{"id":28720,"date":"2021-04-30T08:00:49","date_gmt":"2021-04-30T07:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=28720"},"modified":"2021-04-23T10:11:13","modified_gmt":"2021-04-23T09:11:13","slug":"ensalada-fatoush-a-mi-manera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/ensalada-fatoush-a-mi-manera\/","title":{"rendered":"SALADE FATOUSH (\u00e0 ma mani\u00e8re)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Derni\u00e8re proposition pour clore cette semaine consacr\u00e9e \u00e0 la cuisine libanaise. Apr\u00e8s les falafels l\u00e9gers au four<\/a> et les mana\u2019ich petits pains au zaatar<\/a>, je partage aujourd\u2019hui ma version de la salade fatoush que j\u2019aime bien servir pour compl\u00e9ter le reste du menu.<\/p>\n

Il s\u2019agit d\u2019une salade tr\u00e8s rafra\u00eechissante et pleine de saveurs, autour d\u2019une association tomate et concombre, avec comme petit truc en plus la menthe.<\/p>\n

Tr\u00e8s simple, je vous invite \u00e0 y go\u00fbter m\u00eame si vous n\u2019osez pas vous lancer dans le reste du menu parce que c\u2019est une belle variation autour de la salade de tomates.<\/p>\n

Alors, qu\u2019avez-vous pens\u00e9 de cette semaine libanaise? Il y a d\u2019autres destinations culinaires qui vous tentent?<\/p>\n

Bon 1er Mai m\u00eame si cette ann\u00e9e il ne nous apporte pas de pont :o)<\/p>\n

Bon week-end \u00e0 tous![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb28983″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

SALADE FATOUSH (\u00e0 ma mani\u00e8re)<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: F\u00e9vettes de Printemps aux Champignons & Chorizo<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Salade de Betterave, Rhubarbe & Persil<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Pastilla marocaine v\u00e9g\u00e9tarienne ou vegan<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Pancakes l\u00e9gers \u00e0 la Ricotta & aux Fraises<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Confiture de Fraises aux \u00c9pices Douces<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Veau au Thym & Au Citron<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans:\u00a0Polenta Cr\u00e9meuse aux Fanes de Radis<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Pain \u00e0 la Semoule de Bl\u00e9 (au Levain)<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Croque Fraises & Lemon Curd<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: Trois fa\u00e7ons de pr\u00e9parer un Yahourt aux Pommes Maison<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3\/4 personnes<\/h3>\n

400g de tomates cerises (ou cocktail ou autres bien m\u00fbres et parfum\u00e9es)<\/p>\n

1 concombre moyen<\/p>\n

1 petit oignon c\u00e9bette<\/p>\n

1 poign\u00e9e d\u2019olives noires d\u2019Aragon (enfin \u00e7a c\u2019est mon interpr\u00e9tation du placard ;o))<\/p>\n

2CS* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

1CS* de jus de citron<\/p>\n

1 poign\u00e9e de feuilles de menthe fra\u00eeche finement hach\u00e9es<\/p>\n

Sel<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Rincer les tomates cerise \u00e0 l\u2019eau et bien les s\u00e9cher. Les couper en 2 et les mettre dans un saladier avec 2 belles pinc\u00e9es de sel.<\/p>\n

Eplucher le concombre, retirer les graines et le d\u00e9couper en petits cubes de la taille des morceaux de tomates cerise.<\/p>\n

Eplucher la c\u00e9bette et la hacer finement. Tout rajouter dans le saladier avec les olives.<\/p>\n

Assaisonner avec le jus de citron et l\u2019huile d\u2019olive. Ajouter la menthe, bien m\u00e9langer et laisser reposer au frigo au moins 10 minutes pour que les go\u00fbts aient le temps de se m\u00e9langer.<\/p>\n

Pr\u00eate pour accompagner falafels<\/a> et mana\u2019ich<\/a>.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1619168865639-51df51e3-3ec1-2″ taxonomies=\u00a0\u00bb453″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Simple et ultra-rafra\u00eechissante.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28981,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[453,259,1,490,290,321],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Ensalada-Fatoush-Tomate-Pepino-Menta-5.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28720"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28720"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28720\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}