{"id":211,"date":"2011-12-05T18:22:00","date_gmt":"2011-12-05T17:22:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2011\/12\/05\/un-postre-ligero-para-mirar-las-pinas-con-ojos-nuevos-compota-de-pina-y-jengibre\/"},"modified":"2020-02-04T17:12:22","modified_gmt":"2020-02-04T16:12:22","slug":"un-postre-ligero-para-mirar-las-pinas-con-ojos-nuevos-compota-de-pina-y-jengibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/un-postre-ligero-para-mirar-las-pinas-con-ojos-nuevos-compota-de-pina-y-jengibre\/","title":{"rendered":"COMPOTE L\u00c9G\u00c8RE ANANAS GINGEMBRE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 05\/12\/2011.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Tr\u00e8s souvent pendant les f\u00eates quand arrive l\u2019heure du dessert, personne n\u2019a encore tr\u00e8s faim. Du coup \u00e0 la maison, on opte souvent soit pour un menu l\u00e9ger et un gros dessert ou alors un menu classique avec un dessert tr\u00e8s l\u00e9ger. Je vous ai d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 ici de nos 6 desserts l\u00e9gers aux fruits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour les f\u00eates<\/a> mais je dois dire que nous aimons bien cette compot\u00e9e ananas\/gingembre toute simple.<\/p>\n

Elle est tr\u00e8s rafra\u00eechissante et facilite la digestion, ce qui en cette saison est toujours une bonne chose.<\/p>\n

Je vous en sers une petite coupelle?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb26041″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

COMPOTE L\u00c9G\u00c8RE ANANAS GINGEMBRE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4\/5 personnes<\/h3>\n

600g d\u2019ananas \u00e9pluch\u00e9 pr\u00e9par\u00e9<\/p>\n

2CS* de gingembre frais finement r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

1 gousse de vanille<\/p>\n

Le zeste finement r\u00e2p\u00e9 d\u2019un citron bio<\/p>\n

2CS* de sirop d\u2019agave (ou de miel pour une recette non vegan)<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

D\u00e9couper l\u2019ananas \u00e9pluch\u00e9 en cubes moyens et les placer dans une casserole. Ajouter la gousse de vanille ouverte et gratt\u00e9e, le zeste de citron et le gingembre.<\/p>\n

Faire chauffer \u00e0 feu vif pendant 2 minutes puis couvrir et laisser cuire \u00e0 couvert \u00e0 feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps pour surveiller.<\/p>\n

D\u00e8s que l\u2019ananas est bien tendre, \u00f4ter du feu, ajouter le sirop d\u2019agave et bien m\u00e9langer.<\/p>\n

Servir chaud, ti\u00e8de ou froid seul ou accompagn\u00e9, notamment avec du sorbet \u00e0 la noix de coco ou de la glace \u00e0 la vanille, moins l\u00e9ger mais tout aussi d\u00e9licieux.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1580832624539-95bf6ec7-06a5-5″ taxonomies=\u00a0\u00bb362″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une salade d’ananas et gingembre tr\u00e8s rafra\u00eechissante. En plus elle facilite la digestion, ce qui en cette saison est toujours une bonne chose :o)<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9413,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,470,362],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Compota-de-pina-y-jengibre-4-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=211"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}