10 ans que j\u2019ai \u00e0 peine vus passer, entre 3 pays, 5 d\u00e9m\u00e9nagements, un b\u00e9b\u00e9 (qui ne l\u2019est plus vraiment) et avec une Maman en moins, plus de 1000 recettes simples ou plus sophistiqu\u00e9es, et tant d\u2019autres choses.<\/p>\n
Je ressens presque de la m\u00e9lancolie en me rappelant de mes gal\u00e8res avec la plateforme du forme et l\u2019\u00e9dition photo pour publier la toute premi\u00e8re recette du blog, l\u2019humble yahourt nature<\/a>!<\/p>\n Mais je pr\u00e9f\u00e8re me r\u00e9jouir de toutes les choses que j\u2019ai apprises au fil des ans et partager avec vous les 10 choses qui me rendent heureuse lorsque je cuisine et les raisons pour lesquelles je suis tomb\u00e9e amoureuse de la Cuisine, avec une majuscule:[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24375″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t [\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Confiture de P\u00eaches Plates au Moscato (vin doux italien)<\/a><\/p>\n \u2026 2 ans: TOP6 Tartes \u00e0 la Tomate<\/a><\/p>\n \u2026 3 ans: Yahourt au T\u00e9 Cha\u00ef<\/a><\/p>\n \u2026 4 ans: Salade ti\u00e8de au Fenouil marin\u00e9 & Orge mond\u00e9<\/a><\/p>\n \u2026 5 ans: Makis v\u00e9g\u00e9tariens Concombre & Algue Nori, sauce Tahin<\/a><\/p>\n \u2026 6 ans: Galette de Tomates Anciennes<\/a><\/p>\n \u2026 7 ans: Salade de P\u00e2tes italienne aux mini Boulettes<\/a><\/p>\n \u2026 8 ans: Filet mignon de Porc aux Figues Fra\u00eeches<\/a><\/p>\n \u2026 9 ans: Mermelada de Melocot\u00f3n con Azafr\u00e1n<\/a><\/p>\n \u2026 10 ans: Figues r\u00f4ties au Miel<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]La cuisine c\u2019est de l\u2019union et du partage<\/strong>, nous avons tous besoin de manger pour vivre et les aliments sont une mani\u00e8re universelle de nous rapprocher les uns des autres, nous nous ressemblons tant dans le fond.<\/p>\n La cuisine c\u2019est de l\u2019art et de la beaut\u00e9<\/strong>, et je ne parle pas de certaines d\u00e9corations d\u2019assiettes magiques mais des merveilles que nous offre Dame Nature.<\/p>\n La cuisine c\u2019est de la culture et de l\u2019identit\u00e9<\/strong>, m\u00eame si on ne s\u2019en rend pas forc\u00e9ment compte, ce que nous mangeons en dit long sur nos origines et notre \u00e9ducation<\/p>\n La cuisine c\u2019est de l\u2019histoire<\/strong> car chaque gastronomie r\u00e9gionale est comme un livre ouvert des cultures locales traditionnelles et des restrictions \u00e9conomiques.<\/p>\n La cuisine c\u2019est de la sagesse<\/strong>, bien avant qu\u2019on entende parler de nutriments et de d\u00e9fense environnementale, les anciens savaient associer les produits de leur regi\u00f3n pour cr\u00e9er des plats merveilleux et riches en prot\u00e9ines et en \u00e9nergie avec ce dont disposait m\u00eame les plus humbles.<\/p>\n La cuisine c\u2019est de la science<\/strong>, \u00a0et m\u00eame si \u00e7a ne nous pla\u00eet pas forc\u00e9ment, parfois le secret c\u2019est de peser, mesurer, compter. Je suis toujours fascin\u00e9e comme avec des oeufs, de la farine, du sucre et du beurre on peut obtenir des r\u00e9sultats aussi diff\u00e9rents ;o)<\/p>\n La cuisine c\u2019est un apprentissage quotidien,<\/strong> qui exige des efforts et de l\u2019humilit\u00e9, on peut toujours faire mieux, et pas qu\u2019avec les conseils de grands chefs, avec des mamies exp\u00e9riment\u00e9es, \u00e7a le fait aussi.