{"id":22882,"date":"2019-04-24T07:00:07","date_gmt":"2019-04-24T06:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=22882"},"modified":"2021-05-31T15:58:40","modified_gmt":"2021-05-31T14:58:40","slug":"pesto-vegano-de-hojas-de-zanahoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/pesto-vegano-de-hojas-de-zanahoria\/","title":{"rendered":"PESTO VEGAN AUX FANES DE CAROTTES"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Aujourd\u2019hui j\u2019avais envie de partager avec vous une recette 0 d\u00e9chets vu que son ingr\u00e9dient principal n\u2019est autre que les fanes de carottes qui sont g\u00e9n\u00e9ralement jet\u00e9es sans autre forme de proc\u00e8s.<\/p>\n<p>Aux beaux jours, nous aimons aller dans une ferme cueillette faire le plein de fruits et l\u00e9gumes de saison. Je crois que pour Polyanna il n\u2019y a pas plus grand plaisir que de croquer dans de jeunes carottes ultra-tendres avec leurs fanes au bout d\u00e8s leur sortie de terre. Un petit lapin n\u2019en ferait pas moins\u00a0;o)<\/p>\n<p>Du coup, ces jeunes carottes ont des fanes toutes tendres elles aussi que l\u2019on peut consommer et \u00e0 la maison, c\u2019est en pesto qu\u2019on les pr\u00e9f\u00e8re. Ici, j\u2019ai choisi de faire un pesto vegan avec des noisettes vu que mon petit lapin domestique n\u2019aime ni le parmesan ni les pignons.<\/p>\n<p>Le r\u00e9sultat est un d\u00e9licieux pesto qui se conserve plusieurs jours au cong\u00e9lateur voire plusieurs mois congel\u00e9 dans un bac \u00e0 gla\u00e7ons.<\/p>\n<p>Alors, comment trouvez-vous cette id\u00e9e Z\u00e9ro D\u00e9chets\u00a0? Cuisinez-vous les fanes de carotte\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23225&Prime; img_size=\u00a0\u00bb400&#215;600&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12&Prime;][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd&rsquo;hui&#8230;\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t<section class=\"image-edge\">\n\t\t\t    <div class=\"col-md-6 col-sm-4 p0 col-md-push-6 col-sm-push-8\">\n\t\t\t        <img width=\"896\" height=\"600\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Pesto-vegano-de-hojas-de-zanahoria-7.jpg\" class=\"mb-xs-24\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Pesto-vegano-de-hojas-de-zanahoria-7.jpg 896w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Pesto-vegano-de-hojas-de-zanahoria-7-300x201.jpg 300w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Pesto-vegano-de-hojas-de-zanahoria-7-768x514.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 896px) 100vw, 896px\" \/>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t    <div class=\"container\">\n\t\t\t        <div class=\"col-md-5 col-md-pull-0 col-sm-7 col-sm-pull-4 v-align-transform\">\n\t\t\t            [vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\">PESTO VEGAN AUX FANES DE CAROTTES<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text]\n\t\t\t        <\/div>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12&Prime;][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd&rsquo;hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/mermelada-de-fresas-miel-jengibre\/\">Confiture Fraises, Miel &amp; Gingembre<\/a><\/p>\n<p>\u2026 2 ans:\u00a0<a href=\"https:\/\/wp.me\/p9bheG-2BY\">Confiture de Fraise &amp; Porto<\/a><\/p>\n<p>\u2026 3 ans:\u00a0<a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=613\">Chou Rouge saut\u00e9 aux Noix<\/a><\/p>\n<p>\u2026 4 ans:\u00a0<a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=747\">Biscuits sabl\u00e9s au Th\u00e9 Matcha<\/a><\/p>\n<p>\u2026 6 ans:\u00a0<a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=46\">Chou farci comme \u00e0 la maison<\/a><\/p>\n<p>\u2026 7 ans:\u00a0<a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=166\">Granola chocolat\u00e9 aux Noix enrob\u00e9es de Chocolat<\/a><\/p>\n<p>\u2026 8 ans:\u00a0<a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=289\">\u201cEl Cl\u00e1sico\u201d Cake au Th\u00e9 Matcha, mousse au Chocolat Blanc<\/a><\/p>\n<p>\u2026 9 ans:\u00a0<a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=378\">Sabl\u00e9s croustillants aux Noisettes<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour un bol moyen<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\">45g de fanes de carottes (seulement les feuilles, pas les parties dures)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">45g de noisettes crues, \u00e9pluch\u00e9es mais non grill\u00e9es avec peau<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">6CS* d\u2019huile d\u2019olive environ<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Un peu de fleur de sel<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Poivre<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">L\u2019\u00e9tape cruciale est de bien nettoyer les fanes plusieurs fois dans de l\u2019eau vinaigr\u00e9e. Puis de les \u00e9goutter soigneusement comme de la salade.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ensuite la recette est on ne peut plus simple\u00a0: rassembler dans le bol du mixeur plongeant la moiti\u00e9 des fanes avec les noisettes, une pinc\u00e9e de sel et un peu de poivre. Ajouter la moiti\u00e9 de l\u2019huile et commencer \u00e0 mixer puis ajouter en alternant le reste des fanes et de l\u2019huile en continuant de mixer jusqu\u2019\u00e0 obtention de la texture souhait\u00e9e. Ajuster avec un peu d\u2019huile si besoin.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">C\u2019est pr\u00eat\u00a0!<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i>Bon profit!<\/i><\/p>\n<p><em>Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n<p>*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6&Prime; element_width=\u00a0\u00bb2&Prime; gap=\u00a0\u00bb0&Prime; orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1554986629799-6e2716c2-2715-10&Prime; taxonomies=\u00a0\u00bb229&Prime;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ici on passe en mode Z\u00e9ro D\u00e9chets.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23226,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[525,458,442,1,500,324,229],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Pesto-vegano-de-hojas-de-zanahoria-6.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22882"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22882"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22882\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}