{"id":29008,"date":"2021-05-19T08:00:44","date_gmt":"2021-05-19T07:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=29008"},"modified":"2021-05-18T11:50:42","modified_gmt":"2021-05-18T10:50:42","slug":"blondies-de-tahin-3-chocolates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/blondies-de-tahin-3-chocolates\/","title":{"rendered":"BLONDIES TAHIN & 3 CHOCOLATS"},"content":{"rendered":"

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[vc_row][vc_column][vc_column_text]\u00c7a vous dit un petit go\u00fbter maison aujourd\u2019hui?<\/p>\n

Chaque printemps je fais un grand nettoyage dans les placards de ma cuisine. C\u2019est une excelente fa\u00e7on de s\u2019assurer qu\u2019aucun ingr\u00e9dient ne s\u2019est cach\u00e9 l\u00e0-bas derri\u00e8re tout au fond, que je ne l\u2019ai pas rachet\u00e9 en double par erreur ou qu\u2019il est p\u00e9rim\u00e9 ou presque.C\u2019est aussi l\u2019occasion de prendre le temps de chercher des recettes pour les ingr\u00e9dients \u201cexotiques\u201d que je n\u2019ai pas l\u2019habitude de cuisiner.<\/p>\n

Bref, en retrouvant un fond de pot de tahin (en doubl\u00e9) que j\u2019ai eu l\u2019id\u00e9e de ce blondie.<\/p>\n

Comme pour les cookies au beurre de cacahou\u00e8tes<\/a>, on sent \u00e0 peine le petit go\u00fbt de s\u00e9same du tahin. Je dirai m\u00eame que personne ne devinerait que c\u2019est du tahin. En revanche, il apporte un petit go\u00fbt toast\u00e9 qui apporte beaucoup de profondeur \u00e0 la recette.<\/p>\n

La recette est ultra-simple, celle o\u00f9 on m\u00e9lange tout et hop au four. Ah oui, ne pensez pas qu\u2019il y a trop de p\u00e9pites de chocolat, elles font totalement et absolument partie du charme de ce blondies ;o)<\/p>\n

Et vous, faites-vous un grand tri dans vos placards de cuisine? A quelle fr\u00e9quence?<\/p>\n

Bon mercredi![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb29133″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

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\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
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\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

BLONDIES TAHIN & 3 CHOCOLATS<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Brioche \u00e0 l’Huile d’Olive (sans beurre, sans oeuf)<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Confiture de Rhubarbe<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Salade d\u2019Epinards aux Fraises, vinaigrette aux graines de pavot<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Escalivada (L\u00e9gumes r\u00f4tis \u00e0 la Catalane)<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Confiture de Fraises au Juran\u00e7on<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Crumble de Rhubarbe & Gingembre<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Pain Multifibre au Levain<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: R\u00f4ti de Dinde en Cocotte Carotte & Fenouil<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Dahl de Lentilles Corail<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Charlotte aux Fraises l\u00e9g\u00e8re<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour un moule de 15 x 15<\/h3>\n

200g de farine bise T80<\/p>\n

115g de sucre roux<\/p>\n

\u00bd cc* de levure chimique<\/p>\n

\u00bc cc* de sel fin<\/p>\n

\u00bc cc* de bicarbonate<\/p>\n

75g de tahin<\/p>\n

75g de beurre fondu et froid<\/p>\n

1cc* d\u2019extrait de vanille liquide<\/p>\n

2 gros oeufs<\/p>\n

210 de p\u00e9pites de chocolat (1\/3 Dulcey, 1\/3 Jivara 66%et 1\/3 Cara\u00efbes 44%)<\/p>\n

1 bonne pinc\u00e9e de fleur de sel<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Dans un saladier, m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients secs (farine, levure, sel, bicarbonate, sucre roux) et r\u00e9server.<\/p>\n

Dans un autre bol, fouetter le beurre fondu avec le tahin et l\u2019extrait de vanille. Puis ajouter les oeufs un par un en m\u00e9langeant bien pour obtenir une pr\u00e9paration bien homog\u00e8ne.<\/p>\n

Verser ce m\u00e9lange progressivement sur le m\u00e9lange sec et d\u00e8s que la p\u00e2te est \u00e0 peu pr\u00e8s homog\u00e8ne, ajouter les p\u00e9pites de chocolat. M\u00e9langer pour les r\u00e9partir de fa\u00e7on homog\u00e8ne dans la p\u00e2te. La p\u00e2te est dure, c\u2019est normal!<\/p>\n

Verser dans un moule pr\u00e9alablement graiss\u00e9 de 15 cm de c\u00f4t\u00e9 et lisser la surface.<\/p>\n

Enfourner \u00e0 chaud \u00e0 175\u00ba pour 28\/32 minutes selon les fours, une brochette plant\u00e9e \u00e0 coeur doit ressortir l\u00e9g\u00e8rement humide (forc\u00e9ment vu le nombre de p\u00e9pites de chocolat).<\/p>\n

Sortir du four et laisser ti\u00e9dir dans le moule avant de servir d\u00e9coup\u00e9 en petits cubes.<\/p>\n

Totalement addictif!<\/p>\n

\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1621334852333-edf566ab-6ee5-0″ taxonomies=\u00a0\u00bb331″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c7a change du brownie!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29131,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[331,342,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Blondies-de-Tahin-3-Chocolates-13.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29008"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29008"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29008\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}