Le Yahourt Nature<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\nPour 3\/4 personnes<\/h3>\n
10g de gingembre frais r\u00e2p\u00e9 tr\u00e8s finement (de la grosseur d\u2019un doigt)<\/p>\n
3 petits oignons c\u00e9bette<\/p>\n
2CS** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n
2cc*** de vinaigre de X\u00e9r\u00e8s<\/p>\n
800g de tomates m\u00e9lang\u00e9es, m\u00fbres \u00e0 point et charnues<\/p>\n
1 \u00bd CS** de coriandre fra\u00eeche grossi\u00e8rement hach\u00e9e<\/p>\n
Fleur de sel<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n
Dans un bol, m\u00e9langer le gingembre r\u00e2p\u00e9 avec \u00bd cc*** de fleur de sel. Ajouter les oignons c\u00e9bette finement \u00e9minc\u00e9s avec une partie de leur vert.<\/p>\n
Dans une petite casserole, chauffer \u00e0 feu doux l\u2019huile d\u2019olive (elle ne doit pas bouillir) puis verser avec 2cc*** de vinaigre de X\u00e9r\u00e8s sur les oignons et le gingembre pr\u00e9par\u00e9. Bien m\u00e9langer et r\u00e9server jusqu\u2019au moment du service.<\/p>\n
Dans un grand plat de service, d\u00e9poser les tomates rinc\u00e9es, s\u00e9ch\u00e9es et d\u00e9coup\u00e9es en tranches d\u2019 \u00bd cm d\u2019\u00e9paisseur.<\/p>\n
Saupoudrer de fleur de sel et d\u20191 cc*** de vinaigre de X\u00e9r\u00e8s.<\/p>\n
Quelques minutes avant de servir, r\u00e9partir la sauce aux c\u00e9bettes et huile sur les tomates. Laisser mariner quelques minutres avant de servir saupoudr\u00e9 de coriandre grossi\u00e8rement hach\u00e9e et d\u2019un filet d\u2019huile d\u2019olive si le coeur vous en dit.<\/p>\n
Servir avec du bon pain pour pouvoir saucer jusqu\u2019\u00e0 la derni\u00e8re goutte.<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n
Bon profit!<\/i><\/p>\n
Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n* L\u00e9g\u00e8rement adapt\u00e9e du livre Simple d\u2019Ottolenghi.<\/p>\n
**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n
*** cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n
[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1568726377567-f0483b49-7aab-2″ taxonomies=\u00a0\u00bb321″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Simple peut-\u00eatre. Mais tellement bonne…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24269,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[464,259,1,321,523],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Ensalada-de-Tomate-al-estilo-Ottolenghi-6.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24126"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24126\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Ensalada-de-Tomate-al-estilo-Ottolenghi-16.jpg\")
\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t