{"id":28410,"date":"2021-01-08T08:00:56","date_gmt":"2021-01-08T07:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=28410"},"modified":"2021-01-07T14:37:07","modified_gmt":"2021-01-07T13:37:07","slug":"las-estrellas-de-enero-pulpo-sepia-calamar-co","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/las-estrellas-de-enero-pulpo-sepia-calamar-co\/","title":{"rendered":"LES STARS DU MOIS DE JANVIER: POULPE, SEICHE,CALAMARS & Co"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ce mois-ci, apr\u00e8s avoir pas mal r\u00e9fl\u00e9chi, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de partager avec vous plut\u00f4t qu\u2019un seul ingr\u00e9dient une famille d\u2019ingr\u00e9dients. Je veux parler de la famille des poulpes, seiches, calamars et leurs mille variantes<\/a>.<\/p>\n

M\u00eame si on a souvent tendance \u00e0 l\u2019oublier, les produits de la mer ont aussi une saison et c\u2019est le cas de cette famille.<\/p>\n

J\u2019ai eu du mal \u00e0 faire mon choix parmi les recettes du blog mais finalement j\u2019ai choisi de mettre en avant 2 salades, la premi\u00e8re avec carotte, fenouil et poulpe<\/a> et la deuxi\u00e8me avec jeunes pousses, crevettes et calamars<\/a>.<\/p>\n

Pour les accompagner, comment r\u00e9sister \u00e0 de merveilleux et parfum\u00e9s calamars \u00e0 la romaine<\/a> (la meilleure des recettes du monde pour cette famille selon Polyanna lol) ou \u00e0 un burger de poulpe sauce barbecue dans un bun \u00e0 l\u2019encre de seiche<\/a>.<\/p>\n

Enfin la s\u00e9lection comprend des calamars farcis aux petits l\u00e9gumes saut\u00e9s au jambon<\/a> (ma farce pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e) et le rago\u00fbt de petits pois aux supions et chorizo \u00e0 la cocotte minute<\/a> parfait les soirs speed.<\/p>\n

Alors, comment trouvez-vous la s\u00e9lection du mois de Janvier? Si vous cherchez d\u2019autres recettes avec du poulpe, des calamars et de la seiche c\u2019est par ici<\/a>.<\/p>\n

Vous avez l\u2019habitude de consommer ces produits de la mer? Quelles recettes pr\u00e9parez-vous avec?<\/p>\n

Bon week-end \u00e0 tous!<\/p>\n

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\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

POULPE, SEICHE,CALAMARS & Co<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Salade de Chou & Carotte \u00e0 la Tha\u00efe<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Salade asiatique Chou Rouge & Mangue<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Galette des Rois aux Myrtilles Fra\u00eeches<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Tisane Detox<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Tarte \u00e0 l\u2019Oignon incroyablement d\u00e9licieuse<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Galette (sal\u00e9e) Pomme & Potiron<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Ananas marin\u00e9 au Citron Vert & \u00e0 la Coriandre<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Homard Sauce am\u00e9ricaine de ma Maman<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Velout\u00e9 de Lentilles & Noix torr\u00e9fi\u00e9es<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Velout\u00e9 de Patates Douces aux \u00c9pices<\/a><\/p>\n

\u2026 11 ans: \u00c6bleskyver ou\u00a0<\/a>Boulettes aux Pommes danoises<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbids\u00a0\u00bb element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ item=\u00a0\u00bbmediaGrid_Default\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1610026615121-b31414a1-cdfd-1″ include=\u00a0\u00bb454, 752, 731, 597, 24688, 22243″][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbids\u00a0\u00bb gap=\u00a0\u00bb0″ item=\u00a0\u00bbbasicGrid_TextFirst\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1610026615122-526dd269-c1c1-2″ include=\u00a0\u00bb454, 752, 731, 597, 24688, 22243″][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbids\u00a0\u00bb gap=\u00a0\u00bb0″ item=\u00a0\u00bbbasicGrid_TextFirst\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1610026615123-fb8e178f-a746-0″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb12034″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

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D\u00e9licieux, l\u00e9gers et pleins de ressources.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28471,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[336,1,383],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Calamar-Sepia-Pulpo.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28410"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28410\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}