Turbot Sauce Safran & Cava<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\nPour 4 personnes<\/h3>\n
2 gousses d\u2019ail<\/p>\n
1 gros oignon<\/p>\n
1CS* de flocons de poivron \u00f1ora s\u00e9ch\u00e9 (facultatif, peut se remplacer par un peu de piment d\u2019Espelette ou de piment\u00f3n)<\/p>\n
80g de chorizo \u00e0 cuisiner<\/p>\n
300\/400g de pois chiches d\u00e9j\u00e0 cuits<\/p>\n
Une bo\u00eete de 400g de tomates enti\u00e8res pel\u00e9es au jus (aux tomates cerises dans mon cas, beaucoup plus douces et parfum\u00e9es)<\/p>\n
1cc** de miel<\/p>\n
1cc** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n
Un peu de romarin finement coup\u00e9 ou en poudre<\/p>\n
Sel, poivre<\/p>\n
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Chauffer l\u2019huile d\u2019olive et y faire dorer \u00e0 feu moyen l\u2019oignon coup\u00e9 en petits cubes et l\u2019ail \u00e9pluch\u00e9, d\u00e9germ\u00e9 et finement \u00e9minc\u00e9. D\u00e8s que \u00e7a colore, ajouter le chorizo d\u00e9coup\u00e9 en fines tranches et faire revenir 2 minutes.<\/p>\n
Ajouter alors les flocons de poivron s\u00e9ch\u00e9 et m\u00e9langer encore 2 minutes, puis ajouter la tomate, le romarin, du sel et du poivre puis le miel. M\u00e9langer et laisser r\u00e9duire 2 minutes de plus avant de rajouter les pois chiches avec un peu de leur eau de cuisson s\u2019ils sont maison ou d\u2019eau filtr\u00e9e (voire de bouillon de l\u00e9gumes ou de poule).<\/p>\n
Couvrir et laisser cuire 10\/15 minutes \u00e0 feu doux pour que les ar\u00f4mes se m\u00e9langent, la sauce doit bien \u00e9paissir.<\/p>\n
Servir bien chaud avec du pain pour pouvoir saucer les assiettes.<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n
Bon profit!<\/i><\/p>\n
Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n
**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n
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Je crois que c’est clair ;o)<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28597,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[481,403,1,321],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Los-garbanzos-favoritos-de-Polyanna-7.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28439"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28439"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28439\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28597"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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