{"id":279,"date":"2011-06-05T12:00:00","date_gmt":"2011-06-05T11:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2011\/06\/05\/seguimos-con-mas-recetas-con-fresas-souffle-de-fresas-con-sabor-a-rosa\/"},"modified":"2022-03-17T11:25:22","modified_gmt":"2022-03-17T10:25:22","slug":"seguimos-con-mas-recetas-con-fresas-souffle-de-fresas-con-sabor-a-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/seguimos-con-mas-recetas-con-fresas-souffle-de-fresas-con-sabor-a-rosa\/","title":{"rendered":"SOUFFL\u00c9 L\u00c9GER AUX FRAISES & \u00c0 LA ROSE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 05\/06\/2011.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]C\u2019est toute la magie de la cuisine: faire de petits miracles avec des ingr\u00e9dients tout simples.\u00a0 Voici une recette parfaite \u00e0 faire aux beaux jours pour bluffer tout le monde quand les fraises sont de saison.<\/p>\n

Ici j\u2019ai rajout\u00e9 un peu d\u2019eau de rose car c\u2019est une\u00a0 association que j\u2019adore autant en confiture<\/a> qu\u2019en glace<\/a>!<\/p>\n

Et vous, vous aimez les souffl\u00e9s? Nous on adore le souffl\u00e9 au chocolat sans gluten<\/a>![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb27573″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

SOUFFL\u00c9 L\u00c9GER AUX FRAISES & \u00c0 LA ROSE*<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/h3>\n

200g de fraises + quelques-unes pour d\u00e9corer<\/p>\n

1CS** de sucre<\/p>\n

1CS** d\u2019eau de rose<\/p>\n

1CS** de sucre glace<\/p>\n

3 blancs d\u2019oeufs<\/p>\n

Un peu de beurre pour les moules<\/p>\n

Quelques boutons de roses s\u00e9ch\u00e9es pour la d\u00e9co<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four chaleur statique \u00e0 220\u00ba.<\/p>\n

Rincer les fraises rapidement et \u00f4ter leur p\u00e9doncule.<\/p>\n

Les mixer avec le sucre semoule et l\u2019eau de rose.<\/p>\n

Monter les blancs en neige ferme et d\u00e8s qu\u2019ils commencent \u00e0 monter, ajouter le sucre glace en continuant de fouetter. On obtient une sorte de meringue dense et \u00e9paisse.<\/p>\n

Ajouter en 4 fois les blancs mont\u00e9s \u00e0 la pr\u00e9paration aux fraises en faisant attention au maximum \u00e0 ne pas les faire retomber.<\/p>\n

Beurrer des moules \u00e0 souffl\u00e9s en faisant attention de ne pas laisser d\u2019endroit sans beurre.<\/p>\n

Diviser la pr\u00e9paration entre les moules et passer un couteau sur les c\u00f4t\u00e9s pour favoriser la mont\u00e9e des souffl\u00e9s.<\/p>\n

Enfourner pour 10-12 minutes et servir sans attendre.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* Une recette de Silvia que vous pouvez voir ici<\/a> que j’ai l\u00e9g\u00e8rement adapt\u00e9e.<\/p>\n

**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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Voici une recette parfaite \u00e0 faire aux beaux jours pour bluffer tout le monde quand les fraises sont de saison.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9466,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[526,347,369,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Souffle-de-fresas-y-rosa-17-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=279"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}