Tartare de Tomate, Poivron Vert & Avocat<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\nPour 4 personnes<\/h3>\n
240g de riz venere<\/p>\n
400g de bouillon de l\u00e9gumes ou de viande (maison, c\u2019est meilleur!)<\/p>\n
1 petite \u00e9chalote<\/p>\n
1cc* + 1cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n
Sel<\/p>\n
2 poign\u00e9es de petits pois \u00e9coss\u00e9s (frais ou surgel\u00e9s)<\/p>\n
300g de champignons des bois (nettoy\u00e9s)<\/p>\n
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Pour la pr\u00e9paration du riz, pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00ba, chaleur tournante.<\/p>\n
Chauffer le bouillon \u00e0 part.<\/p>\n
Dans une cocotte avec couvercle pouvant aller au four, chauffer 1cc* d\u2019huile d\u2019olive et y faire dorer l\u2019\u00e9chalote \u00e9pluch\u00e9e et finement cisel\u00e9e. Ajouter ensuite le riz venere et bien m\u00e9langer pour l\u2019enrober d\u2019huile d\u2019olive. Ajouter le bouillon chaud, amener \u00e0 \u00e9bullition puis couvrir et enfourner pour 20 minutes.<\/p>\n
Pendant ce temps, faire sauter les champignons dans une grande po\u00eale bien chaude avec 1cc* d\u2019huile d\u2019olive jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils aient perdu toute leur eau de v\u00e9g\u00e9tation et soient bien dor\u00e9s. Saler, poivrer et r\u00e9server.<\/p>\n
Quand le riz est cuit au bout des 20 minutes, \u00e9teindre le four et d\u00e9poser sur le riz dans la cocotte les petits pois et les champignons sans m\u00e9langer. Fermer et remettre dans le four \u00e9teint pendant 5 minutes pour profiter de la chaleur r\u00e9siduelle du four.<\/p>\n
M\u00e9langer d\u00e9licatement \u00e0 l\u2019aide d\u2019une fourchette et servir sans attendre.<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n
Bon profit!<\/i><\/p>\n
Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n
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Un accompagnement qui ne manquera pas de surprendre.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21106,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[328,245,1,267],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Arroz-Venere-con-Guisantes-Setas-4.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20832"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20832"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20832\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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