup voici la version automne-hiver de ce grand concept: pr\u00e9parer dans un unique r\u00e9cipient (peu de vaisselle) tous les ingr\u00e9dients (beaucoup de go\u00fbt) en une seule fois (0 effort).<\/p>\n

\"\"<\/a>C\u2019est un des d\u00eeners pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de Polyanna, elle dit que la pr\u00e9paration n\u2019est pas super esth\u00e9tique mais d\u00e8s que c\u2019est cuit, miam! Elle a m\u00eame rajout\u00e9 que la recette devrait faire partie des programmes scolaires\u00a0 pour apprendre aux \u00e9tudiants \u00e0 bien manger \u00e0 petit budget. Apparemment elle a d\u00e9j\u00e0 des projets loin de nous!<\/p>\n

J\u2019ai utilis\u00e9 un reste de pur\u00e9e de potiron\u00a0 mais n\u2019importe quelle pur\u00e9e de l\u00e9gumes un peu \u00e9paisse ou de velout\u00e9 (il suffit de mettre moins de bouillon pour compenser), du kale mais du vert version chou fris\u00e9 ou feuilles de blettes compl\u00e8tent bien les saveurs et faute de chorizo des lardons ou des d\u00e9s de jambon feront tr\u00e8s bien l\u2019affaire.<\/p>\n

Comme vous pouvez le constater c\u2019est plus qu\u2019une recette, c\u2019est une base qui permet une infinit\u00e9 de variantes, il faut juste s\u2019assurer que la cuisson se fasse dans un r\u00e9cipient large et plat o\u00f9 les ingr\u00e9dients ne sont pas entass\u00e9s les uns sur les autres et bien penser \u00e0 rectifier l\u2019assaisonnement au bout de 10 minutes.<\/p>\n

\u00c7a donne envie d\u2019attaquer, pas vrai?<\/p>\n

Bonne semaine \u00e0 tous![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb30035″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

ONE POT PASTA POTIRON, KALE & CHORIZO<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Apple Maple Butter ou Beurre de Pommes au Sirop d’\u00c9rable<\/a><\/p>\n

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Pour 3\/4 personnes<\/h3>\n

240g de p\u00e2tes longues (spaghetti)<\/p>\n

350g de pur\u00e9e de potiron*<\/p>\n

100g de kale (seulement les feuilles, sans les parties fibreuses)<\/p>\n

85g de chorizo piquant<\/p>\n

1 l de bouillon de volaille ou d\u2019eau filtr\u00e9e<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Dans une grande cocotte plate o\u00f9 les p\u00e2tes rentrent dans la longueur, rajouter la pur\u00e9e de potiron, le chorizo en d\u00e9s, le kale finement \u00e9minc\u00e9, du sel et du poivre.<\/p>\n

Verser le bouillon par-dessus et cuire \u00e0 feu vif, d\u00e8s \u00e9bullition compter 10\/12 minutes selon vos p\u00e2tes, en remuant de temps en temps: les p\u00e2tes sont pr\u00eates quand le liquide s\u2019est transform\u00e9 en sauce et les p\u00e2tes cuites \u00e0 votre go\u00fbt.<\/p>\n

Si vos p\u00e2tes absorbent beaucoup de liquide (cela d\u00e9pend des marques), ajouter un peu d\u2019eau chaude tr\u00e8s progressivement pour obtenir la cuisson de notre choix.<\/p>\n

Servir chaud, avec du poivre du moulin et un filet d\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

* Voici comment je pr\u00e9pare la pur\u00e9e de potiron. Couper un potimarron en deux, \u00f4ter les graines avec une cuill\u00e8re et mettre sur un plat \u00e0 four, partie coup\u00e9e contre la plaque avec 3 CS d\u2019eau. C\u2019est parti \u00e0 180\u00ba pour entre 35 et 60 minutes selon la taille de la b\u00eate. Quand c\u2019est cuite, laisser ti\u00e9dir et r\u00e9cup\u00e9rer la pulpe cuite, la mixer et conserver en portion. \u00c7a se cong\u00e8le aussi tr\u00e8s bien, \u00e0 plat dans des sachets cong\u00e9lation.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1642097345526-119e788c-49b3-5″ taxonomies=\u00a0\u00bb286″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une recette de base indispensable!!!!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30039,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[392,481,249,1,286],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/One-Pot-Pasta-de-Calabaza-Col-Kale-con-Chorizo-17.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29948"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29948"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29948\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30039"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}