{"id":22217,"date":"2019-01-16T08:00:05","date_gmt":"2019-01-16T07:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=22217"},"modified":"2019-01-15T14:29:05","modified_gmt":"2019-01-15T13:29:05","slug":"crema-fria-o-caliente-de-brocoli-con-leche-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/crema-fria-o-caliente-de-brocoli-con-leche-de-coco\/","title":{"rendered":"VELOUT\u00c9 (CHAUD OU FROID) BROCOLI & LAIT DE COCO"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Avec le froid et la grisaille des derniers jours, le soir plus que jamais on a envie d\u2019une bonne soupe bien chaude pour se r\u00e9chauffer<\/a>.<\/p>\n

Mais l\u2019id\u00e9al pour ne pas se lasser c\u2019est de varier les ingr\u00e9dients et les parfums. Auourd\u2019hui je partage avec vous une variante toute simple du velout\u00e9 de brocoli o\u00f9 pour l\u2019occasion le lait de coco s\u2019invite pour lui donner une petite touche de douceur qui lui va \u00e0 merveille.<\/p>\n

En plus, ce velout\u00e9 m\u00eame si on l\u2019appr\u00e9cie bien chaud en cette saison, se d\u00e9guste tout aussi bien frais pour les ap\u00e9ros d\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Vous partagerz notre table ce soir?<\/p>\n

Bon mercredi![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb22292″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

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\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

VELOUT\u00c9 (CHAUD OU FROID) BROCOLI & LAIT DE COCO<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Salade d’Hiver \u00e0 l’Orange<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans:\u00a0Escudella de Riz & de P\u00e2tes<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans:\u00a0Bobotie Sud Africain (viande et fruits secs)<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans:\u00a0Confiture d\u2019Oranges Am\u00e8res<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans:\u00a0Yahourt aux Pruneaux & au Miel<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans:\u00a0Gnocchis de Potiron R\u00f4ti<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans:\u00a0Poulet en Cro\u00fbte de Pain<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans:\u00a0Mini Cakes de Saumon Fum\u00e9 & Citron confit au sel<\/a><\/p>\n

\u2026 9 ans:\u00a0Artichauts \u00e0 la Sicilienne<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/h3>\n

300g de brocolis (un petit bouquet environ)<\/p>\n

100g de courgette (1 petite)<\/p>\n

200ml de lait de coco<\/p>\n

400ml d\u2019eau filtr\u00e9e<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

1cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

Copeaux de noix de coco grill\u00e9s (facultatif, pour le dressage)<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Bien nettoyer le brocoli et le d\u00e9couper en petits morceaux. Faire de m\u00eame avec la courgette.<\/p>\n

Chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une cocotte et y faire revenir l\u00e9g\u00e8rement le brocoli et la courgette. Ajouter alors le lait de coco et l\u2019eau. Saler l\u00e9g\u00e8rement et laisser cuire \u00e0 demi-couvert \u00e0 feu moyen pendant environ 15 minutes, les l\u00e9gumes doivent \u00eatre bien tendres.<\/p>\n

Quand c\u2019est le cas, mixer bien finement le velout\u00e9 et ajuster la texture \u00e0 votre go\u00fbt avec un peu d\u2019eau. Rectifier l\u2019assaisonnement.<\/p>\n

Servir chaud, ti\u00e8de ou froid, d\u00e9cor\u00e9 de quelques copeaux de noix de coco grill\u00e9e.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1547558590684-7460a2d7-c120-8″ taxonomies=\u00a0\u00bb220″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Parfaite pour se r\u00e9chauffer ou s’hydrater!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22291,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[238,489,1,317,318],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Crema-fr\u00eda-o-caliente-de-Br\u00f3coli-Leche-de-Coco-9.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22217"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22217\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}