Pour la garniture<\/u><\/em><\/p>\nFouetter la pur\u00e9e de potimarron avec la cr\u00e8me ou le lait et les \u0153ufs. Saler, poivrer et ajouter une r\u00e2p\u00e9e de noix de muscade.<\/p>\n
Quand la p\u00e2te est pr\u00e9-cuite, r\u00e9partir les d\u00e9s de jambon et verser par-dessus la pr\u00e9paration au potimarron. R\u00e9partir les graines de courge et enfourner pour 30\/35 minutes \u00e0 180\u00ba, chaleur tournante cette fois-ci. V\u00e9rifier la cuisson en piquant avec une brochette.<\/p>\n
R\u00e9server d\u00e9moul\u00e9 hors du four sur une grille.<\/p>\n
Pour les croustillants de jambon<\/p>\n
L\u2019id\u00e9al est de les pr\u00e9parer pendant la cuisson \u00e0 blanc de la p\u00e2te.<\/p>\n
D\u00e9poser les tranches de jambon sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9, poser un poids dessus et enfourner pour 15\/20 minutes. Ils doivent \u00eatre bien dor\u00e9s et croustillants. R\u00e9server et couper en gros morceaux.<\/p>\n
Pour le service<\/u><\/em><\/p>\nD\u00e9corer la tarte avec des croustillants de jambon. Servir chaude ou ti\u00e8de, en sachant que m\u00eame froide elle est d\u00e9licieuse\u00a0:o)<\/p>\n
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Bon profit!<\/i><\/p>\n
Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n
**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n
*** Voici comment je pr\u00e9pare la pur\u00e9e de potiron. Couper un potimarron en deux, \u00f4ter les graines avec une cuill\u00e8re et mettre sur un plat \u00e0 four, partie coup\u00e9e contre la plaque avec 3 CS*** d\u2019eau. C\u2019est parti \u00e0 180\u00ba pour entre 35 et 60 minutes selon la taille de la b\u00eate. Quand c\u2019est cuite, laisser ti\u00e9dir et r\u00e9cup\u00e9rer la pulpe cuite, la mixer et conserver en portion. \u00c7a se cong\u00e8le aussi tr\u00e8s bien, \u00e0 plat dans des sachets cong\u00e9lation.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
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Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n
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Merveilleuse, tout simplement.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22380,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[239,392,245,393,1,441],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Tarta-de-Calabaza-Jam\u00f3n-con-masa-de-Ceps-10.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22227"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22227"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22227\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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