{"id":25189,"date":"2019-12-06T08:00:58","date_gmt":"2019-12-06T07:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=25189"},"modified":"2019-12-04T10:13:42","modified_gmt":"2019-12-04T09:13:42","slug":"ingredientes-estrella-del-mes-de-diciembre-vieiras-foie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/ingredientes-estrella-del-mes-de-diciembre-vieiras-foie\/","title":{"rendered":"DUO D\u2019INGR\u00c9DIENTS STAR POUR LE MOIS DE DECEMBRE: SAINT JACQUES & FOIE GRAS"},"content":{"rendered":"

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[vc_row][vc_column][vc_column_text]Comme je vous l\u2019annon\u00e7ais au mois de Novembre avec une publication enti\u00e8rement consacr\u00e9e aux Courges<\/a>, ce mois-ci ce n\u2019est pas un mais deux ingr\u00e9dients star que je vous propose car le mois de D\u00e9cembre est riche en festivit\u00e9s ;o)<\/p>\n

Ce mois-ci j\u2019ai donc retenu deux produits que l\u2019on consomme plus largement pour les f\u00eates, je veux parler du foie gras et des Saint Jacques qui sont en pleine saison.<\/p>\n

J\u2019adore les Saint Jacques et mon grand-p\u00e8re n\u2019en servait g\u00e9n\u00e9ralement que pour le R\u00e9veillon de No\u00ebl. A la maison, nous en recevons r\u00e9guli\u00e8rement dans notre casier de la mer du coup on appr\u00e9cie de les pr\u00e9parer de plein de fa\u00e7ons diff\u00e9rentes. Avec une sauce au Champagne<\/a> ou gratin\u00e9es avec des pistaches<\/a>, elles sont formidables, tout comme en mousseline l\u00e9g\u00e8re<\/a>.<\/p>\n

Si le foie gras a longtemps \u00e9t\u00e9 l\u2019apanage exclusif des f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e, on en mange maintenant tout au long de l\u2019ann\u00e9e. N\u00e9anmoins je dois avouer que je ne r\u00e9siste pas au plaisir de pr\u00e9parer mon propre foie gras mi-cuit<\/a> pour le plus grand plaisir de tous! Si vous \u00eates aventurier dans l\u2019\u00e2me ne loupez pas l\u2019association de foie gras et fruits de la passion<\/a> qui est un vrai bonheur. Mais mon coeur tend toujours vers la tarte aux pommes et pommes de terreau foie frais po\u00eal\u00e9<\/a> dont ma Maman nous avait r\u00e9gal\u00e9 pour notre dernier No\u00ebl pass\u00e9 ensemble.<\/p>\n

Les recettes sont simples et pas mal de pr\u00e9parations peuvent se faire \u00e0 l\u2019avance, ce qu\u2019on appr\u00e9cie toujours, pas vrai?<\/p>\n

Alors, elle vous pla\u00eet notre s\u00e9lection autour de nos deux produits star du mois?<\/p>\n

Et bien s\u00fbr, si vous les aimez le foie gras, vous trouverez\u00a0ici<\/a>\u00a0toutes\u00a0les recettes du blog avec du foie gras<\/a> et ici toutes les recettes du blog avec des Saint Jacques<\/a>\u00a0:o)<\/p>\n

Bon mois de D\u00e9cembre \u00e0 tous![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb25299″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

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\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

SAINT JACQUES & FOIE GRAS<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

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\u2026 1 an: Mes Recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es en D\u00e9cembre<\/a><\/p>\n

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Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

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Saint Jacques & Foie Gras au Menu.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25298,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[350,1,383,325],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Ingredientes-estrella-de-Diciembre.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25189"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}