{"id":14510,"date":"2017-12-06T08:00:22","date_gmt":"2017-12-06T06:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=14510"},"modified":"2019-12-03T16:57:48","modified_gmt":"2019-12-03T15:57:48","slug":"pan-de-especias-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/pan-de-especias-vegano\/","title":{"rendered":"PAIN D\u2019\u00c9PICES VEGAN"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]D\u00e9cid\u00e9ment, l\u2019ann\u00e9e est pass\u00e9e \u00e0 la vitesse de l\u2019\u00e9clair et voici ma derni\u00e8re proposition pour le D\u00e9fi Recettes Veg@n pour Tous<\/a>\u00a0!<\/p>\n

J\u2019ai pens\u00e9 qu\u2019un peu de douceur pour finir l\u2019ann\u00e9e en beaut\u00e9 serait la bienvenue, donc je me suis dit qu\u2019une version vegan du traditionnel pain d\u2019\u00e9pices pourrait vous plaire, surtout apr\u00e8s le TOP6 Recettes aux \u00c9pices de No\u00ebl\u00a0<\/a>:o)<\/p>\n

Pour l\u2019occasion, le miel a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par du sirop d\u2019\u00e9rable dont les go\u00fbts se marient tr\u00e8s bien avec les \u00e9pices de No\u00ebl et la farine de seigle.<\/p>\n

Si vous pr\u00e9f\u00e9rez des recettes plus classiques, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 aller jeter un coup d\u2019\u0153il au pain d\u2019\u00e9pices l\u00e9ger <\/a>ou au pain d\u2019\u00e9pices \u00e0 la marmelade d\u2019orange<\/a> en bocal.<\/p>\n

Bon mercredi\u00a0![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb25283″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

PAIN D\u2019\u00c9PICES VEGAN<\/strong><\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an: Petits Flans Vegan au Potimarron (& au Todu Soyeux)<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans: Yahourt sal\u00e9 au Saumon Fum\u00e9 & aux Oeufs de Saumon<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans: Chou farci au Poisson Blanc & aux Crevettes<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans: Petits Bonhommes aux \u00c9pices de No\u00ebl<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans: Bouillon Parfum\u00e9 Vietnamien<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans: Compote Ananas & Gingembre<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans: Poires poch\u00e9es au Vin Doux & au Safran<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans: Nuggets de Blanc de Poulet pan\u00e9s \u00e0 la pur\u00e9e de pommes de terre<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 6 unit\u00e9s comme sur la photo<\/h3>\n

ou un grand pain d’\u00e9pices<\/h3>\n

180g de farine<\/p>\n

70g de farine de seigle<\/p>\n

65g de sucre roux<\/p>\n

2CS* d\u2019\u00e9pices \u00e0 pain d\u2019\u00e9pices<\/p>\n

1cc** de levure<\/p>\n

1cc** de bicarbonate<\/p>\n

1cc** d\u2019extrait de vanille<\/p>\n

200ml de lait de soja<\/p>\n

125g de sirop d\u2019\u00e9rable<\/p>\n

25g de sirop d\u2019agave<\/p>\n

Un peu d\u2019huile pour les moules<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer les ingr\u00e9dients secs (farine de bl\u00e9, farine de seigle, sucre roux, bicarbonate, levure et \u00e9pices).<\/p>\n

Dans un autre bol, battre le lait de soja, le sirop d\u2019\u00e9rable, le sirop d\u2019agave et l\u2019extrait de vanille.<\/p>\n

Verser le m\u00e9lange liquide sur le m\u00e9lange sec et bien m\u00e9langer pour obtenir une p\u00e2te bien lisse et sans grumeaux.<\/p>\n

R\u00e9partir la pr\u00e9paration dans un moule moyen ou 6 petits moules et enfourner pour 35 minutes \u00e0 180\u00ba, chaleur tournante.<\/p>\n

V\u00e9rifier la cuisson en piquant le centre d\u2019un pain d\u2019\u00e9pices avec une brochette. Elle doit ressortir propre.<\/p>\n

Laisser refroidir sur une grille avant de conserver bien emball\u00e9 dans du papier film pour une meilleure conservation et r\u00e9partition des go\u00fbts.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n

**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1575388639876-f75af9ea-6955-1″ taxonomies=\u00a0\u00bb323″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une version vegan du pain d’\u00e9pices traditionnel o\u00f9 le miel est remplac\u00e9 par du sirop d’\u00e9rable.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14513,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[445,307,323],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Pan-de-Especias-Vegano-9.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14510"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14510"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14510\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}