Pour le fond de tarte cookies<\/u><\/em><\/p>\nOn part comme pour une p\u00e2te \u00e0 cookies classique.<\/p>\n
Tamiser la farine avec le sel, la levure et le bicarbonate. R\u00e9server.<\/p>\n
M\u00e9langer le beurre et les sucres (au batteur, c\u2019est plus facile), environ 5 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit cr\u00e9meux et un peu blanc.<\/p>\n
Rajouter l\u2019oeuf et m\u00e9langer puis rajouter la vanille.<\/p>\n
A la maryse, rajouter la farine tamis\u00e9e et m\u00e9langer \u00a0juste assez pour faire dispara\u00eetre la farine.C\u2019est le moment d\u2019ajouter les p\u2019tits trucs qu\u2019on aime bien dans les cookies genre p\u00e9pites de chocolat ou chocolat. Ici on a s\u00e9par\u00e9 en 2 la p\u00e2te moiti\u00e9 avec p\u00e9pites de chocolat et moiti\u00e9. Bien m\u00e9langer puis former 10\/12 boules de p\u00e2te de taille \u00e9quivalente.<\/p>\n
Passer au spray d\u00e9moulant les empreintes d\u2019un moule \u00e0 gros muffins (ou beurrer le moule). Dans chaque creux, d\u00e9poser une boule de p\u00e2te et appuyer dessus avec une tasse ou un petit verre\u00a0 pour que la p\u00e2te s\u2019\u00e9tale et remonte un peu sur les bords. Laisser faire les enfants, c\u2019est leur \u00e9tape pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. Laisser reposer au frigo.<\/p>\n
Pour la garniture<\/u><\/em><\/p>\nCouper les fraises en petits morceaux et les m\u00e9langer avec la polenta, le sucre roux et le zeste de citron. R\u00e9server.<\/p>\n
Pour le montage des tartelettes<\/u><\/em><\/p>\nPr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00ba chaleur tournante.<\/p>\n
D\u00e9poser les fraises mac\u00e9r\u00e9es sans leur jus\/ dans les fonds de tarte et enfourner pour 18\/20 minutes, le fond de tarte doit \u00eatre cuit et les fraises bien confites. Laisser refroidir un peu pour \u00e9viter de casser les tartelettes (elles durcissent en refroidissant) et laisser refroidir compl\u00e8tement sur une grille.<\/p>\n
Pour servir<\/u><\/em><\/p>\nFouetter le yahourt grec avec le sucre, la vanille en poudre et le basilic bien cisel\u00e9 et r\u00e9server au frais jusqu\u2019au moment de servir.<\/p>\n
D\u00e9corer chaque tartelette avec un peu de yahourt \u00e0 la vanille et quelques fraises fra\u00eeches avec une mini feuille de basilic. Ne pas h\u00e9siter \u00e0 rajouter un vrai cookie pour compl\u00e9ter l\u2019ensemble.<\/p>\n
Pour un caf\u00e9 gourmand, avec une tartelette c\u2019est suffisant mais pour un go\u00fbter ou un vrai dessert, compter 2 voire 3 tartelettes pour les plus gourmands\u00a0;o)<\/p>\n
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Bon profit!<\/i><\/p>\n
Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n* cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n
**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n
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Parfaites pour p\u00e2tisser avec les enfants ;o)<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22836,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[331,369,475,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Tartaletas-de-fresa-con-masa-de-Cookies-11.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22455"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22455"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22455\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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