Pour les petits cro\u00fbtons croustillants<\/u><\/em><\/p>\nPr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00ba chaleur tournante.<\/p>\n
Couper le pain en belles tranches et les frotter avec les gousses d\u2019ail.<\/p>\n
Les d\u00e9couper en gros cubes et les placer dans un bol.<\/p>\n
Fouetter 2 CS* d\u2019eau avec 2CS* d\u2019huile d\u2019olive et 1CS* de vinaigre de vin, saler et poivrer. Mettre \u00e0 part deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cette vinaigrette et verser le reste sur les cubes de pain.<\/p>\n
Bien m\u00e9langer avec les mains pour que tous les cubes soient bien enrob\u00e9s de cette pr\u00e9paration.<\/p>\n
Etaler sur une plaque de four et enfourner pour 15\/20 minutes, en remuant 2 fois. Les cro\u00fbtons doivent avoir une belle couleur dor\u00e9e et doivent \u00eatre bien croustillants.<\/p>\n
Saler \u00e0 la sortie du four et r\u00e9server.<\/p>\n
Pour la salade<\/u><\/em><\/p>\nDans un grand saladier, m\u00e9langer l\u2019oignon rouge \u00e9pluch\u00e9 et finement cisel\u00e9 avec le concombre et les tomates rinc\u00e9es et coup\u00e9s en quartiers moyens. Saler et poivrer. Ajouter les feuilles de basilic rinc\u00e9es et grossi\u00e8rement hach\u00e9es ainsi que la sauce r\u00e9serv\u00e9e des cro\u00fbtons. Laisser mariner quelques instants (15 minutes c\u2019est tr\u00e8s bien).<\/p>\n
Juste au moment de servir la panzanella, ajouter les cro\u00fbtons, m\u00e9langer rapidement et servir sans attendre.<\/p>\n
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Bon profit!<\/i><\/p>\n
Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n
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