<\/p>\n La cuisine c\u2019est du plaisir<\/strong>, autant quand on la pr\u00e9pare, qu\u2019on la go\u00fbte, qu\u2019on la partage. Voire quand on a la chance de pouvoir planter et r\u00e9colter\u2026<\/p>\n La cuisine ce sont aussi des souvenirs<\/strong>. Je suis toujours fascin\u00e9e par le pouvoir \u00e0 nous faire voyager dans le temps de certains go\u00fbts. Ce sont nos souvenirs que nous partageons \u00e0 notre tour avec ceux que nous aimons.<\/p>\n La cuisine c\u2019est de l\u2019\u00e9motion<\/strong> parce que ce qui compte au final, c\u2019est que nous aimions ce que nous sommes en train de manger, que ce soient les lentilles d\u2019une grand-m\u00e8re<\/a>, les cr\u00eapes d\u2019une m\u00e8re<\/a> ou une recette de chef \u00e9toil\u00e9.<\/p>\n En r\u00e9sum\u00e9, la cuisine c\u2019est de l\u2019amour et une passion<\/strong>, que nous partagions le r\u00e9sultat avec 1 personne ou avec 20. Et un amour fou pour toutes ces merveilles que nous offre notre incroyable plan\u00e8te.<\/p>\n Et vous, qu\u2019est-ce qui vous pla\u00eet le plus dans la Cuisine?<\/p>\n <\/p>\n Apr\u00e8s ce long partage, je ne pouvais pas oublier de vous remercier, certains me suivent depuis le tout debut, merci de faire partie de cette grande famille virtuelle sans laquelle je n\u2019aurais pas eu l\u2019immense chance de rencontrer des gens merveilleux dans la vie r\u00e9elle.<\/p>\n Pour l\u2019occasion, je vous propose comme chaque ann\u00e9e de participer \u00e0 un tirage au sort pour les 9 ans du blog. Le prix n\u2019est autre que 2 pots de confiture maison \u00e0 choisir parmi celles que nous avons pr\u00e9par\u00e9es cette ann\u00e9e. En plus, pas mal de fruits ont \u00e9t\u00e9 cueillis par nos soins cette ann\u00e9e car Dame Nature s\u2019est montr\u00e9 tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reuse!<\/p>\n Les inscriptions d\u00e9marrent aujourd\u2019hui et s\u2019ach\u00e8veront le vendredi 4 Octobre \u00e0 00.00. Le tirage au sort se fera comme le veut notre tradition, de la main innocente de Polyanna.<\/p>\n Pour participer, il suffit de laisser votre nom et votre email en commentaires. Et m\u00eame si ce n\u2019est pas obligatoire, \u00e7a me ferait plaisir que vous en profitiez pour vous inscrire \u00e0 la newsletter nouvelle version\u00a0car elle m\u2019a donn\u00e9 pas mal de fil \u00e0 retordre mais marche \u00e0 plein maitenant. Ce serait tout de m\u00eame dommage de perdre les nouvelles publications. Le formulaire est \u00e0 droite sur la page d\u2019accueil.<\/p>\n Merci d\u2019\u00eatre l\u00e0, je croise les doigts pour f\u00eater de tr\u00e8s nombreux autres anniversaires avec vous!<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1568884323863-1ec8c13b-3bf6-4″ taxonomies=\u00a0\u00bb399″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ON F\u00caTE NOS 10 ANS!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24374,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,223],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/10-COSAS-QUE-ME-GUSTAN-DE-LA-COCINA.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24132"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24132"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24132\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/10-CHOSES-QUI-ME-FONT-AIMER-LA-CUISINE.png\")
\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t 10 CHOSES QUI ME FONT AIMER LA CUISINE<\/h3>\n
MERCI D\u2019\u00caTRE L\u00c0, \u00c0 NOS C\u00d4T\u00c9S!<\/strong><\/h1>\n
\u00bf\u00a1ON VISE LES 15 ANS?!<\/strong><\/h1>\n
Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n