{"id":24686,"date":"2019-11-01T08:00:45","date_gmt":"2019-11-01T07:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=24686"},"modified":"2019-10-17T14:20:36","modified_gmt":"2019-10-17T13:20:36","slug":"el-ingrediente-estrella-del-mes-de-noviembre-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/el-ingrediente-estrella-del-mes-de-noviembre-calabaza\/","title":{"rendered":"L\u2019INGR\u00c9DIENT STAR DU MOIS DE NOVEMBRE: LES COURGES"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cela fait maintenant plus de 10 ans que nous publions plusieurs recettes chaque semaine<\/a>. Du coup on me dit qu\u2019il est parfois compliqu\u00e9 de retrouver telle ou telle recette avec un ingr\u00e9dient donn\u00e9. Le syst\u00e8me des filtres n\u2019est pas toujours \u00e9vident et puis il n\u2019est pas rare de m\u00e9langer 2 souvenirs de recettes en une (une de mes tantes est une experte en la mati\u00e8re ;o)).<\/p>\n

Du coup, \u00e0 partir du mois de Novembre, je vous proposerai le 1er vendredi du mois une th\u00e9matique autour de l\u2019ingr\u00e9dient star du mois en cours, la plupart du temps tr\u00e8s saisonnier. L\u2019id\u00e9e c\u2019est de vous aider \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la question \u201cMais qu\u2019est-ce que je vais bien pouvoir faire avec autant de courges?!\u201d (ou de blettes ou de courgettes ou de rizo ou de saint Jacques\u2026).<\/p>\n

Ce mois-ci, sans surprise donc, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 d\u2019inaugurer la rubrique avec les courges car dans notre panier bio elles sont nombreuses dans notre panier bio entre octubre et noviembre avant de dispara\u00eetre jusqu\u2019au prochain mois de Septembre.\u00a0 Et je vous assure que certaines semaines ce ne sont pas moins de 4 courges qui entrent \u00e0 la maison. Du coup il faut la jouer fine pour que tout le monde ne les d\u00e9teste pas d\u00e8s le 1er Novembre!<\/p>\n

Comme on aime autant les courges en versi\u00f3n sal\u00e9e que sucr\u00e9e, je vous propose donc moiti\u00e9 moiti\u00e9.<\/p>\n

Pour un repas cr\u00e9meux \u00e0 souhait et encore plus r\u00e9confortant, rien de mieux qu\u2019un bon plat de p\u00e2te \u00e0 la sauce potiron et crevette<\/a>. Pour les week ends relax, la tarte \u00e0 la courge, p\u00e2te aux c\u00e8pes et croustillants de jambon<\/a> est juste parfaite. Et pour les jours o\u00f9 on a envie de faire son petit effet, les ravioli di zucca<\/a> dans le plus pur esprit italien sont magiques.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9, les bunstcakes \u00e0 la courge sont toujours un pari gagnant, autant en version \u00e9pices de No\u00ebl<\/a> qu\u2019en version aux p\u00e9pites de chocolat<\/a>. Et je craque compl\u00e8tement sur les scones \u00e0 la courge<\/a> pour les petits d\u00e9jeuners du week-end!<\/p>\n

Alors, elle vous pla\u00eet notre s\u00e9lection autour du produit star du mois? Quelle est votre recette star avec des courges?<\/p>\n

Et bien s\u00fbr, si vous les aimez les courges, vous trouverez ici<\/a> toutes les recettes du blog avec des courges<\/a> :o)<\/p>\n

Bon mois de Novembre \u00e0 tous![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24827″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

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\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
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\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

COURGES<\/h3>\n

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\u2026 2 ans: TOP6 Sp\u00e9cial lentilles<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Scones de Potiron<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Velout\u00e9 de Tomate & Courgette au Lait de Coco<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Potiron R\u00f4ti en Cro\u00fbte de Parmesan<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Cabillaud en Cro\u00fbte de C\u00e8pes<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Papillote de Saumon & Fenouil Frais<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Aubergines r\u00f4ties \u00e0 la Menthe & Vinaigrette au Balsamique<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans: Velout\u00e9 de Ch\u00e2taignes aux \u00c9pices Douces<\/a><\/p>\n

\u2026 10 ans: Calamars farcis aux Petits L\u00e9gumes Croquants & Jambon Sec<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbids\u00a0\u00bb element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ item=\u00a0\u00bbmediaGrid_Default\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1571318287138-4f065d0b-11db-10″ include=\u00a0\u00bb781, 22227, 643, 678, 547, 13615″][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbids\u00a0\u00bb gap=\u00a0\u00bb0″ item=\u00a0\u00bbbasicGrid_TextFirst\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1571318287140-aea4ffb4-64b0-0″ include=\u00a0\u00bb781, 22227, 643, 678, 547, 13615″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb12034″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

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Des courges, des courges.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24826,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[241,1,383],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Ingrediente-Estrella-de-Noviembre.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24686"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24686"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24686\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}