![\"cerradonaturel.png\"](\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/cerradonaturel-1.png\")
![\"breadbakingday-roundup.jpg\"](\"http:\/\/idata.over-blog.com\/3\/25\/84\/74\/Logos\/BBD\/Resumen-BBD-42\/breadbakingday-roundup.jpg\")
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For English version, here<\/a>.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Cada mes, espero con impaciencia el resumen del Bread Baking Day mensual<\/a>. Este evento creado hace 4 a\u00f1os por Zorra<\/a> para los amantes del pan casero es una cita mensual, con sus temas y sus retos, con sus ricas ideas para preparar panes siempre diferentes, siempre muy ricos.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Este mes, me toca publicar el resumen del BBD#42 y estoy encantada por todos los ricos panes para un picnic que han ido llegando a lo largo del mes.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Me ha sorprendido la gran variedad de panes y de modos de elaboraci\u00f3n. \u00a1Hay panes para todos! \u00a0<\/span>Panes con fermentaciones cortas y largas, con masa madre o levadura, rellenos o con tropezones, dulces o salados\u2026 \u00a1Es imposible no dar con un pan que nos guste!<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Otra raz\u00f3n para alegrarme es que el evento cuenta este mes con personas que jam\u00e1s hab\u00edan participado y se han lanzado este mes por primera vez ;o)<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Y mucha ilusi\u00f3n me hizo que gente del otro lado del charco participe a pesar de que las temperaturas exteriores no sean las m\u00e1s adaptadas para hacer un picnic.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Y una alegr\u00eda grande al notar que tambi\u00e9n los cel\u00edacos tendr\u00edan opciones de panes para ir de picnic. Es mi prima quien se va a alegrar ;o)<\/span><\/p>\n <\/p>\n As\u00ed que he ido clasificando las recetas seg\u00fan tres temas para que cada uno vaya descubriendo nuevos horizontes:<\/span><\/p>\n * Panes con masa madre<\/span><\/p>\n * Panes con levadura<\/span><\/p>\n * Panes sin gluten<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Como estoy impaciente por compartir con vosotros el resumen del evento, os dejo con \u00e9l y os deseo unas \u00a1muy felices vacaciones!<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n \u00a1Muchas gracias a todos por participar! \u00a1Sois geniales!<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n BBD#42<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n PAN PARA UN PICNIC<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Recetas con masa madre<\/span><\/em><\/span><\/strong><\/p>\n <\/p>\n Desde su blog Y sigo en la cocina<\/a>, Silvia (Barcelona, Espa\u00f1a), apasionada por los panes caseros a base de masa madre, nos invita a compartir con ella un delicioso<\/span> Pa<\/span>n de campo con harina de ciabatta<\/span><\/a>, una harina r\u00fastica y muy arom\u00e1tica, perfecta para untar.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Heather (Indiana, EEUU) desde su blog Girlichef<\/a> nos hace viajar con su masa madre y este delicioso\u00a0Spicy Kalamata Sourdough Loaf<\/a>, un pan que lleva aceitunas especiadas, y una interesante nota de harina de centeno.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Yolanda y Javi (Barcelona, Espa\u00f1a) participan por primera vez en el BBD#42 desde su blog de huertos urbanos El balc\u00f3n verde<\/a> con un incre\u00edble pan mediterr\u00e1neo con aceite de oliva, tomillo y olivas verde<\/a> y… \u00a1masa madre! \u00a1Menuda primera contribuci\u00f3n! Ya sab\u00e9is, os esperamos el pr\u00f3ximo mes jejeje<\/span><\/p>\n <\/p>\n Claro, que yo tambi\u00e9n desde Come Conmigo El Blog de Palmira<\/a>, me anim\u00e9 con estos bollitos de espelta rellenos de carne y verduras con masa madre<\/a>, para llevarse en la mochilla un men\u00fa completo y sano.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Recetas con levadura<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n Olga (Madrid, Espa\u00f1a) desde su blog Cocinando con Kisa<\/a> nos trae un rico\u00a0<\/span>Pan de queso Cheddar y cebolla confitada<\/a>, perfecto para salir de picnic<\/span>.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Heidi (M\u00f6nchengladbach, Alema\u00f1a) desde su blog Gaumenkitzler<\/a> nos explica como preparar Poaca<\/a>, unos panecillos turcos rellenos de queso feta, muy originales.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Si quer\u00e9is aprender a hacer pan de molde casero y ricos bikinis, Erika (Buenos Aires, Argentina) os explica en su blog La Ventolera<\/a> los secretos de su Pan de Miga y sus ricos Sellados<\/a>.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Miquel (Catalunya, Espa\u00f1a) del blog Les receptes del Miquel<\/a> comparte con nosotros un crujiente y sabroso pan de cebollas fritas<\/a>, que combina harina de espelta y harina integral.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Desde su blog Cocinando con sencillez<\/a>, Josel\u00edn (Venezuela) nos trae unos riqu\u00edsimos bollitos de pan de pesto<\/a>, perfectos para ir picando con su toque de albahaca.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n A pesar de estar fuera de vacaciones, Judy (California, EEUU) del blog Judy’s Gross Eat<\/a> participa con unos perfectos y caseros panecillos para hamburguesas<\/a> (o bocata yo dir\u00eda) cuya forma cuadrada me ha enamorado.