{"id":29041,"date":"2021-06-21T08:00:03","date_gmt":"2021-06-21T07:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=29041"},"modified":"2021-06-17T19:10:25","modified_gmt":"2021-06-17T18:10:25","slug":"licuado-de-hinojo-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/licuado-de-hinojo-tomate\/","title":{"rendered":"JUS TOMATE & FENOUIL"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]J\u2019aurais aussi pu appeler cette recette soupe froide de tomate et fenouil ou encore gazpacho de tomate et fenouil\u2026 Parce que par temps chaud c\u2019est une super alternative au salmorejo l\u00e9ger<\/a> ou au gazpacho light<\/a>.<\/p>\n

Le secret pour que les fibres du fenouil ne bloquent pas l\u2019extracteur ou la centrifugeuse c\u2019est de d\u00e9couper des moceaux d\u2019environ \u00bd cm qui coupent les fils.<\/p>\n

Pour les tomates, il est essentiel de choisir des tomates bien parfum\u00e9es et charnues. Comme toujours dans les recettes o\u00f9 il y a peu d\u2019ingr\u00e9dients ils doivent \u00eatre au top!<\/p>\n

On peut choisir de saler ou pas, sans sel \u00e7a fait vraiment jus de l\u00e9gumes, avec du sel \u00e7a ressemble davantage \u00e0 une soupe froide.<\/p>\n

On appr\u00e9cie chez nous de rajouter quelques graines de fenouil pour en renforcer le go\u00fbt mais c\u2019est encore une fois un choix personnel.<\/p>\n

Et vous, avez-vous l\u2019habitude de pr\u00e9parer des jus de l\u00e9gumes? Avez-vous des associations pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es?<\/p>\n

Bonne semaine![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb29265″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

JUS TOMATE & FENOUIL<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Charlotte l\u00e9g\u00e8re \u00e0 la Rhubarbe & aux Biscuits Roses de Reims<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans:\u00a0Confiture Fraise & Fruit de la Passion<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Souffl\u00e9 glac\u00e9 de P\u00eaches Plates & Spirales de Framboises<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Les Hamburgers de Poisson de Polyanna<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Gaspacho de Cerises<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Bundtcake de Citron & Graines de Pavot, chantilly Citron<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Yahourt \u00e0 la Poudre de Biscuits Roses de Reims<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Pennes \u00e0 la Courgette & aux Pignons de Pin<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Cubes de Jambon de Paris en Gel\u00e9e de Champignons<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Nems Vietnamiennes de ma Mamy<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3 tasses comme sur les photos<\/h3>\n

600g de tomates cocktail ou branche bien charnues<\/p>\n

300g de fenouil (en g\u00e9n\u00e9ral j\u2019utilise les parties ext\u00e9rieures les plus dures)<\/p>\n

Sel si le coeur vous en dit<\/p>\n

Quelques graines de fenouil pour d\u00e9corer (facultatif)<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Couper le fenouil en petits morceaux qui coupent bien les fils sur les parties les plus fibreuses en segments courts.<\/p>\n

Rincer les tomates et les s\u00e9cher.<\/p>\n

Passer \u00e0 l\u2019extracteur en alternant tomates et fenouil jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients.<\/p>\n

Saler l\u00e9g\u00e8rement si le coeur vous en dit et r\u00e9server une heure ou deux au frigo pour pouvoir d\u00e9guster bien frais, en d\u00e9corant \u00e9ventuellement de quelques graines de fenouil.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1623953274332-05c73cb4-9182-7″ taxonomies=\u00a0\u00bb318″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jus de l\u00e9gumes ou soupe froide, c’est bous qui voyez.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29266,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[236,1,270,318,321],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Licuado-de-Hinojo-Tomate-3.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29041"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29041"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29041\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}