{"id":25799,"date":"2020-02-03T08:00:40","date_gmt":"2020-02-03T07:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=25799"},"modified":"2021-01-07T15:12:11","modified_gmt":"2021-01-07T14:12:11","slug":"ensalada-salada-de-citricos-aguacate-con-vinagreta-de-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/ensalada-salada-de-citricos-aguacate-con-vinagreta-de-miel\/","title":{"rendered":"SALADE (SAL\u00c9E) D’AGRUMES & AVOCAT, VINAIGRETTE AU MIEL"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Pour bien d\u00e9marrer la semaine, je vous propose aujourd\u2019hui une recette qui serait plut\u00f4t une id\u00e9e d\u2019ailleurs.<\/p>\n

Il s\u2019agit de profiter des agrumes qui sont d\u00e9licieux en cette saison<\/a> pour en faire une d\u00e9licieuse salade, parfaite pour un brunch du dimanche en prenant son temps.<\/p>\n

Ou alors pour un petit d\u00eener improvis\u00e9. C\u2019est simple et tr\u00e8s adaptable aux agrumes disponibles chez vous \u00e0 un instant donn\u00e9.<\/p>\n

Ne r\u00e2tez pas la vinaigrette parfum\u00e9e au miel et \u00e0 l\u2019aneth qui r\u00e9hausse particuli\u00e8rement bien le go\u00fbt de l\u2019ensemble.<\/p>\n

Alors m\u00eame si ce n\u2019est pas tout \u00e0 fait une recette, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 la tester, vous ne seres pas d\u00e9\u00e7us ;o)<\/p>\n

Bonne semaine \u00e0 tous![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb25837″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

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\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
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\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

SALADE (SAL\u00c9E) D’AGRUMES & AVOCAT, VINAIGRETTE AU MIEL<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

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\u2026 1 an: Velout\u00e9 de C\u00e9leri Rave & Pommes \u00e0 l’Huile de Truffe, d\u00e9s de Pomme saut\u00e9s<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Ecrevisses au Whisky de Marhya<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Champignons farcis au Jambon<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Velout\u00e9 de C\u00e9leri Rave & Potiron aux Fruits Secs au Parmesan<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Mafaldine Sauce \u00e0 la Butternut & aux Crevettes<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Escargots fa\u00e7on grand-m\u00e8re<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Tripes \u00e0 la Milanaise<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Artichauts gratin\u00e9s aux Amandes & au Parmesan<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Muffins Sal\u00e9s au Boudin Noir & aux Pommes<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Yahourt au Parfum de Rose<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4\/6 personnes selon le menu<\/h3>\n

Pour la salade<\/u><\/em><\/p>\n

1 belle orange<\/p>\n

2 oranges sanguines<\/p>\n

1 pamplemousse rose<\/p>\n

2 mandarines<\/p>\n

Pour la vinaigrette<\/u><\/em><\/p>\n

1cc* de moutarde \u00e0 l\u2019ancienne<\/p>\n

1CS** de miel doux<\/p>\n

2CS** du jus des agrumes r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9pluchage<\/p>\n

1CS** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

1CS** d\u2019aneth cisel\u00e9<\/p>\n

Le vert d\u2019un oignon c\u00e9bette finement \u00e9minc\u00e9<\/p>\n

Sel, poivre selon vos pr\u00e9f\u00e9rences<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

La recette est on ne peut plus simple: \u00e9plucher tous les agrumes \u00e0 vif, sans laisser de petites peaux blanches. Couper en tranches de \u00bd cm d\u2019\u00e9paisseur et les disposer dans un grand plat de service l\u00e9g\u00e8rement creux. Eplucher les avocats, les d\u00e9couper en quartiers et les disposer entre les agrumes.<\/p>\n

Pour la vinaigrette, fouetter tous les ingr\u00e9dients ensemble pour les \u00e9mulsionner et verser sur les agrumes et l\u2019avocat au tout dernier moment.<\/p>\n

Pr\u00eate \u00e0 servir!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n

**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1580394923533-cd66e0e2-db0d-10″ taxonomies=\u00a0\u00bb367″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Parfaite pour les brunchs d’hiver.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25835,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[232,505,1,510,523],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Ensalade-de-C\u00edtricos-Aguacate-con-Vinagreta-de-Miel-10.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25799"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25799"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25799\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}