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Desde su blog Hefe und mehr<\/a>, Stefanie (<\/span>Engelskirchen, Germany)<\/span>\u00a0nos manda una receta dulce, unos<\/span> pretzels rellenos de crema pastelera<\/a><\/span>, perfectos para un toque dulce en un picnic. Nunca hab\u00eda visto panecillos de este tipo, me han llamado la atenci\u00f3n.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Otra receta dulce nos llega desde el horno del blog de Marhya (Palencia, Espa\u00f1a), En Mil Batallas<\/a>. \u00bfSer\u00e1 porqu\u00e9 sabe que me matan los frutos secos y los tropezones? Pues aqu\u00ed no trae unos incre\u00edbles panecillos de albaricoque y pistachos<\/a>, con su encantadora forma de champi\u00f1on que me ha encantado. Ya sabes, ahora a participar cada mes ;o)<\/span><\/p>\n <\/p>\n Lien (Pa\u00edses Bajos) desde su blog Notitie van Lien<\/a> nos propone su definici\u00f3n de un pan para ir de picnic y lo concreta con un fant\u00e1sticamente armom\u00e1tico pan tipo focaccia de pesto, tomate y pi\u00f1ones<\/a>.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Manuela (Sao Paolo, Brazil) desde su blog\u00a0<\/span>Cravo e Canela \u2013 Uma Cozinha no<\/a>\u00a0comparte u<\/span>na riqu\u00edsima receta de Pan con tropezones de Chorizo y Aceitunas<\/a>, con un corte y un sabor de los m\u00e1s apetitosos.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Desde My discovery of bread<\/a>, su blog totalmente dedicado al pan, Connie (<\/span><\/span>Chiang Mai, Tailandia) nos env\u00eda unos incre\u00edbles Gibassier Pomelo<\/a>, unos panecillos dulces<\/span>\u00a0con pomelo confitado, inspirados en una receta original de la Provenza con aceite de oliva… una mezcla incre\u00edble que me apetece un mont\u00f3n probar ;o)<\/span><\/p>\n <\/p>\n Lisa (Austria) desde su blog\u00a0Lisa\u00b4s Kochfieber<\/a> nos invita a preparar un pan de pl\u00e1tano, un\u00a0<\/span>S<\/span>picy Bananabread<\/span><\/a>, con un toque de miel y de… \u00a1pl\u00e1tano! Perfecto para reponer fuerzas despu\u00e9s de una larga caminata.<\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n Desde su blog fab \u00b7 food\u00a0\u00b7 blog<\/a>, F<\/span><\/span>abrice (Bruselas, B\u00e9lgica) nos propone unos panecillos rellenos de verduras, bacon y hierbas<\/a><\/span> arom\u00e1ticas<\/a> con una estupenda forma de ensaimada, y un toque de parmesano, ideales para comer fuera.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/span>Desde su blog<\/span> \u00a1Sano y d<\/span>e Rechupete!<\/span><\/a>, Laube (Las Palmas, Espa\u00f1a) nos trae este pan corona con olivada negra<\/a>, r\u00edquisimo y con una forma original, muy arom\u00e1tico y sano, perfecto para untar con pan y tomate.<\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n Cathy (Atlanta, EEUU) nos propone en su blog Bread Experience<\/a> un incre\u00edble y original Pan de Vino Tinto y Queso Cheddar<\/a> con harina de espelta y harina de centeno, perfecto para combinar con frutas y muchas otras cosas.<\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n Desde su fant\u00e1stico blog Con las Zarpas en la Masa<\/a>, Paula (Zaragoza, Espa\u00f1a) ha horneado un indecente Pan de Nocilla<\/a>, tentaci\u00f3n en estado puro. El corte se ve impresionante y s\u00f3lo se necesitan las manos para compartirlo en un picnic o en la playa, despu\u00e9s de ir a la piscina… Estoy segura que cada uno encontrar\u00e1 su momento<\/span><\/span> ;o)<\/span><\/p>\n <\/p>\n Curry Leaf (Bangalore, India) desde su blog Tasty Curry Leaf<\/a> nos aporta un incre\u00edble Pan Tutti Frutti<\/a>, dulce y colorido, perfecto para una merienda.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Desde su blog Cindystar<\/a>, Cynthia comparte con nosotros una rica torta rellena de queso<\/a>.<\/span><\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/span><\/p>\n \u00a0<\/span>Y desde su blog 1x umr\u00fchren bitte aka kochtopf<\/a>, Zorra (Andaluc\u00eda, Espa\u00f1a), la creadora de este evento, comparte una receta de Pan Pita<\/a>, unos panecillos perfectos para rellenarlos como m\u00e1s nos guste, a prueba de manchas ;o)<\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n Recetas sin gluten<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n Desde el blog Las sin gluten<\/a> de Pao (M\u00e1laga, Espa\u00f1a), nos llega este delicioso pan de nueces y mantequilla<\/a>, esponjoso y \u00a1apto para cel\u00edacos!<\/span><\/span><\/p>\n
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<\/a><\/p>\n![\"pan-mediterraneo-mi-balcon-verde.JPG\"](\"http:\/\/idata.over-blog.com\/3\/25\/84\/74\/Logos\/BBD\/Resumen-BBD-42\/pan-mediterraneo-mi-balcon-verde.JPG\")
<\/a><\/p>\n![\"Pan](\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Pan-relleno-para-un-picnic-44-.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"pan-de-queso-cheddar-y-cebolla-hechos-kisa.jpg\"](\"http:\/\/img.over-blog.com\/300x200\/3\/25\/84\/74\/Logos\/BBD\/Resumen-BBD-42\/pan-de-queso-cheddar-y-cebolla-hechos-kisa.jpg\")
<\/a><\/span><\/p>\n![\"Poaca300-heidi.JPG\"](\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Poaca300-heidi.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"Pan-de-miga-la-ventolera.jpg\"](\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Pan-de-miga-la-ventolera.jpg\")
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