Pour le bundtcake<\/u><\/em><\/p>\nTamiser la farine avec le sel et la levure.<\/p>\n
Fouetter le miel avec le sucre et le beurre mou environ 5-7 minutes \u00e0 vitesse moyenne haute jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019une texture cr\u00e9meuse et l\u00e9g\u00e8re. Puis ajouter doucement l\u2019huile de p\u00e9pins de raisin, le sirop de safran et le miel.<\/p>\n
Ajouter ensuite les \u0153ufs un par un, en attendant que le premier soit parfaitement m\u00e9lang\u00e9 avant d\u2019ajouter le suivant. Bien racler les bords et le fond du bol.<\/p>\n
Ajouter \u00e0 vitesse minimale 1\/3 de farine puis \u00bd buttermilk et ainsi de suite en terminant par de la farine. Ne pas trop battre pour ne pas rendre la p\u00e2te dure. Terminer en raclant bien les bords \u00e0 la spatule.<\/p>\n
Verser la p\u00e2te dans le moule pr\u00e9par\u00e9 (pass\u00e9 au spray d\u00e9moulant) et tapoter doucement le moule sur des torchons pour que la p\u00e2te se r\u00e9partisse bien et \u00e9viter les bulles disgracieuses dans le motif. R\u00e9partir d\u00e9licatement les quartiers de nectarines mac\u00e9r\u00e9es au safran sur le dessus de la p\u00e2te en les enfon\u00e7ant tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n
Pr\u00e9chauffer le four chaleur tournante \u00e0 175\u00ba et enfourner pour 30\/35mn (\u00e0 surveiller d\u00e8s 25 minutes car chaque four est unique) et v\u00e9rifier la cuisson avec une pique en bois.<\/p>\n
Ensuite il n\u2019y a plus qu\u2019\u00e0 suivre les \u00e9tapes pour un d\u00e9moulage parfait: laisser refroidir notre moule sur une grille \u00e0 p\u00e2tisserie 10 minutes exactement.<\/p>\n
Ensuite secouer bien le moule pour entendre et v\u00e9rifier que tout est bien d\u00e9coll\u00e9 puis retourner sur une grille \u00e0 p\u00e2tisserie pour laisser refroidir compl\u00e8tement.<\/p>\n
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Bon profit!<\/i><\/p>\n
Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n
** cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n
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J’adore les douceurs au safran ;o)<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23983,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[479,399,1,358],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Bundtcake-de-Nectarinas-Azafr\u00e1n-13.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23520"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23520"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23520\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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